브런치: 메뉴 및 41가지 장식 아이디어

브런치는 유연한 시간으로 이벤트를 조직해야 하는 사람들에게 가장 좋은 옵션 중 하나입니다. 이 가이드에서는 메뉴 옵션 및 장식 아이디어에 대해 배웁니다.

다양한 경우에 브런치를 준비할 수 있습니다. 생일, 결혼식, 티 바, 어머니의 날, 심지어 발렌타인 데이와 일치합니다.

브런치란?

브런치는 아침(아침)과 점심(런치)의 합성어인 영어 단어입니다. 이 식사는 19세기 말 영국에서 야간 파티가 다른 날 오후까지 연장되었을 때 등장한 것으로 여겨집니다. 1930년에 이러한 유형의 회의가 미국에서 인기를 끌었습니다.

모든 브런치는 일요일과 공휴일에 제공된다는 전통이 있습니다. 이 식사에 참여하시는 분들은 점심을 드시지 않으시므로 아침식사보다 메뉴가 훨씬 보강됩니다.

브런치와 아침 식사의 차이점

브라질 사람들은 브런치와 아침 식사를 편안하고 비공식적인 모임으로 봅니다. 그러나 두 식사에는 차이점이 있습니다.

아침식사는 일어나자마자 먹는 식사이다. 최대 2시간 동안 진행되며 과일, 케이크, 빵, 냉햄, 치즈, 버터, 잼, 우유, 주스 및 커피와 같은 메뉴 옵션이 있습니다. 음식과 음료는 테이블 중앙이나 찬장에 배치됩니다.

점심시간에 브런치를 하고 약속이 있어서하루가 끝날 때까지 모든 사람이 잘 먹도록 놔두십시오. 아침 식사로 제공되는 항목 외에도 치즈, 고기, 파이, 키시 등 포만감을 주는 다른 요리도 포함됩니다.

브런치로 무엇을 먹을 수 있을까?

브런치 메뉴는 상당히 다양하다. 메뉴를 만들 때 처음부터 끝까지 일관성을 유지하고 한 번에 모든 것을 제공하고 싶지는 않습니다.

다음은 몇 가지 권장 옵션입니다.

음식

• 빵(화이트, 이탈리안, 그레인, 브리오슈)
• 크루아상
• 케이크
• 연어 타르타르
• 브루스케타
• 콜드 컷 테이블
• 미식가 감자
• 속을 채운 오믈렛
• 샐러드
• 속이 다른 타피오카
• 속이 다른 팬케이크
• 구운 도넛
• 프리타타
• 와플
• 치즈 에그 토스트
• 부리또
• 누텔라 프렌치 토스트
• 키슈 로렌
• 츄로 프렌치 토스트
• 초코 바나나 크레이프
• 에그베네딕트
• 과일샐러드
• 베이글
• 타코
• 야채칩스
• 삶은계란
• 감자튀김 오믈렛
• 시나몬롤
• 그뤼에르 치즈와 베이컨, 시금치를 곁들인 스크램블 에그
• 시금치 머핀과 햄
• 시금치 수플레
• 토스트베이컨 계란
• 치즈빵
• 마카롱
• 안주
• 제철 과일
• 말린 과일과 견과류
• 코알호 치즈 샌드위치

음료

• 커피
• 차
• 스무디
• 프라페 모카
• 수박 비트주스
• 핑크 레모네이드
• 샴페인
• 리큐어
• 플레인 요거트
• 미모사(오렌지) 드링크 및 스파클링 와인)
• 블러드 메리(토마토 기반 칵테일)
• 아이리시 커피(커피, 위스키, 설탕, 휘핑 크림)

브런치에 제공되지 않는 것 ?

밥과 콩처럼 일상생활에서 무겁고 대중적인 준비는 피해야 한다.

더 많은 팁

• 손님이 신선한 주스를 준비할 수 있도록 과일 주스기를 제공하십시오.
• 손님이 더 편안하게 서빙할 수 있도록 뷔페를 준비하십시오.
• 모든 사람의 입맛에 맞는 다양한 음식을 제공하십시오.
• 회의 메뉴에 무글루텐, 무유당, 비건 및 채식 음식을 포함하십시오.
• 식탁을 차릴 때 과일의 시각적 매력을 탐색하십시오.
• 브런치 장식으로 최선을 다할 수 있습니다. 테이블에 음식을 위한 공간을 남겨두는 것을 잊지 마세요.

브런치 테이블 데코레이션 아이디어

풍성한 테이블의 맥락에서 모든 요리를 드러내는 것은 데코레이션 아이디어입니다. 또한 꽃, 잎, 과일을 사용하여보기를 더 아름답게 만드십시오.

나무 상자, 찻주전자, 꽃병, 컵과 같은 물건도 잘 사용하면 장식에 도움이 됩니다. 음식은 밝은 색상으로 시선을 끌기 때문에 이상적으로 장식용 물건은 중간색이어야 합니다.

카사에 페스타는 브런치 테이블을 꾸밀 수 있도록 영감을 몇 가지 분리했습니다. 확인해보세요:

1 – 표지판으로 요리 식별

2 – 맛있는 야외 브런치

3 – 테이블에 소박한 느낌을 더하는 나무 상자

4 – 테이블에 메뉴가 담긴 접시 포함

5 – 브런치에 미니 팬케이크를 제공하는 매력적인 방법

6 – 나무 상자와 꽃으로 장식한 소박한 장식

7 – 커피 한 잔 도넛을 곁들인 커피

8 – 투명 필터에 담긴 주스

9 – 꽃으로 장식된 도넛탑

10 – 핑크 톤으로 장식된 테이블

11 – 각얼음과 색색의 꽃잎이 음료를 더욱 매력적으로 만들어줍니다

12 – 풍선과 나뭇잎으로 장식하기

13 – 꽃과 감귤류 과일을 결합한 배열

14 – 단풍과 풍경브런치와 어울리는 네온사인

15 – 나무 가지에 매달린 쟁반

16 – 시리얼 바가 약간 브런치와 어울리는 코너

17 – 베이비샤워 브런치

18 – 게스트 중앙에 있는 유칼립투스 잎, 꽃, 과일 테이블

19 – 레몬과 흰색 꽃이 있는 콘크리트 상자

20 – 손님을 위한 소박하고 우아한 테이블

21 – 해변 파티에 어울리는 브런치

22 – 책과 시계로 빈티지한 장식

23 – 컵과 함께 꽃과 스택

24 – 테이블 중앙에 감귤류와 과즙이 풍부한 과일의 조합

25 – 센터피스에는 장미와 포도

26 – 고리버들 의자가 있는 낮은 테이블

27 – 각 접시에는 귀여운 부케가 있습니다

28 – 프레첼 스테이션은 창의적인 선택입니다.

29 – 장식에 수제 빵 바구니 추가

30 – 꽃으로 장식된 야외 테이블

31 – 조명과 꽃병이 뷔페 분위기를 한층 더 돋보이게 합니다.

32 – 쟁반에 진열된 간식

33 – 장미와 기하학적 형태의 현대적인 배열

34 – 항아리 베리 요거트

35 – 가든 파티는 브런치 테마 아이디어

36 – 손님들은 팔레트

37 – 음식 자체가 데코레이션 역할을 한다

38 – 층층이 쌓인 트레이로 테이블 공간 활용

39 – 브런치에 과자를 진열하기 위해 빈티지 가구를 사용했다

40 – 쿠키와 파이

41- Cantinho dos donuts

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