Tabloya naverokê
Pêşbera tansiyonê hevalbendek mezin e ji bo kesên ku hewce ne ku dema xwe ya li metbexê xweştir bikin û xwarinên bilez amade bikin. Bi vî rengî, goştên pijandinê yên bi zextê vebijarkek hêja ne ji bo wan rojên ku piçek bileztir bang dikin.
Gelek vebijarkên goşt ji bo pijandina bi zextê hene. Reçeteyên ku vê hêmana sereke û vê amûrê bikar tînin bêhejmar in. Ya herî baş ev e ku, ji bilî pratîkî û bilezbûnê, amadekarî pir xweş in û ji ber vê yekê dikarin tevahiya malbatê û her mêvanan xweş bikin.
Ji ber vê yekê, di vê gotarê de, em ê pênc celebên goşt ên çêtirîn ên ji bo pijandina zextê pêşkêşî bikin. Wekî din, em ê reçeteyên ku hûn fêrî amadekirina her yekê ji wan û serişteyên pêve dikin destnîşan bikin. Temaşe bikin û dilxweş bin!
Cûreyên herî baş ên goşt ji bo pijandina bi zextê
Goştên ji bo pijandinê bi zextê vebijarkên hêja ne ji bo şîvên bilez û xweş an jî firavîna baş amadekirî ji bo wergirtina mêvanan.
Li jêr, navnîşa me ya celebên çêtirîn û reçeteyên ku me ji hev veqetandine binihêrin da ku hûn bi her yekê îlhamê bidin!
1 - Muscle
Ev celebek mezin e yek vebijarka goşt ji bo pijandina zextê ku bi lêçûn-bandorbûnê dest pê dike. Nirxa wê li gorî goştên herî hêja kêm dibe, lê ev nayê wê wateyê ku kalîte kêm e. Berevajî vê, masûlkek pir xweş e û,heke bi awayê rast were amadekirin, pir nerm e – di devê we de jî dihele!
Ji bo ku kar bike, şîreta wê ew e ku pir av lê zêde bikin. Wekî din, metirsî heye ku masûlk bi rêkûpêk neyê pijandin û, ji ber vê yekê, zuwa bibe û wekî ku pêdivî ye şil nebe.
Di rênivîsa li jêr de, şef masûlkeyên goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê çêdikin di firtonê de amade dike û malzemeyên wek gêzer, kartol û kerfes bi kar tîne da ku firaxê hê bêtir xweştir bike. Ji bilî vê, şerabê wek tenikek taybet lê zêde dike!
2 – Rib
Ji bilî ku ji bo goştê barbekûyê vebijarkek baş û erzan e, rib jî dikarin di tenûrê de ji bo xwarinê werin amadekirin. firavîn an şîvê.
Binêre_jî: Reçeteyên malê yên ji bo kuştina terman: 3 teknîkan fêr bibin!Kî dikare li hember ribek goştê xweş a xweş ku ji hestî bi tenê bi destxistina çalê dikeve li ber xwe bide? Bi erzan û xweş, rîs vebijarkek din a goşt e ji bo pijandina zextê. Ew dikare bi kartol, cassava, polenta an jî bi birinc û fasûlyeyên kevneşopî û pir Brezîlyayî re were xizmet kirin.
Herwiha, roviyên ku bi zextê têne pijandin ji bo rojên herî sar vebijarkek mezin a amadekirinê ne, xwarina normal a rehetiyê ye!
Her çend tişta herî gelemperî lê zêdekirina avê ye ku goştê ribên di bin zextê de were pijandin. bêkêmasî ye, mimkun e ku meriv şîretan ji bo ribên ku di bin zextê de bê av têne pijandin bibînin. Û ev nayê wê wateyê ku goşt dê hişk an hişk be. Bi tevahî berevajî. Reçeteya jêrîn binêre!
3 – Skirt steak
Tevî kuHer çend em wekî yek ji protagonîstên barbecue bêtir bi steak flank bikar tînin, ev vebijarkek din a goşt e ji bo pijandina zextê. Bi malzemeyên rast û rêzgirtina wextê rast ji bo her gavê rêçeteyê, encam xwarinek şirîn û nazik e!
Di rênivîsa jêrîn de, pêşkêşvan bîraya tarî bikar tîne da ku hê bêtir çêjê bide steak milî. di firnê de tê pijandin.. Di vê amadekariyê de şîreta zêrîn ev e ku meriv goşt di rûnê rûnê de bi rûnê zeytûnê ve bigire berî ku av lê zêde bike da ku dest bi pijandinê bike.
4 - Acem
Acém di nav baştirîn vebijarkên goşt de ye ku meriv bi zextê çêdike. Ji ber ku ew pir fibrous e, ev amûr hevalbendek mezin e, ew pir nerm û şirîn dihêle.
Wek xwarina kêlekê, ev goşt dikare çend malzemeyan hebin, wek birinc, kartolên pîvaz, cassava, polenta, sebze û yên din.
Rêbaza li jor ji bo pijandina çakê di bin zextê de av nayê bikar anîn. Tewra jî, goşt jî mîna roviyan nerm û şirîn e, ji avê bi xwe cûreyek sosê çêdike, li gel çêlên hilbijartî. Binêrin!
5 - Maminha
Ji bo girtina lîsteya meya goştên ku bi zextê çêdibe maminha ye. Mîna steak flank, ev stêrkek barbekûyê ye ku, lêbelê, dema ku diçe ser pizûra zextê, hêjayiya xwe winda nake. Di rastiyê de, hilbijartina malzemeyên rast ji bo demsala ûbişopînin, ew dikare hê çêtir bibe!
Binêre_jî: Diyariya bi wêneyan ji bo Roja Bav: 15 ramanên DIY-ê bibîninWek ku me di serî de jî behs kir, kelûpela pês alavek e ku di amadekirinê de gelek wext xilas dike, bêyî ku dev ji xweşbûna wê bileztir û pratîktir bike.
Di reçeteya ku me hilbijart de, pêşkêşvanê vîdyoyê bi rûnê rûn, ava pijandinê ya goşt û kivarkên paris re sosê amade dike da ku bi amadekirinê re were. Ji bo nimûne, ev dikare bi birincê spî û seletek pelan re were hev kirin. Binêrin!
Rêbaza şuştina zextê ne tenê tamxweş e, di heman demê de aborî jî ye. Bi vê awayê amadekirinê, îmkana we heye ku hûn cûreyek goştê erzan bikirin û bi vî rengî di navnîşa kirrûbirra firotan de tomar bikin.
