Karácsonyi kekszház: megtanulják, hogyan készítsenek és díszítsenek

Szórakoztató ötletet keresel a gyerekekkel a karácsonyi héten? Akkor próbáld ki a karácsonyi kekszes házat. Ez a kulináris remekmű világszerte sikert arat, és minden köze van az év végi ünnepekhez.

A gyerekek szórakoztatásán kívül a kekszből készült kis házikó remek dekorációs elem a Karácsonyi asztal Minden vendég beleszeret az ötletbe, és rengeteg fényképet készít.

Összeállítottunk egy teljes útmutatót a mézeskalácsház készítéséhez a gyerekekkel - a tészta elkészítésétől a díszítésig.

A kekszház hagyománya

A mézeskalácsház, más néven mézeskalácsház, német eredetű hagyomány, amely az 1800-as évek elején kezdődött. A legenda szerint a ház készítésének szokása a Grimm testvérek "János és Mária" című meséjének népszerűsítése után vált népszerűvé.

A történeten felbuzdulva a német pékek kekszekkel, fűszerekkel és egyéb édességekkel díszített kis házikókat kezdtek építeni.

A mézeskalácsház készítése mára világszerte családi eseménnyé vált, amely a gyerekeket, fiatalokat és felnőtteket egyaránt összehozza.

Hogyan készítsük el a tésztát a karácsonyi kekszházhoz?

Összetevők

• 9 teáscsésze búzaliszt
• 1 és ½ csésze barna cukor
• 2 csésze kukoricaszirup
• 1 1/4 csésze vaj
• ½ teáskanál só
• 1 evőkanál fahéjpor
• 1 evőkanál őrölt gyömbér
• 2 evőkanál őrölt szegfűszeg
• Karácsonyi ház sablon

Hogyan kell felkészülni

Egy mikrózható tálban keverje össze a kukoricaszirupot, a barna cukrot és a szobahőmérsékletű vajat. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg a vaj teljesen fel nem olvad és be nem olvad a cukorba.

2. lépés: Egy másik nagy tálban adjuk hozzá a recept száraz hozzávalóit, azaz a lisztet, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget.

Keverjük össze a két edény tartalmát: a száraz hozzávalókat a szirupos keverékkel, a margarinnal és a cukorral. Gyúrjuk jól össze a tésztát, amíg sima és homogén nem lesz. A megfelelő pont az, amikor a tészta leválik az edény oldaláról.

4. lépés: Csomagoljuk a tésztát fóliába, és hagyjuk pihenni 30 percig. Közben melegítsük fel a sütőt 180 ºC-ra.

5. lépés: Egy sodrófa segítségével bontsuk ki a tésztát egy sütőpapírra. Lisztezzük be a kartonformákat, és helyezzük a tésztára. Vágjuk ki a tésztát, a rajz szerinti házrészeket készítve.

6. lépés: A karácsonyi házikódarabokat a sütőpapírral együtt tegyük át a tepsibe. 15 percig süssük (vagy amíg a kekszek szilárdak és aranybarnák lesznek).

Máz

A legnehezebb (és egyben legszórakoztatóbb) rész a kis házikó összeállítása. El kell készíteni egyfajta mázat, amellyel a keksztészta egyes részei összeilleszthetők.

Összetevők

• 1 teáskanál vaníliakivonat;
• 1 tiszta;
• 170 g porcukor vagy porcukor.

Hogyan kell felkészülni

Kézi mixerrel verjük habosra a tojásfehérjét. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliakivonatot. Folytassuk a verést, amíg tiszta, sima krémet nem kapunk.

Tippek!

• A máz nagyon gyorsan megszárad, ezért az edényt fóliával kell letakarni.
• A cukormáz természetes színe fehér, de ételfestékkel tetszés szerint színezheti a cukormázat.

Összeszerelés

1. lépés Tegyük a cukormázat egy szórófejes zacskóba. készítsünk egy L alakot az alapként szolgáló platformon.

2. lépés: illessze össze a ház oldalait az L által meghatározott elhatárolást követve. A rögzítéshez vigyen fel cukormázat. Várja meg a száradási idő leteltét, mielőtt a többi falat beragasztja.

3. lépés: Csatlakoztassa a többi falat a ragasztóval, így a ház szilárdan rögzül. Ismét várjon, amíg megszárad. Fokozatosan szerelje össze a tetőt, vigyázva, hogy a többi rész ne boruljon fel.

Dekoráció

A karácsonyi kekszes házikót sokféleképpen lehet díszíteni. Használhatsz porcukrot, kókuszreszeléket, perecet, mályvacukrot, csokicseppeket és még más díszített kekszek .

Az alábbiakban néhány inspiráló projektet mutatunk be, amelyeket karácsonykor a családdal és a barátokkal együtt végezhetünk:

1 - Egy igazi falu kekszes házakkal

2 - Kreatív javaslat kémény és hótetővel

3 - Egy rózsaszín kekszbolt

4 - Fehér cukormázzal tervezett ablakok és ajtók

5 - Klasszikus házikó, magyallal díszítve és hóval borítva

6 - A perecekkel való díszítés egy bájos faházra emlékeztet.

7 - A homlokzaton természetes köveket imitáló cukorkák

8 - Ezen a karácsonyi asztalon minden vendég helyét egy kis házikó jelöli.

9 - Kis házikó kis színes konfettikkel borítva

10 - Mini kekszház egy üvegedényben elhelyezve

11 - Pasztellszínű édességekkel díszített ház

12 - Befejezés jujubes, cukorkák és cukorral

13 - Egy kekszházból lett karácsonyfadísz

14 - A rusztikus fal mandulából készült

15 - A karácsony színei - a piros és a zöld - kiemelkednek a ház dekorációjában

16 - Kézműves jászol és kekszek felállítása

17 - A dió és a mandula a karácsonyi lakásdíszek közé tartozik.

18 - Csokoládéforgácsok díszítik a tetőt

19 - Sok színes édességgel hihetetlen kis házat készíthetsz.

20 - Ehető sütemények díszítik a bögréket a karácsonyi reggeli

21 - A cukormázat egyszerű módon és a karácsonyi hangulatnak megfelelően használták.

22 - Karácsonyi desszertek tetejére használt kekszházak

23 - Gyönyörű kekszház karácsonyi jelenettel

24 - A fagylaltkagyló segít a helyszín kialakításában

Nézzen meg néhány ötletet a díszített torta karácsonyra .