فهرست مطالب
زودپز یک متحد عالی برای کسانی است که باید زمان خود را در آشپزخانه بهینه کنند و غذاهای سریع تهیه کنند. به این ترتیب، گوشت های تحت فشار برای آن روزهایی که نیاز به کمی عجله دارند، گزینه ای عالی هستند.
همچنین ببینید: مهمانی ناروتو: 63 ایده ساده برای تزئینگزینه های مختلفی برای پخت گوشت وجود دارد. دستور العمل هایی که از این ماده اصلی و این ظرف استفاده می کنند بی شمار هستند. بهترین بخش این است که علاوه بر عملی و سریع بودن، آماده سازی بسیار خوشمزه است و بنابراین می تواند کل خانواده و هر مهمانی را راضی کند.
به همین دلیل در این مقاله قصد داریم به معرفی پنج نوع مرغوب گوشت برای پخت تحت فشار بپردازیم. علاوه بر این، ما دستور العمل هایی را نشان خواهیم داد که طرز تهیه هر یک از آنها و نکات همراه را به شما آموزش می دهند. به تماشای خود ادامه دهید و اشتها آور باشید!
بهترین انواع گوشت برای پخت و پز تحت فشار
گوشت ها برای پخت و پز تحت فشار گزینه های عالی برای شام های سریع و خوشمزه یا ناهارهای کاملاً آماده برای پذیرایی از مهمانان هستند.
همچنین ببینید: دیوار گیاهان طبیعی: 42 مدل الهام بخشلیست ما از بهترین انواع و دستور العمل هایی را که برای الهام بخشیدن به شما از هر یک از آنها جدا کرده ایم، در زیر بررسی کنید!
1 – عضله
این عالی است یک گزینه گوشت برای پخت تحت فشار که با مقرون به صرفه بودن شروع می شود. ارزش آن در مقایسه با اصیل ترین گوشت ها کاهش یافته است، اما این بدان معنا نیست که کیفیت پایین تر است. برعکس، ماهیچه بسیار خوشمزه است واگر به روش درست تهیه شود، بسیار نرم است - حتی در دهان شما ذوب می شود!
برای اینکه عمل کند، نکته این است که مقدار زیادی آب اضافه کنید. در غیر این صورت، این خطر وجود دارد که ماهیچه به درستی پخته نشود و در نتیجه خشک شود و آنطور که باید آبدار نباشد.
در دستور زیر، سرآشپز ماهیچه گوشت گاو را در زودپز آماده می کند و از موادی مانند هویج، سیب زمینی و کرفس برای اشتها آورتر کردن غذا استفاده می کند. علاوه بر این، شراب را به عنوان یک طعم خاص اضافه می کند!
2 – دنده
علاوه بر اینکه یک گزینه خوب و ارزان برای گوشت کباب است، دنده ها را می توان در زودپز نیز تهیه کرد. ناهار یا شام.
چه کسی می تواند در برابر دنده آبدار گوشت گاو که فقط با دست زدن به چنگال از استخوان جدا می شود مقاومت کند؟ دنده های مقرون به صرفه و خوشمزه یکی دیگر از گزینه های گوشت برای پخت تحت فشار است. می توان آن را با سیب زمینی، کاساوا، پولنتا یا حتی با برنج و لوبیا سنتی و بسیار برزیلی سرو کرد.
علاوه بر این، دنده های پخته شده با فشار یک گزینه آماده سازی عالی برای سردترین روزها هستند، غذای معمولی راحتی!
اگرچه رایج ترین کار اضافه کردن آب برای پختن گوشت دنده تحت فشار است. عالی است، می توان دستور العمل هایی برای دنده های پخته شده تحت فشار بدون آب پیدا کرد. و این بدان معنا نیست که گوشت خشک یا سفت خواهد شد. دقیقا برعکس. دستور غذا را در زیر ببینید!
3 – استیک دامن
اگرچهاگرچه ما بیشتر به استیک کناری به عنوان یکی از قهرمانان باربیکیو عادت داریم، اما این یکی دیگر از گزینه های گوشت برای پخت تحت فشار است. با مواد درست و رعایت زمان مناسب برای هر مرحله از دستور، نتیجه یک غذای آبدار و لطیف است!
در دستور زیر، مجری از آبجو تیره استفاده می کند تا طعم بیشتری به استیک بغل بدهد. پخته شده در فر. زودپز. نکته طلایی در این آماده سازی این است که گوشت را قبل از اضافه کردن آب در کره با روغن زیتون بپوشانید تا پخت شروع شود.
4 – Acem
Acém یکی از بهترین گزینه های گوشت برای پخت تحت فشار است. از آنجایی که کاملا فیبری است، این ظرف یک متحد عالی است و آن را بسیار نرم و آبدار می کند.
به عنوان یک غذای جانبی، این گوشت می تواند چندین ماده مانند برنج، پوره سیب زمینی، کاساوا، پولنتا، سبزیجات و غیره داشته باشد.
در دستور فوق از آب برای پختن چاک تحت فشار استفاده نمی شود. با این حال، درست مانند دنده ها، گوشت نرم و آبدار است و از خود آب به همراه چاشنی های انتخاب شده نوعی سس تشکیل می دهد. آن را بررسی کنید!
5 – Maminha
برای بستن لیست ما از گوشت ها برای پخت فشار، maminha است. درست مانند استیک کناری، این یک ستاره باربیکیو است که با این حال وقتی به زودپز می رود، شایستگی خود را از دست نمی دهد. در واقع انتخاب مواد مناسب برای فصل وادامه دهید، حتی بهتر هم می شود!
همانطور که در ابتدا ذکر کردیم، زودپز ابزاری است که به صرفه جویی در زمان زیادی در آماده سازی کمک می کند، بدون اینکه از خوشمزه بودن آن کاسته شود، سریعتر و کاربردی تر می شود.
در دستوری که ما انتخاب کردیم، مجری ویدیو با استفاده از کره، آب پخت گوشت و قارچ پاریس، سس تهیه می‌کند. این را می توان به عنوان مثال با برنج سفید و سالاد برگ همراه کرد. ببینید!
روش زودپز نه تنها خوشمزه است، بلکه مقرون به صرفه است. با این روش تهیه، شما این امکان را دارید که نوع ارزان تری از گوشت بخرید و در نتیجه در لیست خرید مواد غذایی صرفه جویی کنید.
