सामग्री तालिका
आफ्नो खानामा मसलादार स्वाद मन पराउनेहरूले भाँडोमा काली मिर्च रोप्ने विचार विचार गर्नुपर्छ। यो बिरुवाले स्वादिष्ट मसलाहरू रचना गर्न र अन्धविश्वासीहरूको विचारमा खराब आँखाबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।
यस गाइडमा, तपाईंले घरमा काली मिर्चको बिरुवा कसरी बनाउने र यसको आवश्यक हेरचाह गर्न सिक्नुहुनेछ। खेती। थप रूपमा, तपाईंले अचार तयार गर्न चरण-दर-चरण प्रक्रिया पनि देख्नुहुनेछ।
पिक्विनहो काली मिर्च: सुविधाहरू र फाइदाहरू
खुर्सानी मिर्च, पाउट मिर्च ( क्याप्सिकम चाइनिज ) ब्राजिलको मूल निवासी हो, विशेष गरी देशको दक्षिणपूर्वी क्षेत्रमा उत्पादन गरिन्छ।
यसको सानो, गोलाकार र नाजुक आकार छ। यसको गाढा रातो रङ र चुच्चो भएको टुप्पो छ - जसले यसको नामलाई उचित ठहराउँछ।
ताजा वा डिब्बाबंद, विभिन्न प्रकारका सस, माछा र मासुको मौसममा प्रयोग गरिन्छ। खुर्सानी मिर्च जस्ता अन्य प्रकारका काली मिर्चको विपरीत, बिक्विनहो काली मिर्च जल्दैन र भाँडालाई स्वादिष्ट बनाउन सक्ने क्षमता छ।
शरीरका लागि फाइदाहरूको सन्दर्भमा, बिक्विनहो काली मिर्चमा एक एन्टि-इन्फ्लेमेटरी कार्य छ, यसले स्थानीय दुखाइसँग लड्छ, कोलेस्ट्रोललाई रोक्छ र तौल घटाउन पनि योगदान गर्दछ, शरीरमा यसको थर्मोजेनिक कार्यको लागि धन्यवाद।
पाउट मिर्च कसरी रोप्ने?
पिपर एउटा सानो बोट हो जुन भाँडोमा उब्जाउन सकिन्छ, त्यसैले यो अपार्टमेन्टको लागि उपयुक्त छ। तपाईं पाउन सक्नुहुन्छभित्तामा सिजनिङ, ठाडो बगैंचा जस्तै, वा बालकनी वा विन्डो सिलमा पनि। खेतीको लागि छनौट गरिएको वातावरण बिरुवाको अस्तित्वको लागि आवश्यक अवस्थाहरूसँग मिल्दोजुल्दो हुनुपर्छ।
घरमा बिक्विन्हो मिर्च कसरी रोप्ने तल हेर्नुहोस्:
- बिक्विनहो काली मिर्चको बीउ राख्नको लागि बीउको थलोमा केही ठाउँ आरक्षित गर्नुहोस्।
- अङ्कुरणको लागि सबैभन्दा राम्रो किरा ह्युमसमा आधारित सब्सट्रेटले ठाउँ भर्नुहोस्।
- बीउको आकारको दोब्बर डिम्पल बनाउन आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- >थप्नुहोस्। प्रत्येक प्वालमा ३ देखि ४ बीउहरू।
- प्वाललाई नरम माटोले भर्नुहोस्।
- दिनको दुई पटक बिरुवामा पानी छर्क्नुहोस्। खुर्सानी अंकुराउन औसत १५ दिन लाग्छ। चिसो क्षेत्रहरूमा अंकुरण समय ढिलो हुन सक्छ।
जब बिरुवाहरू निस्कन थाल्छन्, सानालाई काट्नुहोस् र बलियो देखिनेलाई मात्र बढ्न दिनुहोस्। जब तिनीहरू 5 सेन्टिमिटरको औसतमा पुग्छन्, तपाइँ तिनीहरूलाई बर्तनमा प्रत्यारोपण गर्न सक्नुहुन्छ। याद गर्नुहोस् कि कन्टेनर जति ठूलो हुन्छ, बिरुवाको विकास हुने सम्भावना त्यति नै बढी हुन्छ।
बिरुवालाई फूलदानमा स्थानान्तरण गर्दै
बिक्विनहो काली मिर्चको बिरुवालाई माथिल्लो माटो र मोटो निर्माण बालुवाको साथ एक-देखि-एक अनुपातमा फूलदानमा राख्नुहोस्। यो आवश्यक छ कि पृथ्वी खुकुलो रहन्छ। त्यसपछि माटोलाई थप पोषणयुक्त बनाउन केही पुरानो मल र काठको खरानीमा मिसाउनुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: भ्याकुम क्लिनर कसरी सफा गर्ने: 8 चरणहरूहड्डी वा हड्डीको खानाअण्डाको छाल पनि सब्सट्रेटमा स्वागतयोग्य सामग्री हो, तर यसलाई धेरै नहोस् भनेर सावधान रहनुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: टिक टोक पार्टी: सजावटमा विषयवस्तु बढाउन 36 विचारहरूपिपरको बोट बढ्दै जाँदा, यसलाई बलियो राख्न बाँसको ट्युटर वा काठको टुक्रा प्रयोग गर्नुहोस्।
<2 बिक्विनहो काली मिर्चको लागि आवश्यक हेरचाह
चमक
यदि तपाईं घरमा लोडेड बिक्विनहो काली मिर्चको बोट राख्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि बिरुवालाई पूर्ण घाममा पर्दाजाउने बारे चिन्ता गर्नुहोस्। सूर्यको किरण जति बढी छ, विकासको लागि त्यति नै राम्रो।
तापमान
मरिचको यो प्रजाति उष्णकटिबंधीय र उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरूमा राम्रोसँग बढ्छ। खेतीका लागि उपयुक्त तापमान 18ºC देखि 34ºC सम्म हुन्छ।
सिंचाई
बिरुवाको स्वास्थ्य र विकास सुनिश्चित गर्न नियमित पानी पिउने आवृत्ति कायम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। काली मिर्च कम्तिमा हरेक अर्को दिन पानी हाल्नुहोस्, प्राथमिकता बिहान वा दिउँसो दिउँसो। माटोलाई चिसो राख्नुहोस्, तर भिजेको छैन।
फसल काट्ने
मरिच देखा पर्दा र परिपक्व भएपछि, यसलाई सकेसम्म चाँडो फसल गर्न सिफारिस गरिन्छ। फसल काट्न ढिलो हुँदा बिरुवाले आफ्नो फल कायम राख्न धेरै ऊर्जा खपत गर्छ।
बिक्विनहो काली मिर्चको अचार कसरी गर्ने?
फसल काटिसकेपछि, तपाईं बिक्विनहो मरिचको अचार गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई हेर्नुहोस्:
सामग्रीहरू
- 200 ग्राम बिक्विनहो मिर्च
- ¼ कप पानी
- १ लसुनको ल्वाङ्ग
- १ पात भित्रबे पातहरू
- थाइम स्प्रिगहरू
- ग्लास पूरा गर्न अल्कोहल सिरका
- नुन
तयारी विधि
मुनि धुनुहोस् बगिरहेको पानी, डाँठहरू हटाउनुहोस् र यसलाई राम्रोसँग निकास दिनुहोस्। तिनीहरूलाई थाइमका पातहरू सहित एउटा गिलासको भाँडोमा राख्नुहोस्।
ससप्यानमा चिनी, पानी, आधा लसुन र बे पातहरू मिलाउनुहोस्। चिनी पूर्णतया भंग नभएसम्म फोडा ल्याउनुहोस्। काली मिर्च माथि तरल डाल्नुहोस्। कन्टेनरमा लसुन र पातहरू पनि समायोजन गर्नुहोस्। सिरकाको साथ शीर्ष गर्नुहोस् र तपाईंको अचारमा नुन थप्नुहोस्।
क्यानिङ जारलाई कडा रूपमा छोप्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागि उल्टो घुमाउनुहोस्। भाँडोलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्नुहोस् र उपभोग गर्न एक हप्ता पर्खनुहोस्।
खुरी मिर्चको बिरुवाको अतिरिक्त, तपाईं बोतल र फूलदानमा पनि खुर्सानी रोप्न सक्नुहुन्छ।
