Božićna kućica od kolačića: naučite kako napraviti i ukrasiti

Tražite zabavnu ideju za ovaj božićni tjedan s djecom? Zatim isprobajte kućicu za božićne kolačiće. Ovo kulinarsko remek-djelo postalo je hit u cijelom svijetu i posvećeno je blagdanskoj sezoni.

Osim što može zabaviti klince, kućica od keksa izvrstan je ukras za božićni stol . Svi će se gosti zaljubiti u ideju i snimiti puno fotografija.

Pripremili smo kompletan vodič za izradu kućice od medenjaka s djecom – od pripreme tijesta do ukrašavanja.

Tradicija kuće od medenjaka

Kuća od medenjaka, poznata i kao kuća od medenjaka, tradicija je njemačkog podrijetla koja je započela početkom 1800. godine. Legenda kaže da je navika pravljenja kućice postala popularna nakon popularizacije bajke “Hensel i Gretel” braće Grimm.

Inspirirani poviješću, njemački pekari počeli su graditi male kuće ukrašene kolačićima, začinima i drugim slasticama.

Danas je izrada kućice od medenjaka postala obiteljski događaj diljem svijeta koji okuplja djecu, mlade i odrasle.

Kako napraviti tijesto za božićnu kućicu od keksa?

Sastojci

• 9 šalica pšeničnog brašna
• 1 i ½ šalice (čaja) smeđeg šećera
• 2 šalice(čaj) kukuruznog sirupa
• 1 1/4 šalice maslaca
• ½ žlice (čaja) soli
• 1 žlica (juhe) cimeta u prahu
• 1 žlica (juha) mljevenog đumbira
• 2 žlice (juha) mljevenih klinčića
• Klijep za božićne kućice

Način pripreme

Korak 1. U zdjeli za mikrovalnu pomiješajte kukuruzni sirup, smeđi šećer i maslac sobne temperature. Sve sastojke miksajte dok se maslac potpuno ne otopi i uklopi u šećer.

Korak 2. U drugoj velikoj posudi dodajte suhe sastojke za recept, tj. brašno, sol, cimet, đumbir i klinčiće.

Korak 3. Pomiješajte sadržaj dviju posuda: suhe sastojke sa smjesom sirupa, margarina i šećera. Dobro umijesite tijesto dok ne postane glatko i homogeno. Prava točka je kada se otkači sa stijenki posude.

Korak 4. Umotajte tijesto u plastičnu foliju i ostavite da odstoji 30 minuta. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180º C.

Korak 5. Uz pomoć valjka za tijesto razvaljajte tijesto na papiru za pečenje. Pobrašnite kartonske kalupe i stavite ih na tijesto. Izrežite tijesto i tako izradite dijelove kućice prema crtežu.

Korak 6. Prebacite dijelove božićne kućice u lim za pečenje, zajedno spergament papir. Pecite 15 minuta (ili dok kolačići ne postanu čvrsti i zlatni).

Icing

Najteži (i zabavni) dio je sastavljanje kuće. Morate pripremiti neku vrstu glazure za spajanje komada tijesta za kekse.

Sastojci

• 1 žličica ekstrakta vanilije;
• 1 jasno;
• 170 g granuliranog šećera ili šećera u prahu.

Način pripreme

Mikserom umutiti bjelanjak dok se ne stvori pjena. Dodajte šećer i ekstrakt vanilije. Nastavite udarati dok ne dobijete bistru i homogenu kremu.

Savjeti!

• Glazura se vrlo brzo suši, stoga pokrijte posudu plastičnom folijom.
• Prirodna boja glazure je bijela, ali možete upotrijebiti boju za hranu kako biste obojili glazuru kako god želite.

Sastavljanje

Korak 1. Stavite glazuru u vrećicu. Napravite L preko platforme koja će služiti kao baza.

Korak 2. Spojite stranice kuće, slijedeći razgraničenje postavljeno slovom L. Nanesite glazuru kako biste osigurali fiksaciju. Pričekajte vrijeme sušenja prije lijepljenja ostalih zidova.

Korak 3. Zastakite ostale zidove glazurom, ostavljajući kuću čvrsto na mjestu. Opet, pričekajte da se osuši. Malo po malo,sastavite krov pazeći da ne srušite ostale dijelove.

Dekoracije

Postoji mnogo načina za ukrašavanje kućice za božićne kolačiće. Možete koristiti šećer u prahu, naribani kokos, perece, marshmallows, komadiće čokolade pa čak i druge ukrašene kolačiće .

Ispod su neki inspirativni projekti koje možete raditi s obitelji i prijateljima za Božić:

1 – Pravo selo s kućicama od keksa

2 – Kreativno prijedlog s dimnjakom i snježnim krovom

3 – Trgovina ružičastim kolačićima

4 – Prozori i vrata ukrašeni bijelom glazurom

5 – Klasična kućica, ukrašena božikovinom i prekrivena snijegom

6 – Dekoracija s perecima podsjeća na šarmantnu drvena kućica

7 – Slastice imitiraju prirodno kamenje na fasadi

8 – Nesta božićni stol, mjesto svakog gosta označena je kućicom

9 – Mala kućica obložena malim i šarenim bombonima

10 – Postavljena mala kućica za kolačiće unutar staklene posude

11 – Kuća ukrašena slatkišima u pastelnim tonovima

12 – Završna obrada žele grahom, bombonimai šećer

13 -Kućica od keksa postala je ukras božićnog drvca

14 - Rustikalni zid napravljen je od badema

15 – Božićne boje – crvena i zelena – ističu se u uređenju kuće

16 – Jaslice napravljene od kolačića

17 – Orasi i bademi su dobrodošli u božićno uređenje doma

18 -Čokoladne strugotine ukrašavaju krov

19 – S puno šarenih slatkiša možete napraviti nevjerojatnu kuću

20 -Jestive kuće ukrašavaju šalice za doručak za Božić

21 – Glazura je korištena na jednostavan način iu skladu s božićnim duhom

22 – Korištene kućice za kekse kao nadjev za božićne slastice

23 – Prekrasna kuća od keksa s božićnim ambijentom

24 – Korneti sladoleda pomažu sastaviti krajolik

Sviđa vam se? Pogledajte neke ideje za ukrašene kolače za Božić .