Brunch: bu nədir, menyu və 41 bəzək ideyası

Brunch çevik saatlarla tədbir təşkil etmək ehtiyacı olanlar üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir. Bu təlimatda siz menyu seçimləri və bəzək ideyaları haqqında öyrənəcəksiniz.

Brunch müxtəlif hallarda təşkil edilə bilər. Bu ad günü, toy, çay barı, analar günü və hətta Sevgililər gününə uyğun gəlir.

Brunch nədir?

Brunch səhər yeməyi (səhər yeməyi) və nahar (nahar) birləşməsindən yaranan ingilis sözüdür. Bu yeməyin İngiltərədə əsrin sonlarında, gecə partiyalarının digər günün günortasına qədər uzandığı zaman ortaya çıxdığı güman edilir. 1930-cu ildə bu tip görüş ABŞ-da məşhurlaşdı.

Ənənəyə görə hər səhər yeməyi bazar və bayram günlərində verilir. Bu yeməkdə iştirak edənlər nahar etmirlər, buna görə də menyu səhər yeməyindən qat-qat gücləndirilmişdir.

Branç və səhər yeməyi arasındakı fərqlər

Braziliyalılar həm səhər yeməyi, həm də səhər yeməyini rahat və qeyri-rəsmi toplantılar kimi görürlər. Bununla belə, iki yeməyin aralarında fərqlər var.

Səhər yeməyi oyandıqdan dərhal sonra yeyilən yeməkdir. Maksimum iki saat davam edir və menyuda meyvələr, tortlar, çörəklər, donuzlar, pendir, yağ, cem, süd, şirələr və qəhvə kimi seçimlər var. Yeməklər və içkilər masanın ortasında və ya servantda düzülür.

Brunch səhərin ortasında keçirilir və görüş vaxtı vargünün sonuna qədər hər kəsi yaxşı doyurmaq. Səhər yeməyi üçün verilən yeməklərdən əlavə, toxluq hissini təmin edən digər yeməklər arasında pendirlər, ətlər, piroqlar, kişlər də daxildir.

Brançda nə təqdim edilə bilər?

Nahar menyusu kifayət qədər müxtəlifdir, çünki səhər yeməyi və nahar üçün təqdim olunan yeməkləri qarışdırır. Menyu yaratarkən, əvvəldən axıra qədər ardıcıllığı qorumağa çalışın və hər şeyi bir anda təqdim etmək istəməyin.

Tövsiyə olunan bəzi seçimlər:

Yeməklər

• Çörək (ağ, italyan, taxıl, börek)
• Kruvasan
• Tortlar
• Somon Tartar
• Bruschetta
• Soyuq kəsmə masası
• Gourmet Kartof
• Doldurulmuş omlet
• Salatlar
• Müxtəlif içliklərlə tapioka
• Müxtəlif içliklərlə pancake
• Bişmiş Donutlar
• Frittata
• Vafli
• Pendirli Yumurtalı Tost
• Burritos
• Nutella Fransız Tostu
• Quiche Lorraine
• Churro Fransız Tostu
• Şokoladlı bananlı kreplər
• Yumurta Benedict
• Meyvə salatı
• Simit
• Tacos
• Tərəvəz çipsləri
• Qaynadılmış Yumurta
• Qızardılmış Kartof Omleti
• Darçınlı Rolls
• Qrüyer Pendiri, Bekon və İspanaqlı Pişmiş Yumurta
• İspanaq Muffinləri və vetçina
• İspanaqlı sufle
• ilə tostdonuz və yumurta
• Pendir çörəyi
• Makaron
• Qəlyanaltılar
• Mövsümi meyvələr
• Quru meyvələr və qoz-fındıq
• Coalho pendirli sendviçlər

İçkilər

• Qəhvə
• Çay
• Smoothie
• Frappe Mocha
• Qarpızlı çuğundur suyu
• Çəhrayı limonad
• Şampan
• Likörlər
• Adi qatıq
• Mimoza (portağal) içmək və köpüklü şərab)
• Blood Mary (pomidor əsaslı kokteyl)
• İrlandiya qəhvəsi (qəhvə, viski, şəkər və çırpılmış qaymaq)

Brançda nə verilmir ?

Gündəlik həyatda düyü və lobya ilə olduğu kimi ağır və məşhur hazırlıqlardan qaçınmaq lazımdır.

Əlavə məsləhətlər

• Qonaqlara təzə şirələr hazırlamaq üçün meyvə şirəçəkənləri təqdim edin.
• Bufet təşkil edin ki, qonaqlar özlərinə xidmət edərkən daha rahat hiss etsinlər.
• Hər zövqə uyğun müxtəlif yeməklər təklif edin.
• Görüş menyusuna qlütensiz, laktozasız, vegan və vegetarian qidaları daxil edin.
• Süfrə hazırlayarkən meyvələrin vizual cəlbediciliyini araşdırın.
• Siz səhər yeməyi dekorasiyası ilə əlinizdən gələni edə bilərsiniz, sadəcə yemək üçün ayrılmış masada yer qoymağı unutmayın.

Branç süfrəsini bəzəmək üçün fikirlər

Zəngin süfrə kontekstində bütün yeməkləri nümayiş etdirmək bəzək ideyasıdır. Bundan əlavə, çiçəklərdən, yarpaqlardan və meyvələrdən istifadə edə bilərsinizgörünüşü daha gözəl etmək.

Taxta yeşiklər, çaydanlar, vazalar və fincanlar kimi əşyalar da yaxşı istifadə edildikdə dekorasiyaya öz töhfəsini verir. İdeal olaraq, bəzək əşyaları neytral rənglərə sahib olmalıdır, çünki yeməklər parlaq rəngləri ilə diqqət çəkir.

Casa e Festa bəzi ilhamları ayırdı ki, siz nahar masasını bəzəyə biləsiniz. Yoxlayın:

1 – İşarələri olan yeməkləri müəyyən edin

2 – Dadlı açıq havada səhər yeməyi

3 – Taxta sandıq masaya köntöy toxunuş əlavə edir

4 – Masanın üzərinə menyu ilə boşqab əlavə edin

5 – Brunchda mini pancake təqdim etməyin füsunkar yolu

6 – Yeşiklər və çiçəklərlə rustik bəzək

7 – Hər stəkan pişi ilə qəhvə

8 – Şəffaf filtrlərdə verilən şirələr

9 – Çiçəklərlə bəzədilmiş pişi qülləsi

10 – Çəhrayı çalarları ilə bəzədilmiş masa

11 – Rəngli ləçəkləri olan buz kubları içkini daha cazibədar edir

12 – Balon və yarpaqlarla bəzədilmiş bəzək

13 – Aranjimanda çiçəklər və sitrus meyvələri birləşir

14 – Yarpaqları olan mənzərə vəneon işarəsi səhər yeməyi ilə yaxşı gedir

15 – Ağacın budaqlarına bağlanmış asılmış nimçələr

16 – Taxıl barı brunch ilə gedən kiçik bir künc

17 – Uşaq duşu səhər yeməyi

18 – Evkalipt yarpaqları, çiçəklər və meyvələrin mərkəzində qonaq masası

19 – Limon və ağ çiçəklərlə beton qutu

20 – Qonaqları yerləşdirmək üçün rustik və zərif masa

21 – Brunch çimərlik əyləncəsinə uyğundur

22 – Kitablar və saatlarla vintage dekorasiya

23 – Çiçəkli və üst-üstə yığılmış fincanlar

24 – Masanın mərkəzində sitrus meyvələri və şirəli meyvələrin birləşməsi

25 – Mərkəzdə qızılgüllər və üzümlər

26 – Hörmə stullarla aşağı masa

27 – Hər boşqabda şirin kiçik buket var

28 – Simit stansiyası yaradıcı seçimdir

29 – Əl işi çörək səbəti dekora əlavə edir

30 – Çiçəklərlə bəzədilmiş çöl masası

31 – İşıqlar və çiçəklərlə butulkalar bufetin görünüşünü artırır

32 – Tablada nümayiş etdirilən qəlyanaltılar

33 – Müasir aranjiman, qızılgül və həndəsi forma

34 – Bankalar giləmeyvə yoqurtundan

35 – Bağ şənliyi səhər yeməyi ideyasıdır

36 – Qonaqlar aşağı süfrəni yerləşdirə bilərlər. altlıqlar

37 – Yeməyin özü dekorasiyaya kömək edir

38 – Mərtəbəli nimçələr stolun üstündəki boş yerdən istifadə edir

39 – Naharda şirniyyatları nümayiş etdirmək üçün vintage mebeldən istifadə edilib

40 – Stansiya peçenye və piroqlar

41- Cantinho dos donuts

Bəyəndinizmi? İndi səhər yeməyi masası üçün fikirlərə baxın.