Cookie Krysthûs: learje hoe't jo meitsje en dekorearje

Op syk nei in leuk idee om dizze krystwike mei de bern te dwaan? Besykje dan it krystkoekehûs. Dit kulinêre masterstik is in hit om 'e wrâld en giet alles oer it fekânsjeseizoen.

Neist it fermeitsjen fan de bern is it hûs makke mei koekjes in geweldich dekoratyf elemint foar de krysttafel . Alle gasten sille fereale wurde op it idee en meitsje in protte foto's.

Wy hawwe in folsleine hantlieding taret foar it meitsjen fan in peperkoekhûs mei de bern - fan it tarieden fan it deeg oant it dekorearjen.

De tradysje fan it peperkoekhûs

It peperkoekhûs, ek wol it peperkoekhûs neamd, is in tradysje fan Dútske komôf dy't begjin 1800 begûn. De leginde hat it dat de gewoante fan it meitsjen fan it lytse hûs populêr waard nei de popularisearring fan it mearke "Hansel en Gretel", troch de bruorren Grimm.

Ynspirearre troch skiednis begûnen Dútske bakkers lytse huzen te bouwen fersierd mei koekjes, krûden en oare zoetwaren.

Tsjintwurdich is it meitsjen fan it peperkoekhûs in famyljeevenemint oer de hiele wrâld wurden, dat bern, jongerein en folwoeksenen byinoar bringt.

Hoe meitsje ik it daai foar it krystkoekehûs?

Yngrediïnten

• 9 kopkes moal weet
• 1 en ½ kopkes (tee) brune sûker
• 2 kopkes(te) maïssiroop
• 1 1/4 kopje bûter
• ½ leppel (tee) sâlt
• 1 leppel (sop) kanielpoeier
• 1 eetlepel (soep) gemalen gember
• 2 eetlepels (sop) gemalen kruidnagel
• Krysthûs skimmel

Trieding metoade

Stap 1. Yn in mikrofoavebere kom, kombinearje de mais siroop, brune sûker en bûter by keamertemperatuer. Mix alle yngrediïnten oant de bûter folslein smel is en yn 'e sûker opnommen is.

Stap 2. Brûk in oare grutte kontener om de droege yngrediïnten foar it resept ta te foegjen, dws moal, sâlt, kaniel, gember en kruidnagel.

Stap 3. Mix de ynhâld fan de twa konteners: de droege yngrediïnten mei it mingsel fan siroop, margarine en sûker. Kneadje de dough goed oant it glêd en homogeen is. It goede punt is as se los komt fan 'e kanten fan' e kontener.

Stap 4. Wrap it daai yn plastyk en lit it 30 minuten rêste. Underwilens ferwaarmje de oven oant 180º C.

Stap 5. Rôlje mei in rôltsje it daai út op in blêd fan perkamintpapier. Miel de kartonnen foarmen en set se boppe op it daai. Snij it daai, sa meitsje de dielen fan it hûs neffens de tekening.

Stap 6. Ferpleatse de dielen fan it krysthûs nei it bakblêd, tegearre mei deperkamint papier. Bake foar 15 minuten (of oant koekjes stevich en gouden binne).

Icing

It dreechste (en leukste) diel is it gearstallen fan it hûs. Jo moatte in soart glazuur tariede om de stikken koekedeeg byinoar te kombinearjen.

Yngrediïnten

• 1 teaspoon vanille-ekstrakt;
• 1 dúdlik;
• 170g granulearre sûker of poursûker.

Metoade fan tarieding

Brûk de mixer om it aaiwyt te klopjen oant skom foarmje. Foegje sûker en vanille-ekstrakt ta. Bliuw slaan oant jo in dúdlike en homogene crème foarmje.

Tips!

• It glazuur droech hiel fluch, dus dek de kontener mei plestik.
• De natuerlike kleur fan 'e frosting is wyt, mar jo kinne itenkleur brûke om it frosting te kleurjen lykas jo wolle.

Gearstalling

Stap 1. Plak it ijs yn in spuitzak. Meitsje in L oer it platfoarm dat sil tsjinje as basis.

Stap 2. Doch mei oan 'e kanten fan' e hûs, folgje de ôfskieding fêststeld troch de L. Tapasse iis om de fixaasje te garandearjen. Wachtsje op droege tiid foardat jo de oare muorren plakke.

Stap 3. Glês de oare muorren mei iis, lit it hûs stevich op syn plak litte. Wachtsje nochris oant it droech is. Bytsje by bytsje,sammelje it dak, soargje derfoar dat jo de oare dielen net oerslaan.

Dekoraasje

Der binne in protte manieren om it krystkoekehûs te fersieren. Jo kinne sûkerpulver, geraspte kokosnoot, pretzels, marshmallows, sûkelade chips en sels oare fersierde koekjes brûke.

Hjirûnder in pear ynspirearjende projekten om mei famylje en freonen mei de kryst te dwaan:

1 – In echt doarp mei lytse biskuithuzen

2 – A kreatyf foarstel mei in skoarstien en in sniedak

3 – In rôze koekjeswinkel

4 – Ramen en doarren fersierd mei wyt kers

5 – Klassyk lyts hûs, fersierd mei holly en bedekt mei snie

6 – Dekoraasje mei pretzels docht tinken oan in sjarmant houten hûs

7 – De snoepkes imitearje natuerlike stiennen op de gevel

8 – Nesta krysttafel, it plak fan elk gast is markearre mei in lyts hûs

9 – Lyts hûs mei lytse en kleurige snoepjes

10 – Minikoekehûs pleatst yn in glêzen kontener

11 – Hûs fersierd mei sweets yn pasteltinten

12 – Finishing with jelly beans, snoepjesen sûker

13 -It biskuithûs waard in krystbeamornament

14 – De rustike muorre is makke mei amandels

15 – De krystkleuren – read en grien – steane út yn it dekor fan it hûs

16 – Krystsêne makke mei koekjes

17 – Walnoten en amandels binne wolkom yn it krystdekoraasje fan hûs

18 -Sjokoladesnippers dekorearje it dak

19 – Mei in protte kleurige snoepkes meitsje jo in geweldich hûs

20 -Eetbere huzen fersierje mokken foar moarnsiten foar Kryst

21 - It ijs waard brûkt op in ienfâldige manier en yn oerienstimming mei de krystgeast

22 - Brûkte koekjehuzen as topper foar krystdesserts

23 – In prachtich biskuithûs mei in krystdekor

24 – Cones de ice cream helpe it lânskip te komponearjen

Like it? Besjoch wat ideeën foar fersierde taart foar Kryst .