Նախաճաշ. ինչ է դա, ճաշացանկ և 41 զարդարման գաղափար

Բրանշը լավագույն տարբերակներից մեկն է նրանց համար, ովքեր ճկուն ժամերով միջոցառում կազմակերպելու կարիք ունեն: Այս ուղեցույցում դուք կսովորեք մենյուի ընտրանքների և զարդարման գաղափարների մասին:

Բրանշը կարելի է կազմակերպել տարբեր առիթներով։ Այն համապատասխանում է ծննդյան, հարսանիքի, թեյի բարի, մայրիկի և նույնիսկ Վալենտինի օրվան:

Ի՞նչ է brunch-ը:

Brunch-ը անգլերեն բառ է, որն առաջանում է նախաճաշ (նախաճաշ) և լանչ (լանչ) համակցությամբ: Ենթադրվում է, որ այս կերակուրը առաջացել է Անգլիայում րդ դարի վերջին, երբ գիշերային խնջույքները երկարաձգվեցին մինչև մյուս օրվա կեսօրը: 1930 թ.-ին այս տեսակ հանդիպումները հայտնի դարձան Միացյալ Նահանգներում:

Ավանդույթն ասում է, որ յուրաքանչյուր նախաճաշ մատուցվում է կիրակի և տոն օրերին: Նրանք, ովքեր մասնակցում են այս ճաշին, չեն ճաշում, ուստի ճաշացանկը շատ ավելի ուժեղացված է, քան նախաճաշը:

Տարբերությունները նախաճաշի և նախաճաշի միջև

Բրազիլացիները և՛ նախաճաշը, և՛ նախաճաշը համարում են հանգիստ և ոչ պաշտոնական հավաքույթներ: Այնուամենայնիվ, երկու կերակուրները տարբերություններ ունեն նրանց միջև:

Նախաճաշը այն կերակուրն է, որն ուտում են անմիջապես արթնանալուց հետո: Այն տևում է առավելագույնը երկու ժամ և ընտրացանկում ունի այնպիսի տարբերակներ, ինչպիսիք են մրգերը, տորթերը, հացը, սառը ուտեստները, պանիրը, կարագը, ջեմը, կաթը, հյութերը և սուրճը: Սնունդն ու խմիչքը դասավորված են սեղանի կենտրոնում կամ բուֆետի վրա։

Նախաճաշը տեղի է ունենում առավոտյան կեսերին և պայմանավորվածություն ունիմինչև օրվա վերջ բոլորը լավ սնված թողնել։ Նախաճաշին մատուցվող ապրանքներից բացի, այն ներառում է նաև պանիրներ, միս, կարկանդակներ, քիչ, ի թիվս այլ ուտեստների, որոնք հագեցվածություն են ապահովում:

Ի՞նչ կարելի է մատուցել նախաճաշին:

Նախաճաշի ճաշացանկը բավականին բազմազան է, ի վերջո, այն խառնում է ճաշատեսակները, որոնք մատուցվում են նախաճաշին և լանչին: Ճաշացանկը ստեղծելիս աշխատեք սկզբից մինչև վերջ պահպանել հետևողականությունը և մի ցանկացեք ամեն ինչ միանգամից մատուցել։

Ահա մի քանի առաջարկվող տարբերակներ.

Մթերքներ

• Հաց (սպիտակ, իտալական, հացահատիկ, բրիոշ)
• Կրուասան
• Տորթեր
• Սաղմոնի թարտար
• Բրյուսետա
• Սառը ճաշատեսակների սեղան
• Գուրման կարտոֆիլ
• Լցոնված ձվածեղ
• Աղցաններ
• Տապիոկա տարբեր միջուկներով
• Նրբաբլիթներ տարբեր միջուկներով
• Թխած բլիթներ
• Ֆրիտտատա
• Վաֆլի
• Պանրի ձվի տոստ
• Բուրիտոս
• Նուտելլա ֆրանսիական տոստ
• Կիշ Լորեն
• Չուրրո ֆրանսիական տոստ
• Շոկոլադե բանանի կրեպ
• Ձու Բենեդիկտ
• Մրգային աղցան
• Բագել
• Tacos
• Բանջարեղենային չիպսեր
• Եփած ձու
• Տապակած կարտոֆիլի ձվածեղ
• դարչինով ռուլետներ
• քերած ձվեր գրույե պանրով, բեկոնով և սպանախով
• սպանախ կեքս և խոզապուխտ
• սպանախ սուֆլե
• Կենաց հետբեկոն և ձու
• Պանրով հաց
• Մակարոն
• Խորտիկներ
• Սեզոնային մրգեր
• Չորացրած մրգեր և ընկույզներ
• Coalho պանրով սենդվիչներ

Խմիչքներ

• Սուրճ
• Թեյ
• Սմուզի
• Ֆրապե Մոկա
• Բազուկի հյութ ձմերուկով
• Վարդագույն լիմոնադ
• Շամպայն
• Լիկյորներ
• Պարզ յոգուրտ
• Խմեք Միմոզա (նարնջագույն և փրփրուն գինի)
• Blood Mary (լոլիկի վրա հիմնված կոկտեյլ)
• Իռլանդական սուրճ (սուրճ, վիսկի, շաքարավազ և հարած սերուցք)

Ի՞նչ չի կարելի մատուցել նախաճաշին ?

Առօրյա կյանքում պետք է խուսափել ծանր ու սիրված պատրաստուկներից, ինչպես բրնձի ու լոբի դեպքում է:

Ավելի շատ խորհուրդներ

• Հյուրերին տրամադրեք մրգահյութեր՝ թարմ հյութեր պատրաստելու համար:
• Ստեղծեք բուֆետ, որպեսզի հյուրերն իրենց ավելի հարմարավետ զգան իրենց մատուցելիս:
• Առաջարկեք մի շարք մթերքներ բոլոր ճաշակներին գոհացնելու համար:
• Հանդիպման մենյուում ներառեք առանց սնձան, կաթնաշաքար, վեգան և բուսական սնունդ:
• Ուսումնասիրեք մրգերի տեսողական գրավչությունը սեղանը դնելիս:
• Դուք կարող եք անել առավելագույնը նախաճաշի դեկորով, պարզապես մի մոռացեք սեղանի վրա տեղ թողնել սննդի համար նախատեսված:

Գաղափարներ նախաճաշի սեղանը զարդարելու համար

Բոլոր ճաշատեսակների մերկացումը հարուստ սեղանի համատեքստում զարդարման գաղափար է: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել ծաղիկներ, սաղարթ և մրգերտեսքն ավելի գեղեցիկ դարձնել:

Դեկորին նպաստում են նաև այնպիսի առարկաներ, ինչպիսիք են փայտե տուփերը, թեյնիկները, ծաղկամանները և բաժակները, երբ լավ օգտագործվում են: Իդեալում, դեկորատիվ առարկաները պետք է չեզոք գույներ ունենան, քանի որ սնունդն ուշադրություն է գրավում իր վառ գույներով։

Casa e Festa-ն առանձնացրել է որոշ ոգեշնչումներ, որպեսզի կարողանաք զարդարել նախաճաշի սեղանը: Դիտեք այն.

1 – Ճանաչեք ճաշատեսակները նշաններով

2 – Համեղ բացօթյա նախաճաշ

3 – Փայտե տուփը գեղջուկ շունչ է հաղորդում սեղանին

4 – Սեղանի վրա ճաշացանկով ափսե ներառեք

5 – Նախաճաշին մինի բլիթներ մատուցելու հմայիչ միջոց

6 – Գեղջուկ ձևավորում տուփերով և ծաղիկներով

7 – Յուրաքանչյուր բաժակ սուրճ բլիթով

8 – Հյութեր մատուցվում են թափանցիկ զտիչներով

9 – Դոնաթի աշտարակ՝ զարդարված ծաղիկներով

12 – Զարդարանք փուչիկներով և տերևներով

13 – Համադրությունը համակցում է ծաղիկներն ու ցիտրուսային մրգերը

14 – սաղարթներով տեսարանն ունեոնային նշանը համընկնում է նախաճաշի հետ

15 – Կախովի սկուտեղները կապված են ծառի ճյուղերին

16 – Հացահատիկի սալիկը մի փոքր է անկյուն, որը համադրվում է նախաճաշի հետ

17 – Baby shower brunch

18 – Էվկալիպտի տերևներ, ծաղիկներ և մրգեր հյուրի կենտրոնում սեղան

19 – Բետոնե տուփ կիտրոնով և սպիտակ ծաղիկներով

20 – Գեղջուկ և էլեգանտ սեղան հյուրերին տեղավորելու համար

21 – Նախաճաշը համապատասխանում է ծովափնյա երեկույթին

22 – Vintage դեկոր գրքերով և ժամացույցով

23 – Բաժակներ ծաղիկներ և շարված

24 – Ցիտրուսների և հյութալի մրգերի համադրություն սեղանի կենտրոնում

25 – Կենտրոնական մասում կան վարդեր և խաղող

26 – Ցածր սեղան հյուսած աթոռներով

27 – Յուրաքանչյուր ափսե ունի գեղեցիկ փոքրիկ ծաղկեփունջ

28 – Pretzel-ի կայանը ստեղծագործական ընտրություն է

29 – Ձեռագործ հացի զամբյուղը ավելացնում է դեկորը

30 – Ծաղիկներով զարդարված բացօթյա սեղան

31 – Լույսերն ու ծաղիկներով շշերը մեծացնում են բուֆետի տեսքը

32 – Խորտիկներ՝ ցուցադրված սկուտեղի վրա

33 – Ժամանակակից դասավորվածություն, վարդերով և երկրաչափական ձևով

34 – Սափորներ հատապտղային յոգուրտ

35 – Այգում երեկույթը նախաճաշի թեմայի գաղափար է

36 – Հյուրերը կարող են միանալ՝ տեղավորել ցածր սեղան, որը պատրաստված է ծղոտե ներքնակներ

37 – Սնունդն ինքնին նպաստում է ձևավորմանը

38 – Շերտավոր սկուտեղներն օգտվում են սեղանի տարածությունից

39 – Վինտաժային կահույքի կտոր է օգտագործվել նախաճաշի ժամանակ քաղցրավենիքները ցուցադրելու համար

40 – Թխվածքաբլիթներով և թխվածքաբլիթներով տեղադրված կայան կարկանդակներ

41- Cantinho dos donuts

Հավանում եմ: Տես հիմա գաղափարներ նախաճաշի սեղանի համար :