Qazanda Piquinho bibəri: necə əkmək və qulluq etmək

Yeməklərində ədviyyatlı dadı sevənlər bir qazana bibər əkmək fikrini düşünməlidirlər. Bu bitki ləzzətli ədviyyatlar hazırlamağa kömək edir və mövhumatçıların fikrincə, bəd nəzərdən qoruyur.

Bu təlimatda siz evdə bibər tinginin necə hazırlanacağını və ona lazımi qulluq göstərəcəyinizi öyrənəcəksiniz. becərmə. Bundan əlavə, siz həmçinin turşu hazırlamaq üçün addım-addım prosesi görəcəksiniz.

Piquinho bibəri: xüsusiyyətlər və faydalar

Həmçinin çili bibəri kimi tanınır, pout bibəri ( Capsicum chinese ) vətəni Braziliyadır, xüsusilə ölkənin cənub-şərq bölgəsində yetişdirilir.

Kiçik, yuvarlaq və zərif formaya malikdir. Onun sıx qırmızı rəngi və dimdiyi olan ucu var, bu da adını doğruldur.

Təzə və ya konservləşdirilmiş çeşid sousların, balıqların və ətlərin ədviyyatı üçün istifadə olunur. Çili bibəri kimi digər bibər növlərindən fərqli olaraq biquinho bibəri yanmır və yeməkləri daha dadlı etmək potensialına malikdir.

Orqanizm üçün faydalarına gəlincə, biquinho bibəri antiinflamatuar təsirə malikdir, yerli ağrılarla mübarizə aparır, xolesterinin qarşısını alır və hətta bədəndəki termogenik təsiri sayəsində arıqlamağa kömək edir.

Put bibəri necə əkmək olar?

Bibər qablarda yetişdirilə bilən kiçik bir bitkidir, ona görə də mənzillər üçün idealdır. sahib ola bilərsinizşaquli bağ kimi divarda və ya balkonda və ya pəncərə sillində ədviyyat. Becərilməsi üçün seçilmiş mühit bitkinin yaşaması üçün lazım olan şəraitə uyğun olmalıdır.

Evdə biquinho bibərinin necə əkilməsi barədə aşağıya baxın:

1. Biquinho bibərinin toxumlarını yerləşdirmək üçün toxum yatağında bir az yer ayırın.
2. Boşluğu cücərmə üçün ən yaxşısı olan qurd humusuna əsaslanan substratla doldurun.
3. Toxumların ölçüsündən iki dəfə böyük olan çuxur etmək üçün barmaqlarınızdan istifadə edin.
4. >Əlavə edin. Hər çuxurda 3-4 toxum.
5. Çuxuru yumşaq torpaqla doldurun.
6. Gündə iki dəfə fidanın üzərinə su çiləyin. Bibərin cücərməsi orta hesabla 15 gün çəkir. Soyuq bölgələrdə cücərmə vaxtı gecikə bilər.

Fidanlar çıxmağa başlayanda kiçik olanları kəsin və yalnız daha güclü görünənlərin böyüməsinə icazə verin. Orta hesabla 5 sm-ə çatdıqda, onları bir qazana köçürə bilərsiniz. Unutmayın ki, konteyner nə qədər böyükdürsə, bitkinin inkişaf şansı bir o qədər yüksəkdir.

Tibənin vazaya köçürülməsi

Biquinho bibər tingini üst torpaq və qaba tikinti qumu olan bir vazaya birə bir nisbətdə qoyun. Yerin boş qalması vacibdir. Sonra torpağı daha qidalı etmək üçün köhnə peyin və ağac külü ilə qarışdırın.

Sümük və ya sümük unuYumurta qabığı da substratda xoş inqrediyentdir, lakin onu həddindən artıq yükləməməyə diqqət yetirin.

Bibər bitkisi böyüdükcə onu möhkəm saxlamaq üçün bambukdan və ya taxtadan istifadə edin.

Biquinho bibərinə lazımi qulluq

Parlaqlıq

Evdə yüklənmiş biquinho bibər bitkisinə sahib olmaq istəyirsinizsə, o zaman bitkini tam günəşə məruz qoymağınızdan narahat olun. Günəş işığına nə qədər çox məruz qalsa, inkişaf üçün bir o qədər yaxşıdır.

Temperatur

Bu bibər çeşidi tropik və subtropik bölgələrdə yaxşı inkişaf edir. Kultivasiya üçün uyğun temperatur 18ºC ilə 34ºC arasında dəyişir.

Suvarma

Bitkilərin sağlamlığını və inkişafını təmin etmək üçün müntəzəm suvarma tezliyini saxlamaq vacibdir. Doldurulmuş bibəri ən azı hər gün, tercihen səhər tezdən və ya günortadan sonra sulayın. Torpağı nəmli saxlayın, lakin nəmli deyil.

Məhsul yığımı

Bibərlər görünəndə və yetişdikdə, mümkün qədər tez biçmək tövsiyə olunur. Məhsul yığımında gecikmə bitkinin meyvələrini saxlamaq üçün çoxlu enerji sərf etməsinə səbəb olur.

Biquinho bibərini necə duzlamaq olar?

Biquinho bibərini yığdıqdan sonra duzlaya bilərsiniz. Baxın:

Tərkibi

• 200q biquinho bibəri
• ¼ stəkan su
• 1 diş sarımsaq
• 1 yarpaq daxildəfnə yarpağı
• Kəklikotu budaqları
• Stəkanı tamamlamaq üçün spirt sirkəsi
• Duz

Hazırlanma üsulu

Bibərləri altında yuyun. axan su, budaqları çıxarın və yaxşıca boşalmasına icazə verin. Onları kəklikotu yarpaqları ilə birlikdə şüşə qaba qoyun.

Bir qazanda şəkər, su, yarıya bölünmüş sarımsaq və dəfnə yarpaqlarını birləşdirin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər bir qaynağa gətirin. Mayeni bibərin üzərinə tökün. Sarımsağı və yarpaqları da konteynerə yerləşdirin. Sirkə ilə doldurun və turşuya duz əlavə edin.

Konservə qabını möhkəm bağlayın və 15 dəqiqə tərsinə çevirin. Qazanı soyuducuda saxlayın və istehlak etmək üçün bir həftə gözləyin.

Bibər bitkiləri ilə yanaşı, butulkalara və vazalara da bibər əkə bilərsiniz.