Pimenta biquinho i kruka: hur man planterar och sköter

Innehållsförteckning

De som gillar en kryddig smak i sin mat bör överväga att plantera biquinho-peppar i en kruka. Denna växt hjälper till att komponera läckra kryddor och håller det onda ögat borta, enligt de vidskepliga.

I den här guiden får du lära dig hur du odlar biquinho-chilipeppar hemma och den nödvändiga skötseln med odlingen.

Se även: En annorlunda förlovningsfest: 30 idéer för att dekorera

Biquinho-chilipeppar: egenskaper och fördelar

Även känd som cayennepeppar, biquinho-peppar ( Capsicum kinesisk ) är infödd i Brasilien och odlas särskilt i den sydöstra delen av landet.

Den har en liten, rund och delikat form. Den har en intensivt röd färg och en näbbspets - vilket gör skäl för dess namn.

Färsk eller konserverad kan denna sort användas för att smaksätta såser, fisk och kött. Till skillnad från andra typer av chilipeppar, som malagueta, bränner biquinho inte och har potential att göra dina rätter smakrikare.

När det gäller fördelarna för kroppen har biquinho-peppar antiinflammatorisk verkan, bekämpar lokal smärta, förebygger kolesterol och bidrar till och med till viktminskning tack vare sin termogena verkan i kroppen.

Hur planterar man biquinho-peppar?

Peppar är en liten växt som kan odlas i krukor, så den är perfekt för lägenheter. Du kan ha kryddan på en vägg, som en vertikal trädgård eller också på balkongen eller fönsterbrädan. Den miljö som valts för odling måste anpassas till de förhållanden som är nödvändiga för växtens överlevnad.

Se även: Dekorera ett litet gourmetområde: 36 enkla och enkla idéer

Så här odlar du biquinho-peppar hemma:

Reservera ett utrymme i såbädden för att placera piquinho-pepparfrön.
Fyll utrymmet med ett substrat baserat på maskhumus, det bästa för groning.
Använd fingrarna för att göra en grop som är dubbelt så stor som fröna.
Tillsätt 3 till 4 frön i varje hål.
Fyll hålet med mjuk jord.
Spraya vatten på plantan två gånger om dagen. Paprika tar i genomsnitt 15 dagar att gro. Groddtiden kan vara längre i kalla områden.

När plantorna börjar dyka upp, klipp de minsta och låt bara de som ser starkast ut växa. När de når ett genomsnitt på 5 cm kan du transplantera dem i en kruka. Kom ihåg att ju större behållare, desto bättre är chansen att plantan utvecklas.

Överföring av plantan till krukan

Placera biquinho-pepparplantan i en kruka med växtjord och grov byggsand, i förhållandet 1:1. Det är viktigt att jorden är lucker. Blanda sedan lite garvat gödsel och träaska för att ge jorden mer näring.

Benmjöl eller äggskalsmjöl är också en välkommen ingrediens i substratet, men var försiktig så att du inte överdriver det.

När pepparplantan växer kan du använda en bambu- eller träpåle för att hålla den stadigt.

Skötsel krävs med biquinho peppar

Ljusstyrka

Om du vill ha en fullfjädrad biquinho-pepparväxt hemma, se då till att exponera växten för full sol. Ju mer exponering för solens strålar, desto bättre för dess utveckling.

Temperatur

Denna pepparsort växer bra i regioner med tropiskt och subtropiskt klimat. Lämpliga temperaturer för odling varierar från 18ºC till 34ºC.

Bevattning

Det är viktigt att hålla ett regelbundet vattningsschema för att garantera plantans hälsa och utveckling. Vattna biquinho peppar minst varannan dag, helst tidigt på morgonen eller sent på eftermiddagen. Håll jorden fuktig, men inte genomblöt.

Skörd

När chilifrukterna dyker upp och mognar rekommenderas att skörda så snart som möjligt. Om skörden fördröjs förbrukar plantan mycket energi för att bibehålla sina frukter.

Hur gör man konserverad biquinho-peppar?

Efter skörden kan du tillaga en konservering med biquinho-peppar, kolla in det här:

Ingredienser

200 g biquinho-chili
¼ dl vatten
1 vitlöksklyfta
1 lagerblad
Timjankvistar
Alkoholvinäger för att komplettera glaset
Salt

Hur man förbereder sig

Tvätta paprikorna under rinnande vatten, ta bort stjälkarna och låt dem rinna av. Lägg dem i en glasburk tillsammans med timjanbladen.

Blanda socker, vatten, halverad vitlök och lagerblad i en kastrull och värm tills sockret är helt upplöst. Häll vätskan över chilin och lägg vitlöken och lagerbladen i behållaren. Fyll på med vinäger och tillsätt salt till din konserverade mat.

Täck över burken ordentligt och vänd den upp och ner i 15 minuter. Förvara burken i kylen och vänta en vecka innan du äter den.

Förutom pepparplantor kan du också odla paprika i flaskor och krukor.

Michael Rivera

Michael Rivera är en skicklig inredningsdesigner och författare, känd för sina sofistikerade och innovativa designkoncept. Med över ett decenniums erfarenhet i branschen har Michael hjälpt otaliga kunder att förvandla sina utrymmen till fantastiska mästerverk. I sin blogg, Your Best Decorating Inspiration, delar han med sig av sin expertis och passion för inredning och erbjuder sina läsare praktiska tips, kreativa idéer och expertråd för att skapa sina egna drömhem. Michaels designfilosofi kretsar kring tron att ett väldesignat utrymme avsevärt kan höja en persons livskvalitet, och han strävar efter att inspirera och ge sina läsare möjlighet att skapa vackra och funktionella livsmiljöer. Genom att kombinera sin kärlek till estetik, funktionalitet och hållbarhet uppmuntrar Michael sin publik att omfamna deras unika stil samtidigt som han införlivar hållbara och miljövänliga metoder i sina designval. Med sin oklanderliga smak, skarpa öga för detaljer och engagemang för att skapa utrymmen som speglar individuella personligheter, fortsätter Michael Rivera att fängsla och inspirera designentusiaster runt om i världen.