Kalėdinis sausainių namelis: sužinokite, kaip pasigaminti ir papuošti

Ieškote smagios idėjos, ką veikti su vaikais per Kalėdų savaitę? Tuomet išbandykite kalėdinį sausainių namelį. Šis kulinarinis šedevras yra hitas visame pasaulyje ir turi viską, kas susiję su metų pabaigos šventėmis.

Iš sausainių pagamintas namelis ne tik linksmina vaikus, bet ir yra puikus dekoratyvinis elementas. Kalėdų stalas Visi svečiai įsimylės šią idėją ir daug fotografuos.

Parengėme išsamų medaus kepimo namelio gaminimo su vaikais vadovą - nuo tešlos paruošimo iki dekoravimo.

Sausainių namų tradicija

Meduolinis namelis, dar vadinamas meduoliniu nameliu, yra vokiškos kilmės tradicija, atsiradusi XIX a. pradžioje. Legenda byloja, kad šis įprotis išpopuliarėjo išpopuliarėjus brolių Grimų pasakai "Jonas ir Marija".

Įkvėpti šios istorijos, vokiečių kepėjai pradėjo statyti mažus namelius, papuoštus sausainiais, prieskoniais ir kitais konditerijos gaminiais.

Šiandien medaus kepimo namelio gamyba visame pasaulyje tapo šeimos renginiu, į kurį susirenka vaikai, jaunimas ir suaugusieji.

Kaip paruošti tešlą kalėdiniam sausainių nameliui?

Sudedamosios dalys

• 9 šaukšteliai kvietinių miltų
• 1 ir ½ puodelio rudojo cukraus
• 2 puodeliai kukurūzų sirupo
• 1 1/4 puodelio sviesto
• ½ arbatinio šaukštelio druskos
• 1 valgomasis šaukštas cinamono miltelių
• 1 valgomasis šaukštas malto imbiero
• 2 šaukštai maltų gvazdikėlių
• Kalėdų namelio šablonas

Kaip pasiruošti

Mikrobangų krosnelėje sumaišykite kukurūzų sirupą, rudąjį cukrų ir kambario temperatūros sviestą. Visus ingredientus maišykite, kol sviestas visiškai ištirps ir įsimaišys į cukrų.

2 žingsnis. į kitą didelį dubenį sudėkite sausuosius recepto ingredientus, t. y. miltus, druską, cinamoną, imbierą ir gvazdikėlius.

Sumaišykite abiejų indų turinį: sausus ingredientus su sirupo mišiniu, margarinu ir cukrumi. Tešlą gerai išminkykite, kol ji taps vientisa ir glotni. Tinkamas momentas yra tada, kai ji atsipalaiduoja nuo indo sienelių.

4 veiksmas: suvyniokite tešlą į plėvelę ir palikite 30 minučių pailsėti. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros.

5 veiksmas: kočėlu iškočiokite tešlą ant kepimo popieriaus lapo. Kartonines formeles pabarstykite miltais ir uždėkite ant tešlos. Iškirpkite tešlą ir padarykite namo dalis, kaip parodyta brėžinyje.

6 veiksmas. perkelkite Kalėdų namelio gabalėlius į kepimo skardą kartu su kepimo popieriumi. kepkite 15 minučių (arba kol sausainiai bus tvirti ir auksinės spalvos).

Glazūra

Sudėtingiausia (ir smagiausia) dalis - surinkti namelį. Reikia paruošti tam tikrą glajų, kuris sujungtų sausainių tešlos dalis.

Sudedamosios dalys

• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
• 1 aiškus;
• 170 g cukraus pudros arba cukraus pudros.

Kaip pasiruošti

Rankiniu maišytuvu išplakite kiaušinio baltymą iki putų konsistencijos. Suberkite cukrų ir vanilės ekstraktą. Toliau plakite, kol pasidarys skaidrus, vientisas kremas.

Patarimai!

• Glaistas labai greitai džiūsta, todėl indą būtina uždengti plastikine plėvele.
• Natūrali glazūros spalva yra balta, tačiau galite naudoti maistinius dažus ir nudažyti glazūrą taip, kaip jums patinka.

Surinkimas

1 veiksmas. į maišelį su vamzdeliu įdėkite glazūros. ant platformos, kuri bus pagrindas, padarykite L raidės formą.

2 veiksmas. 2. Sujunkite namo šonus, laikydamiesi demarkacinės linijos, nustatytos pagal L. Užtepkite ledo, kad būtų užtikrinta fiksacija. Prieš klijuodami kitas sienas, palaukite, kol išdžius.

3 veiksmas: klijais sujunkite kitas sienas, palikdami namelį tvirtai pritvirtintą. Dar kartą palaukite, kol išdžius. Palaipsniui sumontuokite stogą, stengdamiesi neapversti kitų dalių.

Dekoravimas

Yra daugybė būdų, kaip papuošti kalėdinį sausainių namelį. Galite naudoti cukraus pudrą, smulkintus kokosus, pretzes, zefyrus, šokolado lašelius ir net kitus dekoruoti sausainiai .

Toliau pateikiami keli įkvepiantys projektai, kuriuos per Kalėdas galima įgyvendinti su šeima ir draugais:

1 - Tikras kaimas su sausainių nameliais

2 - Kūrybiškas pasiūlymas su kaminu ir sniego stogu

3 - Rožinių sausainių parduotuvė

4 - langai ir durys, apipavidalinti balta glazūra

5 - klasikinis namelis, papuoštas šventadieniais ir padengtas sniegu

6 - Dekoracija su prekečių primenanti žavų medinį namelį

7 - Ant fasado esantys saldainiai imituoja natūralius akmenis

8 - Ant šio Kalėdų stalo kiekvieno svečio vieta pažymėta nameliu.

9 - Mažas namelis, padengtas mažais spalvotais konfeti

10 - mini sausainių namelis, įdėtas į stiklinį indą

11 - Pasteliniais saldainiais papuoštas namas

12 - Pabaiga su džiūvėsėliais, saldainiais ir cukrumi

13 - Sausainių namelis tapo Kalėdų eglutės papuošalu

14 - Kaimiška siena buvo pagaminta iš migdolų

15 - Kalėdų spalvos - raudona ir žalia - išsiskiria namų dekore

16 - Kalėdų senelio scena su sausainiais

17 - graikiniai riešutai ir migdolai yra laukiami kalėdinėje namų puošyboje

18 - Šokolado drožlėmis papuoštas stogas

19 - Iš daugybės spalvotų saldainių galima pasigaminti neįtikėtiną namelį

20 - Valgomieji tortai puošia puodelius Kalėdų pusryčiai

21 - glazūra buvo naudojama paprastai ir atitiko Kalėdų dvasią.

22 - Biskvitiniai nameliai, naudojami kaip kalėdinių desertų puošmena

23 - Gražus sausainių namelis su kalėdine scena

24 - Ledų kriauklės padeda sukurti sceną

Patikrinkite keletą idėjų papuoštas Kalėdų tortas .