ნამცხვრის საშობაო სახლი: ისწავლეთ დამზადება და გაფორმება

ეძებთ სახალისო იდეას ბავშვებთან ერთად ამ საშობაო კვირაში? შემდეგ სცადეთ საშობაო ნამცხვრების სახლი. ეს კულინარიული შედევრი მთელს მსოფლიოში ჰიტია და საკურორტო სეზონს ეხება.

გარდა ბავშვების გასართობად, ორცხობილა დამზადებული სახლი შესანიშნავი დეკორატიული ელემენტია საშობაო სუფრისთვის . ყველა სტუმარს შეუყვარდება იდეა და გადაიღებს უამრავ სურათს.

ჩვენ მოვამზადეთ სრული გზამკვლევი ბავშვებთან ერთად ჯანჯაფილის სახლის გასაკეთებლად - ცომის მომზადებიდან დეკორაციამდე.

ჯანჯაფილის სახლის ტრადიცია

ჯანჯაფილის სახლი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჯანჯაფილის სახლი, არის გერმანული წარმოშობის ტრადიცია, რომელიც დაიწყო 1800 წლის დასაწყისში. ლეგენდა ამბობს, რომ პატარა სახლის კეთების ჩვევა პოპულარული გახდა ძმები გრიმების ზღაპრის „ჰანსელი და გრეტელის“ პოპულარიზაციის შემდეგ.

ისტორიით შთაგონებულმა გერმანელმა მცხობლებმა დაიწყეს ნამცხვრების, სანელებლებისა და სხვა საკონდიტრო ნაწარმით გაფორმებული პატარა სახლების აშენება.

დღეს ჯანჯაფილის სახლის დამზადება მთელ მსოფლიოში ოჯახურ მოვლენად იქცა, რომელიც აერთიანებს ბავშვებს, ახალგაზრდებს და მოზარდებს.

როგორ მოვამზადოთ ცომი საშობაო ბისკვიტის სახლისთვის?

ინგრედიენტები

• 9 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 1 და ½ ჭიქა (ჩაი) ყავისფერი შაქარი
• 2 ჭიქა(ჩაი) სიმინდის სიროფი
• 1 1/4 ჭიქა კარაქი
• ½ კოვზი (ჩაი) მარილი
• 1 კოვზი (წვნიანი) დარიჩინის ფხვნილი
• 1 სუფრის კოვზი (წვნიანი) დაფქული ჯანჯაფილი
• 2 სუფრის კოვზი (წვნიანი) დაფქული კბილი
• საშობაო სახლის ფორმა

მომზადების წესი

ნაბიჯი 1. მიკროტალღოვან თასში შეურიეთ სიმინდის სიროფი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, სანამ კარაქი მთლიანად არ გადნება და შაქარში არ შედის.

ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ კიდევ ერთი დიდი კონტეინერი რეცეპტისთვის მშრალი ინგრედიენტების დასამატებლად, როგორიცაა ფქვილი, მარილი, დარიჩინი, ჯანჯაფილი და კბილი.

ნაბიჯი 3. შეურიეთ ორი კონტეინერის შიგთავსი: მშრალი ინგრედიენტები სიროფის, მარგარინისა და შაქრის ნარევს. ცომი კარგად მოზილეთ, სანამ არ გახდება გლუვი და ერთგვაროვანი. სწორი წერტილი არის, როდესაც ის იშლება კონტეინერის გვერდებიდან.

ნაბიჯი 4. ცომი შეფუთეთ პლასტმასში და გააჩერეთ 30 წუთი. ამასობაში გააცხელეთ ღუმელი 180º C-ზე.

ნაბიჯი 5. რულეტის გამოყენებით გადაიტანეთ ცომი პერგამენტის ფურცელზე. მოასხით მუყაოს ფორმებს ფქვილი და მოათავსეთ ცომის თავზე. ცომი დავჭრათ, რითაც სახლის ნაწილები ნახაზის მიხედვით გააკეთეთ.

ნაბიჯი 6. გადაიტანეთ საშობაო სახლის ნაწილები საცხობ ფირფიტაზე ერთადპერგამენტის ქაღალდი. გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში (ან სანამ ნამცხვრები არ გახდება მყარი და ოქროსფერი).

Icing

ყველაზე რთული (და სახალისო) ნაწილი სახლის აწყობაა. თქვენ უნდა მოამზადოთ ერთგვარი აისინგი, რომ ფუნთუშების ცომის ნაჭრები ერთმანეთს შეუერთდეს.

ინგრედიენტები

• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• 1 წმინდა;
• 170 გრ გრანულირებული შაქარი ან შაქრის პუდრა.

მომზადების წესი

მიქსერით ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა ქაფის წარმოქმნამდე. დაამატეთ შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი. გააგრძელეთ დარტყმა მანამ, სანამ არ მიიღებთ გამჭვირვალე და ერთგვაროვან კრემს.

რჩევები!

• ყინული ძალიან სწრაფად შრება, ამიტომ კონტეინერი დააფარეთ პლასტმასით.
• ფრასტინგის ბუნებრივი ფერი თეთრია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვების შეღებვა, რომ გააფერადოთ როგორც მოგწონთ.

აწყობა

ნაბიჯი 1. მოათავსეთ ყინული მილსადენის ტომარაში. გააკეთეთ L პლატფორმაზე, რომელიც იქნება საყრდენი.

ნაბიჯი 2. შეაერთეთ სახლის გვერდები L-ით დადგენილი დელიმიტაციის შემდეგ. ფიქსაციის უზრუნველსაყოფად წაისვით ყინული. დაელოდეთ გაშრობის დროს სხვა კედლების ჩასმამდე.

ნაბიჯი 3. დანარჩენი კედლები ყინულით გააჩერეთ და სახლი მყარად დატოვეთ. ისევ დაელოდეთ გაშრობას. ნელ-ნელა,აკრიფეთ სახურავი, იზრუნეთ, რომ არ დაარტყას სხვა ნაწილებს.

დეკორაცია

საშობაო ნამცხვრების სახლის გაფორმების მრავალი გზა არსებობს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილი, გახეხილი ქოქოსი, პრეცელი, მარშმლოუ, შოკოლადის ჩიფსები და კიდევ სხვა მომშვენებული ფუნთუშები .

ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე შთამაგონებელი პროექტი ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად საშობაოდ:

1 – ნამდვილი სოფელი პატარა ბისკვიტის სახლებით

2 – A კრეატიული წინადადება ბუხრით და თოვლიანი სახურავით

3 – ვარდისფერი ფუნთუშების მაღაზია

4 – ფანჯრები და კარები მორთული თეთრი ყინულით

5 – კლასიკური პატარა სახლი, მორთული და თოვლით დაფარული

6 – დეკორაცია პრეცელებით მოგვაგონებს მომხიბლავი ხის სახლი

7 – ტკბილეული მიბაძავს ფასადზე ბუნებრივ ქვებს

8 – ნესტას საშობაო სუფრა, თითოეულის ადგილი სტუმარი მონიშნულია პატარა სახლით

9 – პატარა და ფერადი კანფეტებით მოპირკეთებული პატარა სახლი

10 – მინი ფუნთუშა სახლი მოთავსებულია შუშის კონტეინერში

11 – სახლი მორთული ტკბილეულით პასტელ ფერებში

12 – დასრულება ჟელე ლობიოებით, კანფეტებიდა შაქარი

13 -ბისკვიტის სახლი ნაძვის ხის ორნამენტად იქცა

14 – სოფლის კედელი ნუშით გაკეთდა

15 – საშობაო ფერები – წითელი და მწვანე – გამოირჩევა სახლის დეკორაციაში

16 – შობის სცენა დამზადებული ფუნთუშებით

17 - ნიგოზი და ნუში მისასალმებელია საშობაო სახლის დეკორაციაში

18 -შოკოლადის ნამსხვრევები ამშვენებს სახურავს

19 – უამრავი ფერადი კანფეტით თქვენ ქმნით საოცარ სახლს

20 -საჭმელი სახლები ამშვენებს ჭიქებს საუზმე საშობაოდ

21 – ყინული გამოიყენებოდა მარტივი გზით და საშობაო სულისკვეთებით

22 – ნამცხვრების სახლებს იყენებდნენ საშობაო დესერტებისთვის.

23 – ლამაზი ბისკვიტის სახლი საშობაო გარემოთი

24 – ნაყინის კონუსები გეხმარებათ დეკორაციის შედგენაში

მოგწონთ? იხილეთ რამდენიმე იდეა საშობაო მორთული ტორტისთვის .