Hurtige snacks: 10 praktiske opskrifter, der er nemme at lave

Hurtige snacks er nemme at lave og gør folks hverdag meget mere praktisk. Nogle opskrifter tager kun 20 minutter at forberede, mens andre kræver lidt mere tid, men ikke mere end en time.

Der er appetitvækkende snacks til enhver smag og spisestil. Til dem, der kan lide at genbruge rester fra frokosten, har vi riskager og bøfsandwich. Til fitnessfolket er tippet at lave søde kartoffelchips eller crepioca med et let fyld. Og hvis målet er at nyde maksimal smag uden at bekymre sig om vægten, er hvidløgsbrød fyldt med madkød et godt valg.

Hurtige og praktiske opskrifter på snacks

Vi har samlet nogle hurtige snackmuligheder for at gøre dit liv lettere. Tjek dem ud:

1 - Toast med skinke og ost

Ostetostex er en sandwich, der passer godt til alle tider, uanset om det er til morgenmad eller som eftermiddagssnack. For at tilberede opskriften derhjemme skal du bare købe noget tinbrød, skinke i skiver, mozzarella i skiver, tomat, smør og oregano.

Læg to skiver ost, to skiver skinke og to skiver tomat på den ene skive brød. Drys lidt oregano over, og læg den anden skive brød på. Det næste skridt er at smøre lidt smør på hver sandwich og lægge den på panden, så den bliver brun.

2 - Stegepande-tærte

Stegepandetærten tager kun et par minutter at tilberede, så den er ideel til dem, der har brug for en hurtig og praktisk opskrift. Snacken kræver 3 æg, 1 kop mælk, 2 teskefulde bagepulver, 1 ½ kop mel, 1 spiseskefuld olie, 1 calabrisk pølse i skiver, 1 spiseskefuld olie, 2 spiseskefulde høvlet parmesanost, 2 spiseskefulde(suppe) af grøn lugt, salt og sort peber.

Kom alle ingredienserne i en blender (undtagen pølsen og den grønne duft) og pisk godt. Varm derefter stegepanden op, smør den med lidt olie og kom halvdelen af dejen i. Kom pølsestykkerne og den grønne duft i. Dæk tærten med resten af dejen. Lad den stege godt og vend den med en spatel, så begge sider bliver jævnt brune. Husk at drysse revet ost over inden.tjene.

3 - Caprese-sandwich

Hvis du er vegetar og leder efter en praktisk snack, er her et tip: caprese-sandwichen. Opskriften, der er inspireret af en klassisk italiensk salat, kræver kun 2 skiver italiensk brød, 5 cherrytomater, 5 bøffelmozzarellakugler, 4 basilikumblade, 1 spiseskefuld olivenolie, salt og sort peber.

Samlingen følger reglerne for en normal sandwich, og for at gøre opskriften endnu mere appetitlig er det værd at varme brødet på en stegepande ved middel varme inden servering.

4 - Bagte søde kartoffelchips

Hvis du er på udkig efter en hurtig og sund snack, så smøg ærmerne op og lav nogle chips. Det eneste, du skal gøre, er at bage de søde kartofler ved 200 °C, skrælle dem og skære dem i ikke alt for tynde skiver.

Læg kartoflerne på en bageplade med olivenolie, salt og sort peber. Sæt dem i ovnen i 10 minutter. Vend skiverne, og bag dem på den anden side i yderligere 10 minutter.

5 - Sandwich med rester af bøf

Kender du resterne af bøffen fra frokosten? Den kan være hovedingrediensen i en lækker sandwich. For at lave opskriften skal du varme 1 spiseskefuld olie i en stegepande og tilsætte de tyndtskårne bøffer. Tilsæt peberfrugter og løg, og sauter i 5 minutter. Du kan tilberede en ostesauce for at gøre snacken endnu mere velsmagende. Server den på et baguette!

6 - Risboller med spinat og ost

Et andet forslag til at genbruge rester fra frokosten er risboller. Opskriften indeholder 2 kopper kogte hvide ris, 100 g calabrisk pølse, 1 hakket løg, 1 fed hvidløg, 1 æg, 1 kop mel, 1/2 pakke spinat, 150 g mozzarellaost i stave, 1/2 kop fløde og 1 spiseskefuld bagepulver.

For at tilberede dumplings skal du svitse løg og hvidløg i olivenolie. Tilsæt derefter ris, pølse og spinat. Svits og krydr med salt. Kør blandingen i en foodprocessor. Tilsæt derefter æg, mel, fløde og gær. Bland det hele sammen, lav små kugler og fyld dem med ostepinde. Steg dumplings i varm olie og server.

7 - Crepe i mikroovn

Hvis du kun har et par minutter til at lave et måltid, er denne opskrift ideel. Bland 1 spiseskefuld tapiokamel med 1 æg. Læg blandingen i en skål smurt med olivenolie, og sæt den i mikrobølgeovnen i 1 minut. Kom det fyld, du kan lide, i dejen!

8 - Hvidløgsbrød med madkød

Denne anderledes og velsmagende sandwich kræver 200 g strimlet, kogt kød, 2 hakkede tomater uden kerner, ½ kop olivenolie, 1/4 bundt persille, ½ rød peber, ½ gul peber, ½ rødløg i strimler, salt og 10 hvidløgsruller.

Bland kød, løg, peberfrugt, tomat og persille i en skål. Krydr med olivenolie, salt og peber. Skær hvidløgsbrødene i halve, og kom fyldet i. Bag dem i en medium ovn i 25 minutter.

9 - Pizzarulle

Dette er en anderledes måde at lave pizza på derhjemme, som tusindvis af mennesker foretrækker. Opskriften kræver 500 g hvedemel, 1 1/2 kop varmt vand, 10 g biologisk gær, 1/2 kop varm mælk, 1 teskefuld sukker, 1 knivspids salt, 500 g revet mozzarellaost, 1 kop tomatsauce, oregano, 200 g pepperoni i skiver.

Tilberedningen er enklere, end du forestiller dig: Bland gær, olivenolie, vand, mælk og sukker i en skål. Tilsæt mel og salt. Ælt dejen, indtil den er glat. Dæk med et klæde, og vent 30 minutter.

Rul dejen ud på en melet overflade, til den er 0,5 cm tyk. Pensl tomatsaucen på, og kom fyldet i (mozzarella, pepperoni og oregano). Lav derefter en rulle, skær skiver på 3 cm, og læg dem på en bageplade. Bag i 30 minutter.

10 - Wrap med tun

I stedet for at bruge det klassiske franskbrød i din sandwich, kan du vælge en wrap. Tunfyldet tilberedes med 4 spiseskefulde mayonnaise, 1 spiseskefuld sennep, 2 dåser tun og salt.

Hvad synes du om disse opskrifter på hurtige snacks? Har du andre forslag? Kommenter.