બ્રંચ: તે શું છે, મેનૂ અને 41 સજાવટના વિચારો

લવચીક કલાકો સાથે ઇવેન્ટનું આયોજન કરવાની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે બ્રંચ એ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ માર્ગદર્શિકામાં, તમે મેનુ વિકલ્પો અને સજાવટના વિચારો વિશે શીખી શકશો.

વિવિધ પ્રસંગોએ બ્રંચનું આયોજન કરી શકાય છે. તે જન્મદિવસ, લગ્ન, ચા બાર, મધર્સ ડે અને વેલેન્ટાઇન ડે સાથે મેળ ખાય છે.

બ્રંચ શું છે?

બ્રંચ એ અંગ્રેજી શબ્દ છે જે નાસ્તો (નાસ્તો) અને લંચ (લંચ) ના સંયોજનથી પરિણમે છે. આ ભોજન ઈંગ્લેન્ડમાં મી સદીના અંતમાં ઉભરી આવ્યું હોવાનું માનવામાં આવે છે, જ્યારે રાત્રિની પાર્ટીઓ બીજા દિવસે બપોર સુધી લંબાતી હતી. 1930 માં, આ પ્રકારની મીટિંગ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લોકપ્રિય બની હતી.

પરંપરા કહે છે કે દરેક બ્રંચ રવિવાર અને રજાના દિવસે પીરસવામાં આવે છે. જેઓ આ ભોજનમાં ભાગ લે છે તેઓ બપોરનું ભોજન લેતા નથી, તેથી મેનુ નાસ્તા કરતાં વધુ પ્રબલિત છે.

બ્રંચ અને બ્રેકફાસ્ટ વચ્ચેનો તફાવત

બ્રાઝિલિયનો બ્રંચ અને બ્રેકફાસ્ટ બંનેને હળવા અને અનૌપચારિક મેળાવડા તરીકે જુએ છે. જો કે, બે ભોજન વચ્ચે તફાવત છે.

સવારનો નાસ્તો જાગ્યા પછી તરત જ ખાવામાં આવતો ભોજન છે. તે મહત્તમ બે કલાક ચાલે છે અને મેનુમાં ફળો, કેક, બ્રેડ, કોલ્ડ કટ, ચીઝ, બટર, જામ, દૂધ, જ્યુસ અને કોફી જેવા વિકલ્પો છે. ખોરાક અને પીણાં ટેબલની મધ્યમાં અથવા સાઇડબોર્ડ પર ગોઠવાયેલા છે.

બ્રંચ સવારના મધ્યમાં થાય છે અને તેની મુલાકાતનો સમય હોય છેદિવસના અંત સુધીમાં દરેકને સારી રીતે ખવડાવવા માટે. નાસ્તામાં પીરસવામાં આવતી વસ્તુઓ ઉપરાંત, તેમાં ચીઝ, માંસ, પાઈ, ક્વિચ સહિત અન્ય વાનગીઓનો પણ સમાવેશ થાય છે જે તૃપ્તિ પ્રદાન કરે છે.

બ્રંચમાં શું પીરસી શકાય?

બ્રંચ મેનૂ એકદમ વૈવિધ્યસભર છે, છેવટે, તે નાસ્તા અને લંચમાં પીરસવામાં આવતી વાનગીઓને મિશ્રિત કરે છે. મેનૂ બનાવતી વખતે, શરૂઆતથી અંત સુધી સુસંગતતા જાળવવાનો પ્રયાસ કરો અને એક જ સમયે બધું આપવા માંગતા નથી.

અહીં કેટલાક ભલામણ કરેલ વિકલ્પો છે:

ખોરાક

• બ્રેડ (સફેદ, ઇટાલિયન, અનાજ, બ્રિઓચે)
• ક્રોસન્ટ
• કેક
• સૅલ્મોન ટારટેરે
• બ્રુશેટા
• કોલ્ડ કટ ટેબલ
• ગોર્મેટ બટાકા
• ઓમેલેટ સ્ટફ્ડ <8
• સલાડ
• અલગ-અલગ ફિલિંગ સાથે ટેપિયોકા
• વિવિધ ફિલિંગ સાથે પૅનકૅક્સ
• બેકડ ડોનટ્સ
• ફ્રિટાટા
• વેફલ્સ
• ચીઝ એગ ટોસ્ટ
• બ્યુરીટોસ
• ન્યુટેલા ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ
• ક્વિશે લોરેન
• ચુરો ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ
• ચોકલેટ બનાના ક્રેપ્સ <8
• એગ્સ બેનેડિક્ટ
• ફ્રુટ સલાડ
• બેગલ
• ટાકોસ
• વેજીટેબલ ચિપ્સ
• બાફેલા ઈંડા
• ફ્રાઈડ પોટેટો ઓમેલેટ
• સિનામન રોલ્સ
• ગ્રુયેર ચીઝ, બેકન અને સ્પિનચ સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ
• સ્પિનચ મફિન્સ અને હેમ
• સ્પિનચ સોફલે
• સાથે ટોસ્ટબેકન અને ઇંડા
• ચીઝ બ્રેડ
• આછો કાળો રંગ
• સ્નેક્સ
• મોસમી ફળો
• સૂકા ફળો અને બદામ
• કોલહો ચીઝ સેન્ડવીચ

ડ્રિંક્સ

• કોફી
• ચા
• સ્મૂધી
• ફ્રેપે મોચા
• તરબૂચ સાથે બીટરૂટનો રસ
• ગુલાબી લીંબુનું શરબત
• શેમ્પેઈન
• લીકર્સ
• સાદા દહીં
• મીમોસા (નારંગી) પીવો અને સ્પાર્કલિંગ વાઇન)
• બ્લડ મેરી (ટામેટા આધારિત કોકટેલ)
• આઇરિશ કોફી (કોફી, વ્હિસ્કી, ખાંડ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ)

બ્રંચમાં શું પીરસવામાં આવતું નથી ?

ચોખા અને કઠોળની જેમ રોજિંદા જીવનમાં ભારે અને લોકપ્રિય તૈયારીઓ ટાળવી જોઈએ.

વધુ ટિપ્સ

• મહેમાનોને તાજા જ્યુસ તૈયાર કરવા માટે ફ્રુટ જ્યુસર આપો.
• બુફે સેટ કરો જેથી કરીને મહેમાનો પોતાને પીરસતી વખતે વધુ આરામદાયક અનુભવે.
• બધા સ્વાદને ખુશ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ઓફર કરો.
• મીટિંગ મેનૂમાં ગ્લુટેન-ફ્રી, લેક્ટોઝ-ફ્રી, વેગન અને શાકાહારી ખોરાકનો સમાવેશ કરો.
• ટેબલ સેટ કરતી વખતે ફળોની વિઝ્યુઅલ અપીલનું અન્વેષણ કરો.
• તમે બ્રંચની સજાવટ સાથે તમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કરી શકો છો, ફક્ત ભોજન માટે આરક્ષિત ટેબલ પર જગ્યા છોડવાનું ભૂલશો નહીં.

બ્રંચ ટેબલને સુશોભિત કરવા માટેના વિચારો

સમૃદ્ધ ટેબલના સંદર્ભમાં, બધી વાનગીઓને ઉજાગર કરવી એ શણગારનો વિચાર છે. વધુમાં, તમે ફૂલો, પર્ણસમૂહ અને ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છોદેખાવને વધુ સુંદર બનાવો.

લાકડાના ક્રેટ્સ, ચાની પોટલી, વાઝ અને કપ જેવી વસ્તુઓ, જ્યારે સારી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે પણ સજાવટમાં ફાળો આપે છે. આદર્શરીતે, સુશોભન વસ્તુઓમાં તટસ્થ રંગો હોવા જોઈએ, કારણ કે ખોરાક તેના તેજસ્વી રંગોથી ધ્યાન ખેંચે છે.

Casa e Festa એ કેટલીક પ્રેરણાઓને અલગ કરી છે જેથી કરીને તમે બ્રંચ ટેબલને સજાવી શકો. તે તપાસો:

1 – ચિહ્નો સાથે વાનગીઓ ઓળખો

2 – એક સ્વાદિષ્ટ આઉટડોર બ્રંચ

3 – લાકડાના ક્રેટ ટેબલ પર ગામઠી સ્પર્શ ઉમેરે છે

4 – ટેબલ પર મેનુ સાથે પ્લેટ શામેલ કરો

5 – બ્રંચમાં મીની પેનકેક સર્વ કરવાની એક આકર્ષક રીત

6 – ક્રેટ્સ અને ફૂલોથી ગામઠી શણગાર

7 – દરેક ગ્લાસ ડોનટ સાથેની કોફી

8 – પારદર્શક ફિલ્ટરમાં પીરસવામાં આવેલ જ્યુસ

9 – ફૂલોથી સુશોભિત ડોનટ ટાવર

10 – ગુલાબી રંગોથી શણગારેલું ટેબલ

11 – બરફના ટુકડા, રંગીન પાંખડીઓ સાથે, પીણાને વધુ મોહક બનાવે છે

12 – ફુગ્ગાઓ અને પાંદડાઓથી શણગાર

13 – આ વ્યવસ્થા ફૂલો અને સાઇટ્રસ ફળોને જોડે છે

14 - પર્ણસમૂહ સાથે દૃશ્યાવલિ અનેનિયોન સાઇન બ્રંચ સાથે મેળ ખાય છે

15 – સસ્પેન્ડેડ ટ્રે, ઝાડની ડાળીઓ સાથે બંધાયેલ

16 – અનાજની પટ્ટી થોડી છે કોર્નર જે બ્રંચ સાથે જાય છે

17 – બેબી શાવર બ્રંચ

18 – મહેમાનની મધ્યમાં નીલગિરીના પાંદડા, ફૂલો અને ફળો ટેબલ

19 – લીંબુ અને સફેદ ફૂલો સાથેનું કોંક્રિટ બોક્સ

20 – મહેમાનોને સમાવવા માટે ગામઠી અને ભવ્ય ટેબલ

21 – બ્રંચ બીચ પાર્ટી સાથે મેળ ખાય છે

22 – પુસ્તકો અને ઘડિયાળ સાથે વિન્ટેજ ડેકોર

23 – કપ સાથે ફૂલો અને સ્ટૅક્ડ

24 – ટેબલની મધ્યમાં સાઇટ્રસ અને રસદાર ફળોનું સંયોજન

25 – કેન્દ્રસ્થાને ગુલાબ અને દ્રાક્ષ

26 – વિકર ખુરશીઓ સાથેનું નીચું ટેબલ

27 – દરેક પ્લેટમાં એક સુંદર નાનો કલગી છે

28 – પ્રેટ્ઝેલ સ્ટેશન એક સર્જનાત્મક પસંદગી છે

29 – હાથથી બનાવેલી બ્રેડ ટોપલી સરંજામમાં ઉમેરો કરે છે <5 ફોટો: Pinterest

30 – ફૂલોથી સુશોભિત આઉટડોર ટેબલ

31 – લાઇટ્સ અને ફૂલો સાથેની બોટલો બુફેનો દેખાવ વધારે છે

32 – ટ્રે પર પ્રદર્શિત નાસ્તો

33 – આધુનિક વ્યવસ્થા, ગુલાબ અને ભૌમિતિક આકાર સાથે

34 – જાર બેરી દહીંનો

35 – ગાર્ડન પાર્ટી એ બ્રંચ થીમનો વિચાર છે

36 – મહેમાનો સાથે બનેલા નીચા ટેબલ સાથે જોડાઈ શકે છે પેલેટ્સ

37 – ખોરાક પોતે જ શણગારમાં ફાળો આપે છે

38 – ટાયર્ડ ટ્રે ટેબલ પરની જગ્યાનો લાભ લે છે

39 – બ્રંચમાં મીઠાઈઓ પ્રદર્શિત કરવા માટે ફર્નિચરના વિન્ટેજ ટુકડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો

40 – સ્ટેશન કૂકીઝ અને પાઈઝ

41- કેન્ટિન્હો ડોસ ડોનટ્સ

ગમ્યું? હવે નાસ્તાના ટેબલ માટેના વિચારો જુઓ.