บ้านคริสต์มาสคุกกี้: เรียนรู้วิธีทำและตกแต่ง

กำลังมองหาไอเดียสนุกๆ ที่จะทำกับเด็กๆ ในสัปดาห์คริสต์มาสนี้อยู่หรือเปล่า? จากนั้นลองบ้านคุกกี้คริสต์มาส การทำอาหารชิ้นเอกนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกและเป็นเรื่องของเทศกาลวันหยุด

นอกจากการให้ความบันเทิงแก่เด็กๆ แล้ว บ้านที่ทำจากบิสกิตยังเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับ โต๊ะคริสต์มาส แขกทุกคนจะหลงรักไอเดียนี้และถ่ายรูปเก็บไว้มากมาย

เราได้เตรียมคำแนะนำฉบับสมบูรณ์สำหรับการทำบ้านขนมปังขิงกับเด็กๆ ตั้งแต่การเตรียมแป้งไปจนถึงการตกแต่ง

ประเพณีของบ้านขนมปังขิง

บ้านขนมปังขิงหรือที่เรียกว่าบ้านขนมปังขิงเป็นประเพณีของชาวเยอรมันที่เริ่มขึ้นในต้นปี 1800 ตำนานเล่าว่านิสัยชอบสร้างบ้านหลังเล็กๆ นี้เริ่มเป็นที่นิยมหลังจากที่เทพนิยายเรื่อง "Hansel and Gretel" ของพี่น้องกริมม์ทำให้เป็นที่นิยม

แรงบันดาลใจจากประวัติศาสตร์ คนทำขนมปังชาวเยอรมันเริ่มสร้างบ้านหลังเล็กๆ ที่ตกแต่งด้วยคุกกี้ เครื่องเทศ และลูกกวาดอื่นๆ

ปัจจุบัน การทำบ้านขนมปังขิงกลายเป็นงานของครอบครัวทั่วโลก ทำให้เด็ก เยาวชน และผู้ใหญ่มารวมตัวกัน

วิธีทำแป้งสำหรับบ้านบิสกิตคริสต์มาส?

ส่วนผสม

• แป้งสาลี 9 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1 และ ½ ถ้วย (ชา)
• 2 ถ้วย(ชา) น้ำเชื่อมข้าวโพด
• เนย 1 1/4 ถ้วย
• เกลือ ½ ช้อนชา (ชา)
• ผงอบเชย 1 ช้อน (ซุป)
• 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป) ขิงป่น
• 2 ช้อนโต๊ะ (ซุป) กานพลู
• แม่พิมพ์คริสต์มาส

วิธีการเตรียม

ขั้นตอนที่ 1. ในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ผสมน้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาลทรายแดง และเนยที่อุณหภูมิห้อง ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนยละลายและรวมเข้ากับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2 ใช้ภาชนะขนาดใหญ่อีกใบเพื่อใส่ส่วนผสมแห้งสำหรับสูตร ได้แก่ แป้ง เกลือ อบเชย ขิง และกานพลู

ขั้นตอนที่ 3 ผสมเนื้อหาของภาชนะทั้งสอง: ส่วนผสมของแห้งกับส่วนผสมของน้ำเชื่อม มาการีน และน้ำตาล นวดแป้งให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ประเด็นที่ถูกต้องคือเมื่อเธอหลุดออกจากด้านข้างของภาชนะ

ขั้นตอนที่ 4. ห่อแป้งด้วยพลาสติกแล้วพักไว้ 30 นาที ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180º C

ขั้นตอนที่ 5. ใช้ไม้นวดแป้ง คลึงแป้งลงบนแผ่นกระดาษรองอบ แป้งแม่พิมพ์กระดาษแข็งและวางไว้บนแป้ง ตัดแป้งทำให้ส่วนต่างๆของบ้านตามรูปวาด

ขั้นตอนที่ 6. ย้ายชิ้นส่วนของบ้านคริสต์มาสไปที่ถาดอบพร้อมกับกระดาษ parchment นำเข้าอบประมาณ 15 นาที (หรือจนกว่าคุกกี้จะเนื้อแน่นและเป็นสีทอง)

ไอซิ่ง

ส่วนที่ยากที่สุด (และสนุก) คือการประกอบบ้าน คุณต้องเตรียมไอซิ่งชนิดหนึ่งเพื่อเชื่อมแป้งคุกกี้เข้าด้วยกัน

ส่วนผสม

• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา;
• 1 เคลียร์;
• น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม

วิธีการเตรียม

ใช้เครื่องผสมตีไข่ขาวจนเกิดฟอง ใส่น้ำตาลและสารสกัดวานิลลา ตีต่อจนเนื้อครีมใสเป็นเนื้อเดียวกัน

เคล็ดลับ!

• ไอซิ่งจะแห้งเร็วมาก ดังนั้นให้ปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติก
• สีธรรมชาติของฟรอสติ้งคือสีขาว แต่คุณสามารถใช้สีผสมอาหารเพื่อแต่งสีฟรอสติ้งได้ตามต้องการ

การประกอบ

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไอซิ่งลงในถุงบีบ ทำรูปตัว L บนแท่นที่จะใช้เป็นฐาน

ขั้นตอนที่ 2 ต่อด้านข้างของบ้านตามระยะที่กำหนดโดย L โรยไอซิ่งเพื่อให้แน่ใจว่าการยึดเกาะ รอให้แห้งก่อนที่จะติดผนังส่วนอื่น

ขั้นตอนที่ 3 ฉาบผนังอีกด้านด้วยไอซิ่ง ออกจากบ้านให้แน่น อีกครั้งรอให้แห้ง ทีละเล็กละน้อยประกอบหลังคาโดยระวังไม่ให้ไปทับส่วนอื่น

การตกแต่ง

มีหลายวิธีในการตกแต่งบ้านคุกกี้คริสต์มาส คุณสามารถใช้น้ำตาลผง มะพร้าวขูด เพรทเซล มาร์ชเมลโลว์ ช็อกโกแลตชิป และแม้แต่ คุกกี้ตกแต่ง อื่นๆ

ด้านล่างนี้เป็นโครงการที่สร้างแรงบันดาลใจให้ทำร่วมกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในวันคริสต์มาส:

1 – หมู่บ้านจริง ๆ ที่มีบ้านบิสกิตเล็ก ๆ

2 – A ข้อเสนอที่สร้างสรรค์พร้อมปล่องไฟและหลังคาหิมะ

3 – ร้านคุกกี้สีชมพู

4 – หน้าต่างและประตูตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาว

5 – บ้านเล็กสุดคลาสสิกตกแต่งด้วยต้นฮอลลี่และปกคลุมด้วยหิมะ

6 – การตกแต่งด้วยเพรทเซิลทำให้นึกถึง บ้านไม้ที่มีเสน่ห์

7 – ขนมหวานเลียนแบบหินธรรมชาติที่ด้านหน้าอาคาร

8 – โต๊ะคริสต์มาส Nesta สถานที่ของแต่ละคน แขกถูกทำเครื่องหมายด้วยบ้านหลังเล็ก

9 – บ้านหลังเล็กเรียงรายไปด้วยลูกกวาดหลากสีสัน

10 – บ้านคุกกี้จิ๋ว วางไว้ในภาชนะแก้ว

11 – บ้านตกแต่งด้วยขนมหวานในโทนสีพาสเทล

12 – ปิดท้ายด้วยเจลลี่บีน ลูกอมและน้ำตาล

13 -บ้านบิสกิตกลายเป็นของตกแต่งต้นคริสต์มาส

14 – ผนังเรียบง่ายทำจากอัลมอนด์

15 – สีสันคริสต์มาส – แดงและเขียว – โดดเด่นในการตกแต่งบ้าน

16 – ฉากประสูติที่ทำจากคุกกี้

17 – ต้อนรับคริสต์มาสด้วยวอลนัทและอัลมอนด์

18 - เศษช็อกโกแลตตกแต่งหลังคา

19 – ด้วยลูกกวาดหลากสีสัน คุณสร้างบ้านที่น่าทึ่งได้

20 -บ้านกินได้ ตกแต่งแก้วสำหรับ อาหารเช้าสำหรับคริสต์มาส

21 – ไอซิ่งถูกใช้อย่างเรียบง่ายและสอดคล้องกับจิตวิญญาณคริสต์มาส

22 – ใช้บ้านคุกกี้เป็นท็อปเปอร์สำหรับขนมคริสต์มาส

23 – บ้านบิสกิตแสนสวยพร้อมบรรยากาศคริสต์มาส

24 – โคนไอศกรีมช่วยแต่งฉาก

ชอบไหม ลองดูไอเดียสำหรับ เค้กตกแต่งสำหรับคริสต์มาส .