Ynhâldsopjefte
Dejingen dy't fan in pittige smaak yn har iten hâlde, moatte it idee beskôgje om poutpiper yn in pot te planten. Dizze plant helpt by it komponearjen fan lekkere krûden en wjerret it kweade each ôf, neffens de byleauwigen.
Yn dizze gids learje jo hoe't jo thús in pûlepiper seedling meitsje kinne en de nedige soarch mei har teelt. Derneist sille jo ek it stap-foar-stapke proses sjen om in pickle te meitsjen.
Piquinho-piper: eigenskippen en foardielen
Ek bekend as chili-piper, poutpiper ( Capsicum chinese ) is lânseigen yn Brazylje, wurdt benammen groeid yn 'e súdeastlike regio fan it lân.
It hat in lytse, rûne en delikate foarm. It hat in yntinsive reade kleur en in tip mei in snaffel - dy't syn namme rjochtfeardiget.
Frisk of blik, it ferskaat wurdt brûkt om sauzen, fisk en fleis te seizoenjen. Oars as oare soarten piper, lykas chili-piper, baarnt biquinho-piper net en hat it potensjeel om gerjochten lekkerder te meitsjen.
Wat de foardielen foar it lichem oanbelanget, hat biquinho-piper in anty-inflammatoare aksje, bestridt lokale pine, foarkomt cholesterol en draacht sels by oan gewichtsverlies, troch syn thermogene aksje yn it lichem.
Hoe pûlepiper plantsje?
Pepper is in lytse plant dy't kin wurde groeid yn potten, dus it is perfekt foar apparteminten. do kinst hawwe dekruiden op in muorre, lykas in fertikale tún, of ek op 'e balkon of finsterbank. De omjouwing keazen foar kultivaasje moat ôfstimme mei de betingsten dy't nedich binne foar it fuortbestean fan 'e plant.
Sjoch hjirûnder hoe't jo biquinho-piper thús plantsje:
- Reservearje wat romte yn it siedbêd om de biquinho-piper-sieden te pleatsen.
- Folje de romte mei in substraat basearre op ierdworm humus, it bêste foar kimen.
- Brûk jo fingers om in dimple twa kear de grutte fan 'e sieden te meitsjen.
- >Tafoegje 3 oant 4 sieden yn elk gat.
- Folje it gat mei sêfte boaiem.
- Spray wetter op 'e seedling twa kear deis. Pepper duorret gemiddeld 15 dagen om te kiemen. Germination tiid kin wurde fertrage yn kâlde regio's.
As seedlings begjinne te ûntstean, snij dan de lytsere en lit allinich dejingen dy't sterker sjogge groeie. As se in gemiddelde fan 5 sm berikke, kinne jo se yn in pot transplantearje. Tink derom dat de grutter de kontener, hoe grutter de kânsen fan 'e plant om te ûntwikkeljen.
De seedling oerbringe nei de faas
Plaze de biquinho piper seedling yn in faas mei boppegrûn en grof bousân, yn in ien-op-ien-ferhâlding. It is essinsjeel dat de ierde los bliuwt. Meitsje dan wat ferâldere dong en houtjiske yn om de boaiem fiedingsriker te meitsjen.
Ben of bonkemielaaishell is ek in wolkom yngrediïnt yn it substraat, mar wês foarsichtich om it net te oerdriuwen.
As de piperplant groeit, brûk dan in bamboe-learaar of in stik hout om it fêst te hâlden.
Needsaaklike soarch foar de biquinho-piper
Helderheid
As jo thús in laden biquinho-piperplant hawwe wolle, meitsje jo dan soargen oer Bliuw de plant oan folsleine sinne. Hoe grutter de bleatstelling oan sinneljocht, hoe better foar ûntwikkeling.
Sjoch ek: Ienfâldige en prachtige poppekeamer: sjoch goedkeape dekoraasjeideeënTemperatuer
Dizze ferskaat oan piper groeit goed yn tropyske en subtropyske regio's. Geskikte temperatueren foar kultivaasje fariearje fan 18ºC oant 34ºC.
Irrigaasje
It is wichtich om in regelmjittige wetterfrekwinsje te behâlden om de sûnens en ûntwikkeling fan 'e plant te garandearjen. Wetter de pout piper op syn minst elke oare dei, leafst yn 'e iere moarn of lette middei. Hâld de boaiem fochtich, mar net soggy.
Harvesting
As de paprika's ferskine en reitsje, is it oan te rieden om sa gau mooglik te rispjen. De fertraging yn it rispjen makket dat de plant in protte enerzjy ferbrûkt om har fruchten te behâlden.
Hoe kinne jo biquinho-piper ynmeitsje?
Nei it rispjen kinne jo biquinho-piper ynmeitsje. Kontrolearje it:
Yngrediïnten
- 200g biquinho-peppers
- ¼ kopke wetter
- 1 teentsje knoflook
- 1 blêd ynlaurierblêden
- Tijmtakkjes
- Alkoholasyn om it glês te foltôgjen
- Sâlt
Tariedingsmetoade
De paprika's waskje ûnder rinnend wetter, fuortsmite de stâlen en lit it goed drain. Set se yn in glêzen pot, tegearre mei de tijmblêden.
Kombinearje de sûker, wetter, halve knoflook en laurierblêden yn in bak. Bring nei in koel oant de sûker folslein oplost is. Giet de flüssigens oer de paprika's. Meitsje ek de knoflook en blêden yn 'e kontener. Folje mei jittik en add sâlt oan jo pickle.
Dek de blikfles strak ôf en draai it 15 minuten op 'e kop. Hâld de pot opslein yn 'e kuolkast en wachtsje in wike om te konsumearjen.
Njonken piperplanten kinne jo ek paprika yn flessen en fazen plante.
Sjoch ek: Hoe soargje foar sinneblom? In folslein dossier oer de plant