Brunch: çfarë është, menu dhe 41 ide dekorimi

Brunch është një nga opsionet më të mira për ata që kanë nevojë të organizojnë një event me orar fleksibël. Në këtë udhëzues, do të mësoni rreth opsioneve të menusë dhe ideve të dekorimit.

Brençi mund të organizohet në raste të ndryshme. Përputhet me ditëlindjen, martesën, barin e çajit, ditën e nënës dhe madje edhe ditën e Shën Valentinit.

Çfarë është brunch?

Brunch është një fjalë angleze që rezulton nga kombinimi i mëngjesit (mëngjesi) dhe drekës (drekë). Besohet se ky vakt u shfaq në fund të shekullit të 19-të në Angli, kur festat e natës zgjatën deri në pasditen e ditës tjetër. Në vitin 1930, ky lloj takimi u bë i njohur në Shtetet e Bashkuara.

Tradita thotë se çdo mëngjes i vonë shërbehet të dielave dhe festave. Ata që marrin pjesë në këtë vakt nuk hanë drekë, ndaj menyja është shumë më e përforcuar se mëngjesi.

Dallimet midis mëngjesit të mëngjesit dhe mëngjesit

Brazilianët i shohin paradrekën dhe mëngjesin si mbledhje të relaksuara dhe joformale. Megjithatë, dy vaktet kanë dallime mes tyre.

Mëngjesi është vakti i ngrënë menjëherë pas zgjimit. Zgjat maksimumi dy orë dhe ka opsione në meny si fruta, ëmbëlsira, bukë, ftohje, djathë, gjalpë, reçel, qumësht, lëngje dhe kafe. Ushqimi dhe pijet vendosen në qendër të tavolinës ose në një bufe.

Brençi zhvillohet në mes të mëngjesit dhe ka një takimpër t'i lënë të gjithë të ushqyer mirë deri në fund të ditës. Përveç artikujve të servirur për mëngjes, ai përfshin edhe djathëra, mish, byrekë, quiches, ndër pjatat e tjera që ofrojnë ngopje.

Çfarë mund të shërbehet në drekë?

Menuja e brunch-it është mjaft e larmishme, në fund të fundit, ajo përzien pjatat që shërbehen për mëngjes dhe drekë. Kur krijoni menunë, përpiquni të ruani qëndrueshmërinë nga fillimi në fund dhe mos dëshironi të shërbeni gjithçka menjëherë.

Këtu janë disa opsione të rekomanduara:

Ushqimet

• Bukë (e bardhë, italiane, kokërr, briosh)
• Kroasant
• Ëmbëlsira
• Tartare me salmon
• Bruschetta
• Tavolinë me ftohje
• Patate gourmet
• Omeleta të mbushura
• Sallata
• Tapiokë me mbushje të ndryshme
• Petulla me mbushje të ndryshme
• Donuts të pjekur
• Frittata
• Waffles
• Dolli me vezë me djathë
• Burritos
• Tost francez Nutella
• Quiche Lorraine
• Tost francez Churro
• Krepa me banane me çokollatë
• Vezë Benedikti
• Sallatë frutash
• Bagel
• Tacos
• Patate të skuqura perimesh
• Vezë të ziera
• Omëletë me patate të skuqura
• Roleta kanelle
• Vezë të fërguara me djathë grurie, proshutë dhe spinaq
• Spinaq Kifle dhe proshutë
• sufle me spinaq
• Dolli meproshutë dhe vezë
• Bukë djathi
• Makarona
• Snacks
• Fruta të stinës
• Fruta të thata dhe arra
• sanduiçe me djathë Coalho

Pije

• Kafe
• Çaj
• Smoothie
• Frappé Mocha
• Lëng panxhari me shalqi
• Limonadë rozë
• Shampanjë
• Likere
• Jogurt i thjeshtë
• Pini Mimozë (portokalli dhe verë e gazuar)
• Blood Mary (koktej me bazë domate)
• Kafe irlandeze (kafe, uiski, sheqer dhe krem ​​pana)

Çfarë nuk shërbehet në mëngjes të vonë ?

Duhet të shmangen përgatitjet e rënda dhe popullore në jetën e përditshme, siç është rasti me orizin dhe fasulet.

Më shumë këshilla

• Siguroni shtrydhëse frutash për mysafirët për të përgatitur lëngje të freskëta.
• Krijoni një shuplakë në mënyrë që të ftuarit të ndihen më rehat kur shërbejnë vetë.
• Ofroni një shumëllojshmëri ushqimesh për të kënaqur të gjitha shijet.
• Përfshi ushqime pa gluten, pa laktozë, vegane dhe vegjetariane në menynë e takimit.
• Eksploroni tërheqjen vizuale të frutave kur vendosni tryezën.
• Mund të bëni më të mirën me dekorin e mëngjesit të mëngjesit, vetëm mos harroni të lini hapësirë ​​në tryezë të rezervuar për ushqimin.

Ide për të dekoruar tryezën e mëngjesit

Ekspozimi i të gjitha pjatave, në kontekstin e një tryeze të pasur, është një ide dekorimi. Përveç kësaj, ju mund të përdorni lule, gjeth dhe fruta për tëe bëjnë pamjen më të bukur.

Në dekor kontribuojnë edhe objekte të tilla si arkat prej druri, çajnikët, vazot dhe kupat, kur përdoren mirë. Idealisht, objektet dekorative duhet të kenë ngjyra neutrale, pasi ushqimi tërheq vëmendjen me ngjyrat e tij të ndezura.

Casa e Festa ndau disa frymëzime që të mund të dekoroni tryezën e mëngjesit. Shikoni:

1 – Identifikoni pjatat me shenja

2 – Një mëngjes i shijshëm në natyrë

3 – Arka prej druri i jep një prekje fshatare tryezës

4 – Përfshi një pjatë me menunë në tavolinë

5 – Një mënyrë simpatike për të shërbyer mini petulla në mëngjes i vonë

6 – Dekoratë fshatare me arka dhe lule

7 – Çdo gotë kafe me një donut

8 – Lëngjet e servirura në filtra transparentë

9 – Kulla e donutit e zbukuruar me lule

10 – Një tavolinë e zbukuruar me nuanca rozë

11 – Kubat e akullit, me petale me ngjyra, e bëjnë pijen më simpatike

12 – Dekorimi me tullumbace dhe gjethe

13 – Arranzhmani kombinon lule dhe agrume

14 – Peizazhi me gjeth dhetabela neoni përputhet me mëngjesin e mëngjesit

15 – Tabaka të varura, të lidhura në degët e pemës

16 – Bari i drithërave është pak këndi që shkon me mëngjesin e vonë

17 – Dredhja e bebeve

18 – Gjethet, lulet dhe frutat e eukaliptit në qendër të të ftuarit tavolina

19 – Kuti betoni me limon dhe lule të bardha

20 – Tavolinë fshatare dhe elegante për të akomoduar mysafirët

21 – Brunch matches a beach party

22 – Dekor vintage me libra dhe orë

23 – Kupa me lule dhe të stivuara

24 – Kombinimi i agrumeve dhe frutave me lëng në qendër të tryezës

25 – Pjesa qendrore ka trëndafila dhe rrush

26 – Tavolinë e ulët me karrige thurje

27 – Çdo pjatë ka një buqetë të vogël të lezetshme

28 – Stacioni gjevrek është një zgjedhje krijuese

29 – Një shportë buke e punuar me dorë shton dekorin

30 – Tavolinë në natyrë e zbukuruar me lule

31 – Dritat dhe shishet me lule përmirësojnë pamjen e bufesë

32 – Snacks të shfaqura në një tabaka

33 – Rregullim modern, me trëndafila dhe formë gjeometrike

34 – Kavanoza e jogurtit me manaferra

35 – Festa e kopshtit është një ide për temën e mëngjesit

36 – Të ftuarit mund të bashkohen për të akomoduar një tryezë të ulët të bërë me paleta

37 – Vetë ushqimi kontribuon në dekorimin

38 – Tabakatë me nivele përfitojnë nga hapësira në tavolinë

39 – Një pjesë vintage e mobiljeve u përdor për të shfaqur ëmbëlsirat në drekë

40 – Stacioni i ngritur me biskota dhe byrekët

41- Cantinho dos donuts

Pëlqen? Shihni tani idetë për tryezën e mëngjesit .