خانه کریسمس کوکی: یاد بگیرید چگونه درست کنید و تزئین کنید

به دنبال یک ایده سرگرم کننده برای انجام با بچه ها در این هفته کریسمس هستید؟ سپس خانه کوکی کریسمس را امتحان کنید. این شاهکار آشپزی در سرتاسر جهان مورد توجه قرار گرفته است و همه چیز درباره فصل تعطیلات است.

علاوه بر سرگرمی بچه ها، خانه ای که با بیسکویت درست می شود یک عنصر تزئینی عالی برای میز کریسمس است. همه مهمانان عاشق این ایده می شوند و عکس های زیادی می گیرند.

ما یک راهنمای کامل برای ساخت خانه شیرینی زنجبیلی با بچه ها - از تهیه خمیر تا تزئین آماده کرده ایم.

سنت خانه شیرینی زنجفیلی

خانه شیرینی زنجفیلی که به خانه شیرینی زنجفیلی نیز معروف است، سنتی آلمانی است که در آغاز سال 1800 آغاز شد. افسانه ها حاکی از آن است که عادت ساختن خانه کوچک پس از رواج افسانه «هنسل و گرتل» توسط برادران گریم رایج شد.

نانوایان آلمانی با الهام از تاریخ شروع به ساخت خانه های کوچکی کردند که با کلوچه، ادویه و سایر شیرینی ها تزئین شده بودند.

امروزه ساختن خانه شیرینی زنجبیلی به یک رویداد خانوادگی در سراسر جهان تبدیل شده است که کودکان، جوانان و بزرگسالان را گرد هم می آورد.

چگونه خمیر خانه بیسکویت کریسمس را درست کنیم؟

مواد لازم

• 9 فنجان آرد گندم
• 1 و ½ فنجان (چای) شکر قهوه ای
• 2 فنجان(چای) شربت ذرت
• 1 1/4 فنجان کره
• ½ قاشق (چای) نمک
• 1 قاشق (سوپ) پودر دارچین
• 1 قاشق غذاخوری (سوپ) زنجبیل آسیاب شده
• 2 قاشق غذاخوری (سوپ) میخک آسیاب شده
• قالب خانگی کریسمس

روش تهیه

مرحله 1. در یک کاسه قابل مایکروویو، شربت ذرت، شکر قهوه ای و کره را در دمای اتاق با هم مخلوط کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا کره کاملا آب شود و به شکر اضافه شود.

مرحله 2. از یک ظرف بزرگ دیگر برای اضافه کردن مواد خشک دستور غذا استفاده کنید، یعنی آرد، نمک، دارچین، زنجبیل و میخک.

مرحله 3. محتویات دو ظرف: مواد خشک را با مخلوط شربت، مارگارین و شکر مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست و یکدست شود. نکته درست زمانی است که او از کناره های ظرف شل می شود.

مرحله 4. خمیر را در پلاستیک بپیچید و بگذارید 30 دقیقه بماند. در همین حین، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

مرحله 5. با استفاده از وردنه، خمیر را روی یک کاغذ روغنی پهن کنید. قالب های مقوایی را آردپاشی کنید و روی خمیر قرار دهید. خمیر را برش دهید و به این ترتیب قسمت های خانه را مطابق نقشه درست کنید.

مرحله 6. قطعات خانه کریسمس را به همراهکاغذ پوستی. به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که کوکی ها سفت و طلایی شوند) بپزید.

Icing

سخت ترین (و سرگرم کننده) قسمت مونتاژ خانه است. برای به هم پیوستن تکه های خمیر کوکی باید نوعی مایه کیک درست کنید.

مواد لازم

• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل;
• 1 روشن;
• 170 گرم شکر گرانول یا پودر قند.

طرز تهیه

سفیده را با همزن بزنید تا کف کند. شکر و عصاره وانیل را اضافه کنید. به زدن ادامه دهید تا کرم شفاف و یکدستی به دست آید.

نکاتی!

• مایه کیک خیلی سریع خشک می شود، پس ظرف را با پلاستیک بپوشانید.
• رنگ طبیعی فراستینگ سفید است، اما می توانید از رنگ خوراکی برای رنگ آمیزی فراستینگ هر طور که دوست دارید استفاده کنید.

مونتاژ

مرحله 1. مایه کیسه ای را در یک کیسه لوله قرار دهید. روی سکو که به عنوان پایه عمل می کند، یک L ایجاد کنید.

مرحله 2. کناره های خانه را به دنبال تعیین حدود تعیین شده توسط L بپیوندید. برای اطمینان از تثبیت، یخ بزنید. قبل از چسباندن دیوارهای دیگر منتظر زمان خشک شدن باشید.

مرحله 3. دیوارهای دیگر را با یخ صاف کنید و خانه را محکم در جای خود بگذارید. باز هم صبر کنید تا خشک شود. کم کم،سقف را جمع کنید، مراقب باشید که به قسمت های دیگر ضربه نزنید.

دکوراسیون

راه های زیادی برای تزئین خانه کوکی کریسمس وجود دارد. می توانید از پودر قند، نارگیل رنده شده، چوب شور، مارشمالو، چیپس شکلات و حتی دیگر کوکی های تزئین شده استفاده کنید.

در زیر چند پروژه الهام بخش برای انجام با خانواده و دوستان در کریسمس آورده شده است:

1 – یک دهکده واقعی با خانه های کوچک بیسکویتی

2 – A پیشنهاد خلاقانه با دودکش و سقف برفی

3 – یک مغازه شیرینی فروشی صورتی

4 – پنجره ها و درهای تزئین شده با آیسینگ سفید

5 – خانه کوچک کلاسیک، تزئین شده با هولیک و پوشیده از برف

6 – دکوراسیون با چوب شور یادآور یک خانه چوبی جذاب

7 – شیرینی ها از سنگ های طبیعی در نما تقلید می کنند

8 – میز کریسمس نستا، جای هر کدام مهمان با خانه کوچک مشخص شده است

9 – خانه کوچکی که با آب نبات های کوچک و رنگارنگ پوشیده شده است

10 – خانه کوکی کوچک داخل ظرف شیشه ای قرار داده شده

11 – خانه ای تزئین شده با شیرینی هایی با رنگ های پاستلی

12 – اتمام با دانه های ژله ای، آب نباتو شکر

13 -خانه بیسکویت تبدیل به زیور درخت کریسمس شد

14 – دیوار روستایی با بادام ساخته شد

15 – رنگ های کریسمس – قرمز و سبز – در دکور خانه خودنمایی می کنند

16 – صحنه تولد با کوکی ها

17 – گردو و بادام در دکوراسیون منزل کریسمس مورد استقبال قرار می گیرند

18 -تراشه های شکلاتی سقف را تزئین می کنند

19 – با تعداد زیادی آب نبات های رنگارنگ خانه شگفت انگیزی می سازید

20 -خانه های خوراکی لیوان ها را برای صبحانه برای کریسمس تزئین می کنند

21 - آیسینگ به روشی ساده و مطابق با روحیه کریسمس استفاده شد

22 - از خانه های کوکی به عنوان رویه دسرهای کریسمس استفاده می شود.

23 – یک خانه بیسکویتی زیبا با محیط کریسمس

24 – بستنی مخروطی به ترکیب مناظر کمک می کند

پسندید؟ چند ایده برای کیک تزئین شده برای کریسمس .