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クイック・スナックは簡単に作れて、人々の日常生活をより実用的なものにしてくれる。 準備に20分しかかからないレシピもあれば、もう少し時間がかかるものもあるが、1時間以上かかるものはない。
ランチの残り物を再利用したい人には、ライスケーキやステーキサンドを。 フィットネス派には、サツマイモチップスやクレピオカに軽い具を挟むのがおすすめ。 また、体重を気にせず最大の味を楽しみたい人には、マッドミートを詰めたガーリックブレッドがおすすめだ。
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私たちは、あなたの生活をより簡単にするために、手軽なスナックの選択肢をいくつか分けました。 それらをチェックしてみてください:
1 - ハムとチーズのトースト
チーズ・トステックスは、朝食にも午後のおやつにも、どんな時にも合うサンドイッチだ。 家庭で作るには、ブリキのパン、スライスしたハム、スライスしたモッツァレラチーズ、トマト、バター、オレガノを買ってくればいい。
枚のパンに、チーズ2枚、ハム2枚、トマト2枚をのせ、オレガノを少々ふりかけ、もう1枚のパンをのせる。 次に、それぞれのサンドイッチにバターを少々塗り、フライパンで焼き色をつける。
2 - フライパン・パイ
フライパン・パイは数分で作れるので、手早く実用的なレシピが必要な方に最適です。 材料は卵3個、牛乳1カップ、ベーキングパウダー小さじ2、小麦粉1カップ半、油大さじ1、スライスしたカラブリアン・ソーセージ1本、油大さじ1、削ったパルメザンチーズ大さじ2、チーズ大さじ2です。(青臭さ、塩、黒胡椒のスープ)。
ソーセージと青じそ以外の材料をすべてミキサーにかけ、よく泡立てる。 フライパンを熱し、少量の油をひいて生地を半分入れ、ソーセージの切れ端と青じそを加える。 残りの生地でパイを覆う。 よく焼き、両面に均等に焼き色がつくようにヘラでひっくり返す。 おろしチーズをかけるのを忘れずに。サーブする。
3 - カプレーゼ・サンドイッチ
ベジタリアンで実用的なスナックをお探しなら、カプレーゼ・サンドイッチがおすすめだ。 イタリアの伝統的なサラダにヒントを得たこのレシピは、イタリアンブレッド2枚、プチトマト5個、水牛のモッツァレラチーズ5個、バジルの葉4枚、オリーブオイル大さじ1、塩、黒胡椒だけでできる。
組み立ては普通のサンドイッチのルールに従うが、レシピをさらに食欲をそそるものにするために、食べる前にフライパンでパンを中火で温めておくとよい。
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サツマイモを200℃のオーブンで焼き、皮をむいて薄くスライスするだけ。
じゃがいもを天板に並べ、オリーブオイル、塩、黒こしょうをふり、オーブンで10分焼き、裏返してもう片面も10分焼く。
5 - ステーキの残りでサンドイッチ
ランチの残りのステーキは、おいしいサンドイッチのメインになる。 作り方は、フライパンに油大さじ1を熱し、薄切りにしたステーキを入れる。 ピーマンと玉ねぎを加えて5分ほど炒める。 チーズソースを用意すれば、さらにおいしくなる。 バゲットにはさんで召し上がれ!
6 - ほうれん草とチーズのライス・ギョーザ
ランチの残り物を再利用するもうひとつの提案は、ライス・ダンプリングだ。 レシピは、炊いた白米2カップ、カラブリアン・ソーセージ100グラム、玉ねぎのみじん切り1個、にんにく1片、卵1個、小麦粉1カップ、ほうれん草1/2パック、スティック状のモッツァレラチーズ150グラム、生クリーム1/2カップ、ベーキング・パウダー大さじ1。
餃子を作るには、タマネギとニンニクをオリーブオイルで炒め、米、ソーセージ、ホウレンソウを加えて炒め、塩で味付けする。 フードプロセッサーで攪拌し、卵、小麦粉、生クリーム、イーストを加える。 すべてを混ぜ合わせ、小さなボールを作り、スティックチーズを詰める。 熱した油で餃子を揚げ、盛り付ける。
7 - レンジでクレープ
タピオカ粉大さじ1と卵1個を混ぜ、オリーブオイルを塗った皿に入れ、電子レンジで1分加熱する。 生地に好きな具を入れる!
8 - マッドミート入りガーリックブレッド
この一風変わった美味しいサンドイッチに必要なのは、調理済みの細切り肉200g、みじん切りにした種なしトマト2個、オリーブオイル1/2カップ、パセリ1/4束、赤ピーマン1/2個、黄ピーマン1/2個、千切りにした赤玉ねぎ1/2個、塩、ガーリックロール10個である。
ボウルに肉、玉ねぎ、パプリカ、トマト、パセリを入れ、オリーブオイル、塩、胡椒で味付けする。 ガーリックブレッドを半分に切り、具を入れる。 中温のオーブンで25分焼く。
9 - ピザ・ロール
小麦粉500g、ぬるま湯1カップ半、イースト10g、温めた牛乳1/2カップ、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、すりおろしたモッツァレラチーズ500g、トマトソース1カップ、オレガノ、スライスしたペパロニ200g。
イースト、オリーブオイル、水、牛乳、砂糖をボウルに入れ、小麦粉と塩を加え、なめらかになるまでこねる。 布巾をかけて30分待つ。
打ち粉をした台の上で生地を0.5cmの厚さに伸ばす。 トマトソースを塗り、フィリング(モッツァレラチーズ、ペパロニ、オレガノ)を加える。 その後、3cm幅に切って天板に並べ、30分焼く。
10 - ツナ・ラップ
ツナの具は、マヨネーズ大さじ4、マスタード大さじ1、ツナ缶2缶、塩で作る。
これらのクイック・スナックのレシピはいかがでしたか? 他にお勧めのレシピはありますか? コメントください。