Пиперка Пикињо во саксија: како да се засади и да се грижи

Оние кои сакаат лут вкус во храната треба да размислат за идејата да засадат пиперка во тенџере. Ова растение помага да се состават вкусни зачини и го штити злото око, според мислењето на суеверните.

Во ова упатство ќе научите како да направите расад пиперка од пиперка дома и потребната грижа со одгледување. Дополнително, ќе го видите и чекор-по-чекор процесот за подготовка на кисели краставички.

Биберката Пикињо: карактеристики и придобивки

Исто така познат како чили пипер, пиперка ( Capsicum Chinese ) е роден во Бразил, кој се одгледува особено во југоисточниот регион на земјата.

Има мала, заоблена и нежна форма. Има интензивна црвена боја и врв со клун – што го оправдува неговото име.

Свежа или конзервирана, сортата се користи за зачинување на сосови, риба и месо. За разлика од другите видови пиперки, како што е чили пиперката, бикињо биберот не гори и има потенцијал да ги направи јадењата повкусни.

Што се однесува до придобивките за организмот, пиперката бикињо има антиинфламаторно дејство, се бори против локалната болка, го спречува холестеролот и дури придонесува за слабеење, благодарение на неговото термогено дејство во организмот.

Како да се засади пиперка од пиперка?

Пиперката е мало растение кое може да се одгледува во саксии, па затоа е совршено за станови. можете да го иматезачини на ѕид, како вертикална градина, или исто така на балконот или прозорецот. Околината избрана за одгледување мора да се усогласи со условите неопходни за опстанок на растението.

Подолу погледнете како да засадите пиперка бикињо дома:

1. Резервирајте малку простор во семето за да ги ставите семките од пиперката бикињо.
2. Пополнете го просторот со супстрат на база на црв хумус, најдобар за ртење.
3. Со прстите направете дупчиња двапати поголеми од семките.
4. >Додадете 3 до 4 семиња во секоја дупка.
5. Пополнете ја дупката со мека земја.
6. Расадот се прска со вода два пати на ден. На пиперката му требаат во просек 15 дена за да никне. Времето на ртење може да се одложи во студените региони.

Кога садниците ќе почнат да излегуваат, исечете ги помалите и оставете ги да растат само оние кои изгледаат посилни. Кога ќе достигнат просечни 5 см, можете да ги пресадите во саксија. Запомнете дека колку е поголем садот, толку се поголеми шансите растението да се развие.

Пренесување на расад во вазна

Ставете го расадот од пиперката бикињо во вазна со површинска почва и груб градежен песок, во сооднос еден спрема еден. Неопходно е земјата да остане лабава. Потоа измешајте малку старо ѓубриво и пепел од дрво за да ја направите почвата побогата со хранливи материи.

Оброк од коски или коскилушпата од јајцето е исто така добредојдена состојка во подлогата, но внимавајте да не претерате.

Како што расте растението пиперка, користете тутор за бамбус или парче дрво за да биде цврсто.

Неопходна грижа за пиперката бикињо

Осветленост

Ако сакате да имате натоварено растение бикињо пиперка дома, тогаш грижете се да го изложите растението на целосно сонце. Колку е поголема изложеноста на сончева светлина, толку е подобро за развој.

Температура

Оваа сорта на пиперка расте добро во тропските и суптропските региони. Погодните температури за одгледување се движат од 18ºC до 34ºC.

Наводнување

Важно е да се одржува редовна фреквенција на наводнување за да се обезбеди здравјето и развојот на растението. Наводнувајте ја пиперката барем секој втор ден, по можност рано наутро или доцна попладне. Чувајте ја почвата влажна, но не влажна.

Берба

Кога ќе се појават и созреваат пиперките, се препорачува да се соберат што е можно поскоро. Доцнењето на бербата го тера растението да троши многу енергија за да ги одржува плодовите.

Како да киселите пиперка бикињо?

По бербата, можете да киселите пиперка бикињо. Проверете:

Состојки

• 200гр бикињо пиперки
• ¼ чаша вода
• 1 чешне лук
• 1 лист воловорови листови
• гранчиња мајчина душица
• Алкохолен оцет за да се заврши чашата
• Сол

Начин на подготовка

Измијте ги пиперките под проточна вода, извадете ги дршките и оставете добро да се исцеди. Ставете ги во стаклена тегла, заедно со листовите мајчина душица.

Во тенџере измешајте ги шеќерот, водата, преполовениот лук и ловоровите листови. Оставете да зоврие додека шеќерот целосно не се раствори. Истурете ја течноста врз пиперките. Исто така, сместете го лукот и листовите во контејнерот. Дополнете со оцет и посолете ја киселицата.

Цврсто покријте ја теглата за конзервирање и превртете ја наопаку 15 минути. Садот чувајте го во фрижидер и почекајте да го консумирате една недела.

Покрај растенијата пиперки, можете да засадите и пиперки во шишиња и вазни.