الغداء: ما هو ، قائمة الطعام و 41 فكرة تزيين

يعد الإفطار المتأخر أحد أفضل الخيارات لأولئك الذين يحتاجون إلى تنظيم حدث بساعات مرنة. في هذا الدليل ، ستتعرف على خيارات القائمة وأفكار التزيين.

يمكن تنظيم وجبة فطور وغداء في مناسبات مختلفة. إنه يتطابق مع عيد الميلاد والزفاف وبار الشاي وعيد الأم وحتى عيد الحب.

ما هو الفطور المتأخر؟

وجبة الفطور المتأخرة هي كلمة إنجليزية تنتج من مزيج الإفطار (الإفطار) والغداء (الغداء). يُعتقد أن هذه الوجبة ظهرت في نهاية القرن العاشر في إنجلترا ، عندما امتدت الحفلات الليلية حتى ظهر اليوم الآخر. في عام 1930 ، أصبح هذا النوع من الاجتماعات شائعًا في الولايات المتحدة.

يقول التقليد أنه يتم تقديم كل وجبة فطور وغداء في أيام الأحد والأعياد. أولئك الذين يشاركون في هذه الوجبة لا يتناولون الغداء ، لذا فإن القائمة معززة أكثر من الإفطار.

الاختلافات بين الفطور والغداء

يرى البرازيليون كلاً من الفطور والغداء على أنهما تجمعات استرخاء وغير رسمية. ومع ذلك ، فإن الوجبتين تختلفان بينهما.

الإفطار هو الوجبة التي تؤكل مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم. تستمر لمدة ساعتين كحد أقصى وتحتوي على خيارات في القائمة مثل الفواكه والكعك والخبز واللحوم الباردة والجبن والزبدة والمربى والحليب والعصائر والقهوة. يتم ترتيب الأطعمة والمشروبات في وسط الطاولة أو على خزانة جانبية.

يتم تقديم وجبة الفطور المتأخرة في منتصف الصباح ولها موعدلترك الجميع يتغذون جيدًا بحلول نهاية اليوم. بالإضافة إلى العناصر المقدمة للإفطار ، فإنه يشمل أيضًا الجبن واللحوم والفطائر والكيش ، من بين الأطباق الأخرى التي توفر الشبع.

ما الذي يمكن تقديمه في وجبة الفطور والغداء؟

قائمة الإفطار المتأخرة متنوعة تمامًا ، فهي تجمع بين الأطباق التي يتم تقديمها على الإفطار والغداء. عند إنشاء القائمة ، حاول الحفاظ على التناسق من البداية إلى النهاية ولا تريد تقديم كل شيء مرة واحدة.

فيما يلي بعض الخيارات الموصى بها:

الأطعمة

• الخبز (أبيض ، إيطالي ، حبوب ، بريوش)
• كرواسون
• كعك
• سمك السلمون تارتار
• بروشيتا
• مائدة اللحوم الباردة
• البطاطس اللذيذة
• الأومليت المحشو
• السلطات
• تابيوكا بحشوات مختلفة
• بان كيك بحشوات مختلفة
• دونات مخبوزة
• فريتاتا
• بسكويتات الوفل
• خبز توست بالجبن
• بوريتوس
• نوتيلا توست فرنسي
• كيش لورين
• تشورو توست فرنسي
• كريب الموز بالشوكولاتة
• بيض بنديكت
• سلطة فواكه
• بيجل
• تاكو
• رقائق خضروات
• بيض مسلوق
• عجة البطاطا المقلية
• لفائف القرفة
• البيض المخفوق مع جبنة Gruyere و Bacon and Spinach
• Spinach Muffins and ham
• Spinach soufflé
• نخب معبيكون والبيض
• خبز الجبن
• معكرون
• وجبات خفيفة
• الفواكه الموسمية
• الفواكه المجففة والمكسرات
• شطائر جبن كولهو

مشروبات

• قهوة
• شاي
• سموثي
• فرابيه موكا
• عصير الشمندر مع البطيخ
• عصير الليمون الوردي
• Champagne
• Liqueurs
• الزبادي العادي
• شرب Mimosa (برتقالي والنبيذ الفوار)
• Blood Mary (كوكتيل من الطماطم)
• القهوة الأيرلندية (القهوة والويسكي والسكر والكريمة المخفوقة)

ما لا يُقدم في الغداء ؟

يجب تجنب المستحضرات الثقيلة والشائعة في الحياة اليومية ، كما هو الحال مع الأرز والفاصوليا.

مزيد من النصائح

• توفير عصارات الفاكهة للضيوف لتحضير العصائر الطازجة.
• قم بإعداد بوفيه حتى يشعر الضيوف براحة أكبر عند تقديم الطعام لأنفسهم.
• تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة لإرضاء جميع الأذواق.
• قم بتضمين الأطعمة الخالية من الغلوتين واللاكتوز والأطعمة النباتية والنباتية في قائمة الاجتماعات.
• اكتشف المظهر المرئي للفواكه عند إعداد الطاولة.
• يمكنك أن تبذل قصارى جهدك مع ديكور الفطور المتأخر ، فقط لا تنس أن تترك مساحة على الطاولة مخصصة للطعام.

أفكار لتزيين طاولة الفطور المتأخر

كشف جميع الأطباق ، في سياق طاولة غنية ، هو فكرة تزيين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الزهور وأوراق الشجر والفواكهاجعل المظهر أكثر جمالا.

أشياء مثل الصناديق الخشبية وأباريق الشاي والمزهريات والأكواب ، عند استخدامها جيدًا ، تساهم أيضًا في الديكور. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون العناصر الزخرفية بألوان محايدة ، حيث يلفت الطعام الانتباه بألوانه الزاهية.

قام Casa e Festa بفصل بعض الإلهام حتى تتمكن من تزيين طاولة الفطور والغداء. تحقق من ذلك:

1 - حدد الأطباق بعلامات

2 - وجبة فطور وغداء لذيذة في الهواء الطلق

3 - الصندوق الخشبي يضيف لمسة ريفية إلى الطاولة

4 - قم بتضمين لوحة مع القائمة على الطاولة

5 - طريقة ساحرة لتقديم الفطائر الصغيرة في الغداء

6 - زخرفة ريفية مع الصناديق والزهور

7 - كل كوب من قهوة مع دونات

8 - العصائر تقدم في مرشحات شفافة

9 - برج دونات مزين بالورود

10 - طاولة مزينة بظلال من اللون الوردي

11 - مكعبات الثلج ، ذات البتلات الملونة ، تجعل المشروب أكثر سحرًا

12 - الديكور بالبالونات والأوراق

13 - الترتيب يجمع بين الزهور والحمضيات

14 - المشهد مع أوراق الشجر وعلامة النيون تطابق الغداء

15 - صواني معلقة ، مرتبطة بأغصان الشجرة

16 - شريط الحبوب قليل الزاوية التي تتناسب مع الغداء

17 - غداء استحمام الطفل

18 - أوراق الكينا والزهور والفواكه في وسط الضيف طاولة

19 - صندوق خرساني بالليمون والزهور البيضاء

20 - طاولة ريفية وأنيقة لاستيعاب الضيوف

21 - Brunch يتطابق مع حفلة على الشاطئ

22 - ديكور كلاسيكي مع كتب وساعة

23 - أكواب بها الزهور والمكدسة

24 - مزيج من الحمضيات والفواكه العصيرية في وسط الطاولة

25 - القطعة المركزية بها ورود و عنب

26 - طاولة منخفضة مع كراسي من الخوص

27 - تحتوي كل لوحة على باقة صغيرة لطيفة

28 - محطة البريتزل هي خيار إبداعي

29 - سلة الخبز المصنوعة يدويًا تضيف إلى الديكور

30 - طاولة خارجية مزينة بالورود

31 - الأضواء والزجاجات المزينة بالورود تعزز مظهر البوفيه

32 - وجبات خفيفة معروضة على صينية

33 - ترتيب حديث ، مع ورود وشكل هندسي

34 - الجرار من زبادي التوت

35 - حفلة الحديقة هي فكرة فكرة غداء

36 - يمكن للضيوف الانضمام لاستيعاب طاولة منخفضة مصنوعة من المنصات

37 - الطعام نفسه يساهم في الزخرفة

38 - تستفيد الصواني المتدرجة من المساحة على الطاولة

39 - تم استخدام قطعة أثاث عتيقة لعرض الحلويات في الغداء

40 - Station مع ملفات تعريف الارتباط و الفطائر

41- Cantinho dos donuts

هل أحببت ذلك؟ شاهد الآن أفكارًا لـ مائدة الإفطار .