Turinys
Greitai paruošiamus užkandžius lengva pagaminti, todėl žmonių kasdienybė tampa daug praktiškesnė. Kai kuriems receptams paruošti užtenka vos 20 minučių, o kitiems reikia šiek tiek daugiau laiko, bet ne daugiau kaip valandos.
Yra apetitiškų užkandžių visiems skoniams ir valgymo stiliams. Mėgstantiems vėl panaudoti pietų likučius, siūlome ryžių pyragaičius ir sumuštinius su kepsniais. Sportuojantiems žmonėms patariama pasigaminti saldžiųjų bulvių traškučių arba krepiokų su lengvu įdaru. O jei tikslas - mėgautis kuo didesniu skoniu, nesirūpinant masteliu, geras pasirinkimas - česnakinė duona, įdaryta beprotiška mėsa.
Greitų ir patogių užkandžių receptai
Atskyrėme keletą greitų užkandžių variantų, kurie palengvins jūsų gyvenimą. Peržiūrėkite juos:
1 - Kumpio ir sūrio skrebučiai
Sūrio tosteksas - tai sumuštinis, kuris tinka visada, tiek pusryčiams, tiek popietiniam užkandžiui. Norint receptą paruošti namuose, tereikia nusipirkti skardinės duonos, griežinėliais supjaustyto kumpio, griežinėliais supjaustytos mocarelos, pomidorų, sviesto ir raudonėlio.
Ant vienos duonos riekės uždėkite dvi riekes sūrio, dvi riekes kumpio ir dvi riekes pomidoro. Pabarstykite šiek tiek raudonėlio ir uždėkite kitą duonos riekę. Kitas žingsnis - kiekvieną sumuštinį patepkite trupučiu sviesto ir dėkite į keptuvę, kad apskrustų.
2 - Keptuvės pyragas
Pyragui keptuvėje paruošti užtrunka vos kelias minutes, todėl jis puikiai tinka tiems, kuriems reikia greito ir praktiško recepto. Užkandžiui reikės 3 kiaušinių, 1 puodelio pieno, 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių, 1½ puodelio miltų, 1 valgomojo šaukšto aliejaus, 1 griežinėliais supjaustytos kalabriškos dešros, 1 valgomojo šaukšto aliejaus, 2 valgomųjų šaukštų susmulkinto parmezano sūrio, 2 valgomųjų šaukštų(sriuba) žalių kvapų, druskos ir juodųjų pipirų.
Sudėkite visus ingredientus į trintuvą (išskyrus dešrą ir žalią kvapą) ir gerai išsukite. Tada įkaitinkite keptuvę, patepkite ją trupučiu aliejaus ir sudėkite pusę tešlos. Sudėkite dešros gabaliukus ir žalią kvapą. Uždenkite pyragą likusia tešlos dalimi. Leiskite jam gerai iškepti ir apverskite mentele, kad abi pusės tolygiai paruduotų. Nepamirškite prieš tai pabarstyti tarkuotu sūriu.tarnauti.
3 - "Caprese" sumuštinis
Jei esate vegetaras ir ieškote praktiško užkandžio, štai jums patarimas: sumuštinis "Caprese". Klasikinių itališkų salotų įkvėptam receptui tereikia 2 riekelių itališkos duonos, 5 vyšninių pomidorų, 5 buivolų mocarelos rutuliukų, 4 baziliko lapelių, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų.
Sumuštiniai gaminami pagal įprasto sumuštinio taisykles, o kad receptas būtų dar gardesnis, prieš patiekiant verta duoną pašildyti keptuvėje ant vidutinės ugnies.
4 - kepti saldžiųjų bulvių traškučiai
Jei ieškote greito ir sveiko užkandžio, pasiraitokite rankoves ir pasigaminkite traškučių. Jums tereikia saldžiąsias bulves iškepti 200C temperatūroje, nulupti ir ne per plonai supjaustyti.
Sudėkite bulves ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. 10 minučių pašaukite į orkaitę. Apverskite griežinėlius ir dar 10 minučių kepkite iš kitos pusės.
5 - Sumuštinis su kepsnio likučiais
Ar žinote nuo pietų likusį kepsnį? Jis gali tapti pagrindine skanaus sumuštinio sudedamąja dalimi. Norėdami paruošti receptą, keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus ir sudėkite plonais griežinėliais supjaustytus kepsnius. Įdėkite papriką ir svogūnus ir troškinkite 5 minutes. Kad užkandis būtų dar skanesnis, galite paruošti sūrio padažą. Patiekite jį ant bagetės!
6 - Špinatų ir sūrio ryžių koldūnai
Dar vienas pasiūlymas, kaip pakartotinai panaudoti pietų likučius, yra ryžių koldūnai. Į receptą įeina 2 puodeliai virtų baltųjų ryžių, 100 g kalabriškos dešros, 1 smulkintas svogūnas, 1 skiltelė česnako, 1 kiaušinis, 1 puodelis miltų, 1/2 pakelio špinatų, 150 g mocarelos sūrio lazdelėmis, 1/2 puodelio grietinėlės ir 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių.
Norėdami paruošti koldūnus, alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką. Tada sudėkite ryžius, dešrą ir špinatus. Pasūdykite ir pagardinkite druska. Mišinį sutrinkite virtuviniu kombainu. Tada sudėkite kiaušinį, miltus, grietinėlę ir mieles. Viską sumaišykite, padarykite nedidelius rutuliukus ir įdarykite juos sūrio lazdelėmis. Kepkite koldūnus karštame aliejuje ir patiekite.
7 - Mikrobangų krosnelės krepas
Jei patiekalui pagaminti turite tik kelias minutes, šis receptas idealiai tinka. Gamindami sumaišykite 1 šaukštą tapijokos miltų su 1 kiaušiniu. Šį mišinį sudėkite į alyvuogių aliejumi pateptą indą ir 1 minutę kaitinkite mikrobangų krosnelėje. Į tešlą įmaišykite bet kokio įdaro, kurį mėgstate!
Taip pat žr: Babosa namuose: kaip sodinti ir prižiūrėti (+20 idėjų)8 - Česnakinė duona su beprotiška mėsa
Šiam kitokiam ir gardžiam sumuštiniui reikės 200 g susmulkintos virtos mėsos, 2 pjaustytų pomidorų be sėklų, ½ puodelio alyvuogių aliejaus, ½ ryšulėlio petražolių, ½ raudonosios paprikos, ½ geltonosios paprikos, ½ raudonojo svogūno juostelėmis, druskos ir 10 česnakinių bandelių.
Dubenyje sumaišykite mėsą, svogūnus, paprikas, pomidorus ir petražoles. Pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Česnakinę duoną perpjaukite per pusę ir sudėkite įdarą. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 25 minutes.
9 - picos ritinėlis
Tai kitoks būdas pasigaminti picą namuose, kurį renkasi tūkstančiai žmonių. Receptui reikia 500 g kvietinių miltų, 1½ puodelio šilto vandens, 10 g biologinių mielių, 1/2 puodelio šilto pieno, 1 arbatinio šaukštelio cukraus, 1 žiupsnelio druskos, 500 g tarkuoto mocarelos sūrio, 1 puodelio pomidorų padažo, raudonėlio, 200 g griežinėliais pjaustytų pepperoni.
Paruošti paprasčiau, nei įsivaizduojate: dubenyje sumaišykite mieles, alyvuogių aliejų, vandenį, pieną ir cukrų. Suberkite miltus ir druską. Minkykite tešlą, kol ji taps vientisa. Uždenkite audiniu ir palaukite 30 minučių.
Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus, kol ji taps 0,5 cm storio. Aptepkite pomidorų padažu ir sudėkite įdarą (mocarelą, pepperoni ir raudonėlį). Po to padarykite ritinėlį, supjaustykite 3 cm griežinėliais ir sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite 30 minučių.
10 - Tuno vyniotinis
Vietoj klasikinės prancūziškos duonos sumuštiniui galite rinktis vyniotinį. Tuno įdaras ruošiamas iš 4 šaukštų majonezo, 1 šaukšto garstyčių, 2 skardinių tuno ir druskos.
Taip pat žr: Surenkamieji namai: kas tai yra, kainos ir 25 modeliaiKą manote apie šiuos greitų užkandžių receptus? Ar turite kitų pasiūlymų? Komentuokite.
