Cookie Christmas house: lær hvordan du lager og pynter

Leter du etter en morsom idé å gjøre med barna denne juleuken? Så prøv julekjekshuset. Dette kulinariske mesterverket er en hit over hele verden og handler om høytiden.

I tillegg til å underholde barna, er huset laget med kjeks et flott dekorativt element til julebordet . Alle gjester vil forelske seg i ideen og ta mange bilder.

Vi har utarbeidet en komplett guide til å lage pepperkakehus med barna – fra tilberedning av deigen til pynting.

Tradisjonen med pepperkakehuset

Pepperkakehuset, også kjent som pepperkakehuset, er en tradisjon med tysk opprinnelse som startet i begynnelsen av 1800-tallet. Legenden sier at vanen med å lage det lille huset ble populær etter populariseringen av eventyret "Hansel og Grete", av brødrene Grimm.

Inspirert av historien begynte tyske bakere å bygge små hus dekorert med småkaker, krydder og annet godteri.

I dag har det å lage pepperkakehuset blitt en familiebegivenhet rundt om i verden, som samler barn, unge og voksne.

Hvordan lage deigen til julekjekshuset?

Ingredienser

• 9 kopper hvetemel
• 1 og ½ kopper (te) brunt sukker
• 2 kopper(te) maissirup
• 1 1/4 kopp smør
• ½ skje (te) salt
• 1 skje (suppe) kanelpulver
• 1 ss (suppe) malt ingefær
• 2 ss (suppe) malt nellik
• Julehusform

Tilberedningsmetode

Trinn 1. Kombiner maissirupen, brunt sukker og smør i en bolle som kan brukes i mikrobølgeovnen ved romtemperatur. Bland alle ingrediensene til smøret er helt smeltet og innlemmet i sukkeret.

Trinn 2. Bruk en annen stor beholder til å tilsette de tørre ingrediensene til oppskriften, dvs. mel, salt, kanel, ingefær og nellik.

Trinn 3. Bland innholdet i de to beholderne: de tørre ingrediensene med blandingen av sirup, margarin og sukker. Elt deigen godt til den er jevn og homogen. Det rette punktet er når hun kommer seg løs fra sidene av beholderen.

Trinn 4. Pakk deigen inn i plast og la den hvile i 30 minutter. Varm i mellomtiden ovnen til 180º C.

Trinn 5. Bruk en kjevle og kjevle ut deigen på et ark med bakepapir. Mel pappformene og legg dem oppå deigen. Skjær deigen, og lag dermed delene av huset i henhold til tegningen.

Trinn 6. Overfør delene av julehuset til bakeplaten, sammen medpergamentpapir. Stek i 15 minutter (eller til kakene er faste og gyldne).

Icing

Den vanskeligste (og morsomste) delen er å montere huset. Du må forberede en slags glasur for å slå sammen bitene av kakedeig.

Ingredienser

• 1 ts vaniljeekstrakt;
• 1 klar;
• 170g perlesukker eller melis.

Tilberedningsmetode

Bruk mikseren til å piske eggehviten til det dannes skum. Tilsett sukker og vaniljeekstrakt. Fortsett å slå til du danner en klar og homogen krem.

Tips!

• Glasuren tørker veldig raskt, så dekk beholderen med plast.
• Den naturlige fargen på frostingen er hvit, men du kan bruke matfarge for å farge frostingen slik du vil.

Montering

Trinn 1. Legg glasuren i en sprøytepose. Lag en L over plattformen som skal tjene som base.

Trinn 2. Sammenføy sidene av huset, følg avgrensningen fastsatt av L. Påfør glasur for å sikre fikseringen. Vent på tørketid før du limer de andre veggene.

Trinn 3. Sett glasur på de andre veggene, og la huset stå godt på plass. Igjen, vent til det tørker. Litt etter litt,monter taket, pass på at du ikke velter de andre delene.

Dekorasjon

Det er mange måter å dekorere julekjekshuset på. Du kan bruke melis, revet kokos, kringler, marshmallows, sjokoladebiter og til og med andre pyntede småkaker .

Nedenfor er noen inspirerende prosjekter å gjøre med familie og venner i julen:

1 – En ekte landsby med små kjekshus

2 – A kreativt forslag med skorstein og snødekt tak

3 – En rosa kakebutikk

4 – Vinduer og dører dekorert med hvit glasur

5 – Klassisk lite hus, dekorert med kristtorn og dekket med snø

6 – Dekorasjon med kringler minner om en sjarmerende trehus

7 – Godteriene imiterer naturstein på fasaden

8 – Nesta julebord, stedet for hver gjest er merket med et lite hus

9 – Lite hus foret med små og fargerike godterier

10 – Minikjekshus plassert inne i en glassbeholder

11 – Hus dekorert med søtsaker i pastelltoner

12 – Avslutning med gelébønner, godteriog sukker

13 -Keksehuset ble en juletrepynt

14 – Den rustikke veggen ble laget med mandler

15 – Julefargene – rødt og grønt – skiller seg ut i innredningen av huset

16 – Julekrybbe laget med småkaker

17 – Valnøtter og mandler er velkomne i juleinnredningen

18 -Sjokoladespon pynter taket

19 – Med massevis av fargerike godterier lager du et fantastisk hus

20 -Spiselige hus pynter krus til frokost til jul

21 – Glasuren ble brukt på en enkel måte og i tråd med julestemningen

22 – Brukte kakehus som topper til juledessert

23 – Et vakkert kjekshus med juleomgivelser

24 – Cones de ice cream hjelper til med å komponere landskapet

Liker du det? Sjekk ut noen ideer til pyntet kake til jul .