Makan siang: apa itu, menu dan 41 ide untuk dekorasi

Brunch adalah salah satu pilihan terbaik bagi Anda yang ingin menyelenggarakan acara dengan jadwal yang fleksibel. Dalam panduan ini, Anda akan mempelajari pilihan menu dan ide dekorasi.

Brunch dapat diselenggarakan untuk berbagai acara, seperti ulang tahun, pernikahan, bar tea, Hari Ibu, dan bahkan Hari Valentine.

Apa itu brunch?

Dipercaya bahwa makanan ini berasal dari akhir abad ke-19 di Inggris, ketika pesta malam diperpanjang hingga sore hari berikutnya. Pada tahun 1930, jenis pertemuan ini menjadi populer di Amerika Serikat.

Menurut tradisi, setiap brunch disajikan pada hari Minggu dan hari libur nasional. Mereka yang menghadiri jamuan makan siang ini tidak makan siang, jadi menunya jauh lebih banyak daripada sarapan.

Perbedaan antara brunch dan sarapan

Orang Brasil menganggap brunch dan sarapan sebagai pertemuan santai dan informal, namun kedua makanan ini memiliki perbedaan.

Sarapan adalah makanan yang dikonsumsi segera setelah bangun tidur, yang berlangsung maksimal dua jam dan menunya meliputi pilihan seperti buah, kue, roti, potongan daging dingin, keju, mentega, selai, susu, jus, dan kopi. Makanan dan minuman disusun di tengah meja atau di atas bufet.

Brunch, di sisi lain, berlangsung di tengah pagi dan berkomitmen untuk membuat semua orang cukup makan hingga akhir hari. Selain makanan yang disajikan saat sarapan, makanan ini juga mencakup keju, daging, pai, quiches, di antara hidangan lain yang memberikan rasa kenyang.

Apa saja yang bisa disajikan saat brunch?

Menu brunch cukup bervariasi, karena menu ini memadukan hidangan yang disajikan saat sarapan dan makan siang. Saat membuat menu, usahakan agar tetap runtut dari awal hingga akhir dan jangan menyajikan semuanya sekaligus.

Berikut ini beberapa opsi yang direkomendasikan:

Makanan

• Roti (putih, Italia, gandum, brioche)
• Croissant
• Kue
• Karang gigi salmon
• Bruschetta
• Meja potongan dingin
• Kentang gourmet
• Telur dadar isi
• Salad
• Tapioka dengan berbagai jenis isian
• Pancake dengan berbagai jenis isian
• Donat Panggang
• Fry
• Wafel
• Roti panggang telur dan keju
• Burrito
• Roti Bakar Prancis dengan Nutella
• Quiche Lorraine
• Roti panggang Churro Prancis
• Crepes cokelat dengan pisang
• Telur Benediktus
• Salad buah
• Bagel
• Isyarat
• Keripik Sayuran
• Telur rebus
• Omelet kentang goreng
• Gulungan kayu manis
• Telur orak-arik dengan keju Gruyère, bacon dan bayam
• Muffin bayam dan ham
• Souffle bayam
• Roti panggang dengan bacon dan telur
• Roti keju
• Macaron
• Makanan ringan
• Buah-buahan musiman
• Buah dan kacang kering
• Roti lapis keju Coalho

Minuman

• Kopi
• Teh
• Smoothie
• Frappé Mocha
• Jus Bit dengan Semangka
• Limun merah muda
• Sampanye
• Minuman keras
• Yoghurt alami
• Minum Mimosa (jeruk dan anggur bersoda)
• Blood Mary (koktail tomat)
• Kopi Irlandia (kopi, wiski, gula, dan krim kocok)

Apa yang tidak boleh disajikan saat brunch?

Makanan berat dan populer sehari-hari harus dihindari, seperti nasi dan kacang-kacangan.

Kiat lainnya

• Sediakan alat pemeras buah bagi para tamu untuk menyiapkan jus segar.
• Siapkan prasmanan agar para tamu lebih nyaman saat melayani diri mereka sendiri.
• Tawarkan berbagai macam makanan, sehingga Anda dapat memuaskan semua selera.
• Sertakan makanan bebas gluten, bebas laktosa, vegan, dan vegetarian dalam menu rapat.
• Jelajahi daya tarik visual buah saat menata meja.
• Anda bisa melakukan banyak dekorasi saat brunch, hanya saja jangan lupa untuk menyisakan ruang di atas meja untuk makanan.

Ide untuk mendekorasi meja makan siang

Memajang semua hidangan, dalam konteks meja yang berlimpah, adalah ide dekorasi. Selain itu, Anda bisa menggunakan bunga, dedaunan dan buah untuk membuat tampilannya lebih indah.

Benda-benda seperti kotak kayu, teko, vas dan cangkir, jika digunakan dengan baik, juga berkontribusi pada dekorasi. Idealnya, benda-benda dekoratif memiliki warna-warna netral, karena makanan menarik perhatian dengan warna-warna cerahnya.

Casa e Festa telah memisahkan beberapa inspirasi bagi Anda untuk mendekorasi meja makan siang, simaklah:

1 - Mengidentifikasi hidangan dengan piring

2 - Makan siang di luar ruangan yang lezat

3 - Peti kayu menambahkan sentuhan pedesaan ke meja

4 - Cantumkan tanda dengan menu di atas meja

5 - Cara yang menawan untuk menyajikan panekuk mini saat makan siang

6 - Dekorasi pedesaan dengan kotak dan bunga

7 - Setiap cangkir kopi dilengkapi dengan donat

8 - Jus yang disajikan dalam filter transparan

9 - Menara donat yang dihiasi dengan bunga

10 - Meja yang didekorasi dengan nuansa warna merah muda

11 - Es batu dengan kelopak berwarna-warni membuat minuman ini semakin menawan

12 - Dekorasi dengan balon dan dedaunan

13 - Rangkaian yang memadukan bunga dan buah jeruk

14 - Pemandangan dengan dedaunan dan lampu neon cocok dengan makan siang

15 - Baki gantung, diikatkan pada cabang-cabang pohon

16 - Bar sereal adalah sudut yang cocok dengan brunch

17 - Makan siang untuk acara baby shower

18 - Daun, bunga, dan buah kayu putih di tengah meja para tamu

19 - Kotak beton dengan bunga lemon dan putih

20 - Meja pedesaan dan elegan untuk mengakomodasi para tamu

21 - Makan siang yang cocok dengan pesta pantai

22 - Dekorasi vintage dengan buku dan jam

23 - Bunga dan cangkir bertumpuk

24 - Kombinasi jeruk dan buah-buahan yang berair di tengah meja

25 - Bagian tengahnya terdapat bunga mawar dan anggur

26 - Meja rendah dengan kursi rotan

27 - Setiap piring memiliki buket kecil yang lucu

28 - Stasiun pretzel adalah pilihan yang kreatif

29 - Keranjang buatan tangan dengan roti gulung berkontribusi pada dekorasi

30 - Meja luar ruangan yang dihiasi dengan bunga

31 - Lampu dan botol dengan bunga mempercantik tampilan prasmanan

32 - Makanan ringan yang ditampilkan di atas baki

33 - Penataan modern, dengan bunga mawar dan bentuk geometris

34 - Stoples yoghurt dengan buah merah

35 - Pesta kebun adalah ide tema untuk makan siang

36 - Para tamu dapat duduk di meja rendah yang terbuat dari palet

37 - Makanan itu sendiri berkontribusi pada dekorasi

38 - Baki dengan tingkat memanfaatkan ruang meja

39 - Sebuah perabot antik digunakan untuk memajang manisan pada acara makan siang

40 - Stasiun yang disiapkan dengan biskuit dan kue

41- Sudut donat

Bagaimana Anda menyukainya? Berikut adalah beberapa ide untuk meja sarapan .