Piquinho pipar í potti: hvernig á að planta og sjá um

Þeir sem líkar við kryddað bragð í matnum sínum ættu að íhuga hugmyndina um að gróðursetja pipar í pott. Þessi planta hjálpar til við að búa til dýrindis krydd og bætir illa augað frá, að mati hjátrúarmanna.

Í þessari handbók muntu læra hvernig á að búa til ungpiparplöntu heima og nauðsynlega umhirðu með því. ræktun. Að auki munt þú einnig sjá skref-fyrir-skref ferlið til að undirbúa súrum gúrkum.

Piquinho pipar: eiginleikar og kostir

Einnig þekktur sem chili pipar, pútpipar ( Capsicum chinese ) er innfæddur maður í Brasilíu og er ræktaður sérstaklega í suðausturhluta landsins.

Það er lítið, ávöl og viðkvæm lögun. Það hefur ákafan rauðan lit og odd með goggi – sem réttlætir nafnið.

Ferskt eða niðursoðið, afbrigðið er notað til að krydda sósur, fisk og kjöt. Ólíkt öðrum tegundum af pipar, eins og chilipipar, brennur biquinho pipar ekki og hefur tilhneigingu til að gera réttina bragðmeiri.

Með tilliti til ávinningsins fyrir líkamann hefur biquinho pipar bólgueyðandi verkun, berst gegn staðbundnum sársauka, kemur í veg fyrir kólesteról og stuðlar jafnvel að þyngdartapi, þökk sé hitamyndandi verkun hans í líkamanum.

Hvernig á að gróðursetja púttpipar?

Pipar er lítil planta sem hægt er að rækta í pottum, svo hún er fullkomin í íbúðir. þú getur fengiðkrydd á vegg, eins og lóðréttan garð, eða líka á svölunum eða gluggakistunni. Umhverfið sem valið er til ræktunar verður að samræmast þeim skilyrðum sem nauðsynleg eru til að plöntuna lifi af.

Sjáðu hér að neðan hvernig á að planta biquinho pipar heima:

1. Taktu smá pláss í fræbeðinu til að setja biquinho piparfræin.
2. Fylldu plássið með undirlagi byggt á ormahumus, það besta til að spíra.
3. Notaðu fingurna til að búa til dæld sem er tvöfalt stærri en fræin.
4. >Bæta við 3 til 4 fræ í hverri holu.
5. Fylltu holuna með mjúkum jarðvegi.
6. Sprautaðu vatni á ungplöntuna tvisvar á dag. Pipar tekur að meðaltali 15 daga að spíra. Spírunartími getur tafist á köldum svæðum.

Þegar plöntur byrja að koma fram, skerið þá smærri og látið aðeins þær sem virðast sterkari vaxa. Þegar þeir ná að meðaltali 5 cm geturðu grætt þá í pott. Mundu að því stærri sem ílátið er, því meiri líkur eru á því að plantan þróist.

Að flytja ungplöntuna í vasann

Settu biquinho piparplöntuna í vasa með gróðurmold og grófum byggingarsandi, í hlutfalli á móti einum. Það er nauðsynlegt að jörðin haldist laus. Blandið síðan út í eldri mykju og viðarösku til að gera jarðveginn næringarríkari.

Bein- eða beinamjöleggjaskurn er líka kærkomið innihaldsefni í undirlaginu, en gætið þess að ofleika það ekki.

Þegar piparplantan vex, notaðu bambuskennslu eða viðarbút til að halda henni þéttum.

Nauðsynleg umhyggja fyrir biquinho-piparinn

Birtustig

Ef þú vilt hafa hlaðna biquinho-piparplöntu heima skaltu hafa áhyggjur af Útsettu plöntuna fyrir fullri sól. Því meiri útsetning fyrir sólarljósi, því betra fyrir þróunina.

Hitastig

Þessi afbrigði af pipar vex vel í suðrænum og subtropískum svæðum. Hentugt hitastig til ræktunar er á bilinu 18ºC til 34ºC.

Vökvun

Það er mikilvægt að viðhalda reglulegri vökvunartíðni til að tryggja heilbrigði og þroska plöntunnar. Vökvaðu piparinn að minnsta kosti annan hvern dag, helst snemma morguns eða síðdegis. Haltu jarðvegi rökum, en ekki blautum.

Uppskera

Þegar paprikurnar birtast og þroskast er mælt með því að uppskera eins fljótt og auðið er. Seinkun á uppskeru veldur því að plöntan eyðir mikilli orku til að viðhalda ávöxtum sínum.

Hvernig á að súrsa biquinho pipar?

Eftir uppskeru er hægt að súrsa biquinho pipar. Athugaðu:

Hráefni

• 200g af biquinho papriku
• ¼ bolli af vatni
• 1 hvítlauksgeiri
• 1 blaða innlárviðarlauf
• Tímíangreinar
• Alkóhóledik til að fullkomna glasið
• Salt

Undirbúningsaðferð

Þvoið paprikuna undir rennandi vatni, fjarlægðu stilkana og láttu renna vel af. Settu þau í glerkrukku ásamt timjanblöðunum.

Blandið saman sykri, vatni, helmingnum hvítlauk og lárviðarlauf í pott. Látið suðuna koma upp þar til sykurinn er alveg uppleystur. Hellið vökvanum yfir paprikurnar. Komdu líka fyrir hvítlauk og lauf í ílátinu. Fylltu upp með ediki og bætið salti við súrum gúrkum.

Látið niðursuðukrukkuna þétt og snúið henni á hvolf í 15 mínútur. Geymið pottinn í ísskápnum og bíðið í viku með að neyta.

Auk piparplöntur er líka hægt að planta papriku í flöskur og vösa.