Pimenta biquinho potis: kuidas istutada ja hooldada

Need, kellele meeldib vürtsikas maitse oma toidus, peaksid kaaluma biquinho-pipra istutamist potti. See taim aitab koostada maitsvaid vürtse ja hoiab ebausklike arvates kurja silma eemal.

Selles juhendis saate teada, kuidas kasvatada kodus biquinho tšillipipraid ja vajalikku hooldust kasvatamisel.

Biquinho tšillipipar: omadused ja eelised

Tuntud ka kui cayenne'i pipar, biquinho pipar ( Capsicum hiina ) on Brasiilia põlisrahvas, keda kasvatatakse eelkõige riigi kagupiirkonnas.

See on väikese, ümmarguse ja õrna kujuga, intensiivse punase värvuse ja nokaotsaga, mis õigustab selle nime.

Seda sorti saab kasutada värskelt või konserveeritult kastmete, kala ja liha maitsestamiseks. Erinevalt teistest tšillipipra liikidest, nagu näiteks malagueta, ei põle biquinho ja võib muuta teie toidud maitsvamaks.

Mis puudutab kasu organismile, siis on biquinho pipral põletikuvastane toime, võitleb kohaliku valu vastu, ennetab kolesterooli ja aitab tänu termogeensele toimele kehas isegi kaalulangusele kaasa.

Kuidas istutada biquinho pipart?

Paprika on väikesemõõtmeline taim, mida saab kasvatada potis, seega sobib ta ideaalselt korterisse. Vürtsi võib hoida seinal, vertikaalse aiana või ka rõdul või aknalaual. Kasvatamiseks valitud keskkond peab olema kooskõlas taimele ellujäämiseks vajalike tingimustega.

Siin on, kuidas kasvatada biquinho pipart kodus:

1. Jätke seemnepinnasesse ruumi, kuhu paigutada piquinho pipra seemned.
2. Täitke ruum usside huumusel põhineva substraadiga, mis on idanemiseks parim.
3. Tehke sõrmedega kaks korda suuremad mõlgid kui seemned.
4. Lisage igasse auku 3 kuni 4 seemet.
5. Täitke auk pehme mullaga.
6. Piserdage seemikut kaks korda päevas. Paprika idanemine võtab keskmiselt 15 päeva. Külmades piirkondades võib idanemisaeg olla pikem.

Kui taimed hakkavad ilmuma, lõigake kõige väiksemad maha ja laske ainult neil, mis näevad kõige tugevamad välja. Kui nad saavutavad keskmiselt 5 cm suuruse kasvu, võite nad ümber istutada potti. Pidage meeles, et mida suurem on anum, seda paremad on taime arenguvõimalused.

Istiku üleviimine potti

Asetage biquinho-pipra istikud potti, kus on taimemuld ja jämedat ehitusliiva vahekorras 1:1. Oluline on, et muld oleks lahtine. Seejärel segage mullale lisatoitainete andmiseks veidi parkunud sõnnikut ja puidutuhka.

Luujahu või munakoorijahu on samuti teretulnud koostisosa substraadis, kuid olge ettevaatlik, et seda mitte liialdada.

Kui paprikataim kasvab, kasutage bambusest või puidust vaia, et seda kindlalt hoida.

Biquinho pipraga nõutav ettevaatus

Heledus

Kui soovite kodus kasvatada täisväärtuslikku biquinho pipra taime, siis veenduge, et taime on täispäikese käes. Mida rohkem päikesekiirguse käes on, seda parem on taime arengule.

Temperatuur

See paprikasort kasvab hästi troopilise ja subtroopilise kliimaga piirkondades. Sobiv kasvatustemperatuur on 18ºC kuni 34ºC.

Kastmine

Taime tervise ja arengu tagamiseks on oluline säilitada regulaarne kastmisgraafik. Kasta biquinho pipart vähemalt iga kahe päeva tagant, eelistatavalt varahommikul või hilisõhtul. Hoia muld niiske, kuid mitte läbimärg.

Saak

Kui tšilli viljad ilmuvad ja valmivad, on soovitatav koristada võimalikult kiiresti. Kui koristamine viibib, kulutab taim palju energiat viljade säilitamiseks.

Kuidas teha konserveeritud biquinho pipart?

Pärast koristamist saate valmistada konserveeringut biquinho pipraga, vaadake seda:

Koostisosad

• 200 g biquinho tšillipipraid
• ¼ tassi vett
• 1 küüslauguküünt
• 1 loorberileht
• Tüümianipuu oksad
• Alkoholiäädikas klaasi täiendamiseks
• Sool

Kuidas valmistuda

Peske paprikad jooksva vee all, eemaldage varred ja laske neil korralikult kuivada. Asetage need koos tüümiani lehtedega klaaspurki.

Kombineerige pannil suhkur, vesi, poolitatud küüslauk ja loorberilehed ning kuumutage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Vala vedelik üle tšillide ning asetage küüslauk ja loorberilehed mahutisse. Täitke konservid äädikaga ja lisage soola.

Kata purk tihedalt kinni ja keera seda 15 minutiks tagurpidi. Hoia purgi külmikus ja oota nädal aega enne söömist.

Lisaks paprikataimedele saab paprikat kasvatada ka pudelites ja pottides.