Бързи закуски: 10 практични и лесни за приготвяне рецепти

Бързите закуски са лесни за приготвяне и правят ежедневието на хората много по-практично. Приготвянето на някои рецепти отнема само 20 минути, докато други изискват малко повече време, но не повече от час.

Има апетитни закуски за всички вкусове и стилове на хранене. За тези, които обичат да използват отново остатъците от обяда, имаме оризови кейкове и сандвичи с пържоли. За фитнес любителите съветът е да приготвят чипс от сладки картофи или крепиока с лека плънка. А ако целта е да се насладите на максимален вкус, без да се притеснявате за мащаба, чесновият хляб, пълнен с лудо месо, е добър избор.

Бързи и удобни рецепти за закуски

Разделихме няколко варианта за бързи закуски, за да улесним живота ви. Вижте ги:

1 - Тост с шунка и сирене

Тостексът със сирене е сандвич, който върви добре по всяко време, както на закуска, така и като следобедна закуска. За да приготвите рецептата у дома, трябва само да купите хляб, нарязана шунка, моцарела, домати, масло и риган.

Върху едната филийка хляб поставете две филийки сирене, две филийки шунка и две филийки домат. Поръсете малко риган и добавете другата филийка хляб. Следващата стъпка е да намажете всеки сандвич с малко масло и да го поставите в тигана, за да се запече.

2 - Пай за пържене

Приготвянето на пая на тиган отнема само няколко минути, така че е идеален за тези, които се нуждаят от бърза и практична рецепта. За закуската са необходими 3 яйца, 1 чаша мляко, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1 ½ чаша брашно, 1 супена лъжица олио, 1 нарязана калабрийска наденица, 1 супена лъжица олио, 2 супени лъжици настърган пармезан, 2 супени лъжици(супа) от зелена миризма, сол и черен пипер.

Сложете всички съставки в блендер (с изключение на колбаса и зелената миризма) и разбийте добре. След това загрейте тигана, намажете го с малко олио и добавете половината от тестото. Добавете парчетата колбас и зелената миризма. Покрийте пая с останалата част от тестото. Оставете го да се запече добре и го обърнете с шпатула, така че двете страни да са равномерно запечени. Не забравяйте да поръсите с настърган кашкавал предисервирайте.

3 - сандвич "Капрезе

Ако сте вегетарианец и търсите практична закуска, ето един съвет: сандвичът капрезе. За рецептата, вдъхновена от класическа италианска салата, са необходими само 2 филийки италиански хляб, 5 чери домата, 5 топчета биволска моцарела, 4 листа босилек, 1 супена лъжица зехтин, сол и черен пипер.

Сглобяването се извършва по правилата на нормален сандвич, а за да бъде рецептата още по-апетитна, е добре преди сервиране да загреете хляба в тиган на средна температура.

4 - Печен чипс от сладки картофи

Ако търсите бърза и здравословна закуска, тогава запретнете ръкави и си направете чипс. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете сладките картофи на 200С, да ги обелите и да ги нарежете на не много тънки филийки.

Поставете картофите върху лист за печене, намажете ги със зехтин, сол и черен пипер и ги сложете във фурната за 10 минути. Обърнете филийките и запечете от другата страна за още 10 минути.

5 - Сандвич с остатъци от пържола

Познавате ли останалата от обяда пържола? Тя може да бъде основната съставка на вкусен сандвич. За да приготвите рецептата, загрейте 1 с.л. олио в тиган и добавете тънко нарязаните пържоли. Добавете чушки и лук и задушавайте за 5 минути. Можете да приготвите сос от сирене, за да направите закуската още по-вкусна. Поднесете я върху багета!

6 - Кнедли от ориз със спанак и сирене

Друго предложение за повторно използване на остатъците от обяда е оризовото кюфте. Рецептата включва 2 чаши сварен бял ориз, 100 г калабрийска наденица, 1 нарязан лук, 1 скилидка чесън, 1 яйце, 1 чаша брашно, 1/2 пакетче спанак, 150 г сирене моцарела на пръчици, 1/2 чаша сметана и 1 супена лъжица бакпулвер.

За да приготвите кнедлите, трябва да задушите лука и чесъна в зехтина. След това добавете ориза, колбаса и спанака. Задушете и овкусете със сол. Обработете сместа в кухненски робот. След това добавете яйцето, брашното, сметаната и маята. Разбъркайте всичко заедно, направете малки топчета и ги напълнете с пръчици сирене. Изпържете кнедлите в горещо олио и сервирайте.

7 - Креп за микровълнова печка

Ако разполагате само с няколко минути, за да приготвите ястие, тази рецепта е идеална. За да я приготвите, смесете 1 супена лъжица брашно от тапиока с 1 яйце. Поставете тази смес в съд, намазан със зехтин, и затоплете в микровълнова фурна за 1 минута. Добавете към тестото какъвто пълнеж искате!

8 - Чеснов хляб с лудо месо

За този различен и вкусен сандвич са необходими 200 г настъргано варено месо, 2 нарязани домата без семки, ½ чаша зехтин, 1/4 връзка магданоз, ½ червена чушка, ½ жълта чушка, ½ червен лук на ивици, сол и 10 чеснови ролца.

В купа смесете месото, лука, чушките, доматите и магданоза. Подправете със зехтин, сол и черен пипер. Разрежете чесновия хляб наполовина и добавете плънката. Печете в умерена фурна за 25 минути.

9 - Руло пица

Това е един различен начин за приготвяне на пица у дома, който печели предпочитанията на хиляди хора. За рецептата са необходими 500 г пшенично брашно, 1 1/2 чаша топла вода, 10 г биологична мая, 1/2 чаша топло мляко, 1 чаена лъжичка захар, 1 щипка сол, 500 г настъргано сирене моцарела, 1 чаша доматен сос, риган, 200 г нарязани пеперони.

Приготвянето е по-просто, отколкото си представяте: в купа смесете маята, зехтина, водата, млякото и захарта. Добавете брашното и солта. Замесете тестото, докато стане гладко. Покрийте с кърпа и изчакайте 30 минути.

Разточете тестото върху набрашнена повърхност, докато стане с дебелина 0,5 см. Намажете с доматен сос и добавете плънката (моцарела, пеперони и риган). След това направете руло, нарежете филийки с дебелина 3 см и поставете върху хартия за печене. Печете 30 минути.

10 - Обвивка от риба тон

Вместо да използвате класическия френски хляб за сандвича си, можете да изберете обвивка. Пълнежът от риба тон се приготвя от 4 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица горчица, 2 кутии риба тон и сол.

Какво мислите за тези рецепти за бързи закуски? Имате ли други предложения? Коментирайте.