Julkakshus: lär dig hur man gör och dekorerar

Letar du efter en rolig idé att göra med barnen under julveckan? Prova då julkexhuset. Detta kulinariska mästerverk är en succé runt om i världen och har allt att göra med årets avslutande festligheter.

Förutom att underhålla barnen är det lilla huset gjort av kex ett fantastiskt dekorativt element för Julbord Alla gäster kommer att bli förälskade i idén och ta massor av bilder.

Vi har tagit fram en komplett guide för att göra ett honungsbullshus med barnen - från degberedning till dekorering.

Traditionen med kexhuset

Honungsbrödshuset, även känt som pepparkakshuset, är en tradition av tyskt ursprung som började i början av 1800-talet. Legenden säger att vanan att göra huset blev populär efter populariseringen av sagan "John och Mary" av bröderna Grimm.

Inspirerade av berättelsen började tyska bagare bygga små hus dekorerade med kex, kryddor och andra konfektyrer.

Idag har honungsbullehuset blivit en familjehändelse runt om i världen, som samlar barn, ungdomar och vuxna.

Hur gör man degen till julens kexhus?

Ingredienser

• 9 teskedar vetemjöl
• 1 och ½ dl farinsocker
• 2 dl majssirap
• 1 1/4 dl smör
• ½ tesked salt
• 1 matsked kanelpulver
• 1 msk malen ingefära
• 2 msk malda kryddnejlikor
• Mall för julhus

Hur man förbereder sig

Blanda majssirap, farinsocker och rumstempererat smör i en skål som går att mikra. Blanda alla ingredienser tills smöret har smält helt och införlivats i sockret.

Steg 2. Använd en annan stor skål för att tillsätta de torra ingredienserna i receptet, dvs. mjöl, salt, kanel, ingefära och kryddnejlika.

Blanda innehållet i de två behållarna: de torra ingredienserna med sirapsblandningen, margarin och socker. Knåda degen väl tills den är slät och homogen. Den rätta tidpunkten är när den lossnar från behållarens sidor.

Steg 4: Slå in degen i plastfolie och låt den vila i 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 180 ºC.

Steg 5: Öppna degen på en plåt med bakplåtspapper med hjälp av en kavel. Mjöla pappformarna och placera dem på degen. Skär ut degen och forma husets delar enligt ritningen.

Steg 6. För över julhusbitarna till bakplåten tillsammans med bakplåtspapperet. grädda i 15 minuter (eller tills kakorna är fasta och gyllenbruna).

Glasyr

Den svåraste (och roligaste) delen är att montera ihop det lilla huset. Du måste förbereda en slags glasyr för att foga samman delarna av kexdegen.

Ingredienser

• 1 tesked vaniljextrakt;
• 1 klar;
• 170 g strösocker eller florsocker.

Hur man förbereder sig

Vispa äggvitan med en handmixer till en skummig konsistens. Tillsätt socker och vaniljextrakt. Fortsätt vispa tills det blir en klar, slät kräm.

Tips!

• Glasyren torkar mycket snabbt, så det är nödvändigt att täcka behållaren med plastfolie.
• Glasyrens naturliga färg är vit, men du kan använda livsmedelsfärg för att färga glasyren som du vill.

Montering

Steg 1. Lägg glasyren i en spritspåse. gör ett L på den plattform som ska fungera som bas.

Steg 2. Fäst husets sidor genom att följa den avgränsning som gjorts av L. Applicera glasyr för att säkerställa att det sitter fast. Vänta tills torktiden har gått ut innan du limmar fast de andra väggarna.

Steg 3: Fäst de andra väggarna med limmet så att huset sitter ordentligt fast. Vänta återigen tills det har torkat. Montera taket gradvis och se till att de andra delarna inte välter.

Dekoration

Det finns många sätt att dekorera julens kexhus. Du kan använda florsocker, strimlad kokosnöt, kringlor, marshmallows, chokladdroppar och till och med andra dekorerade kex .

Nedan följer några inspirerande projekt att göra tillsammans med familj och vänner under julen:

1 - En riktig by med kakhus

2 - Ett kreativt förslag med skorsten och snötäckt tak

3 - En butik med rosa kex

4 - Fönster och dörrar designade med vit glasyr

5 - Klassisk stuga, dekorerad med järnek och täckt av snö

6 - Dekorationen med kringlor påminner om ett charmigt trähus

7 - Godis imiterar natursten på fasaden

8 - På detta julbord är varje gästs plats markerad med ett litet hus

9 - Litet hus täckt med små färgade konfetti

10 - Minikakshus placerat i en glasbehållare

11 - Hus dekorerat med pastellfärgade sötsaker

12 - Avslutning med jujubes, godis och socker

13 - Ett kexhus förvandlat till julgransprydnad

14 - Den rustika väggen är gjord av mandlar

15 - Julens färger - rött och grönt - sticker ut i inredningen av huset

16 - Födelsekrubba uppbyggd med kex

17 - Valnötter och mandlar är välkomna i juldekorationen

18 - Chokladspån dekorerar taket

19 - Med massor av färgat godis kan du skapa ett otroligt litet hus

20 - Ätbara tårtor dekorerar muggar för julfrukost

21 - Glasyren användes på ett enkelt sätt och i linje med julstämningen

22 - Kakhus används som topping på julens desserter

23 - Ett vackert kexhus med julmotiv

24 - Glasskal hjälper till att sätta scenen

Kolla in några idéer om dekorerad tårta till jul .