সুচিপত্র
দ্রুত স্ন্যাকস তৈরি করা সহজ এবং মানুষের দৈনন্দিন জীবনকে অনেক বেশি ব্যবহারিক করে তোলে। কিছু রেসিপি তৈরি করতে মাত্র 20 মিনিট সময় লাগে। অন্যদের জন্য একটু বেশি সময় লাগে, কিন্তু এক ঘণ্টার বেশি স্থায়ী হয় না।
সব স্বাদ এবং খাওয়ার শৈলীর জন্য ক্ষুধাদায়ক স্ন্যাকস রয়েছে। যারা দুপুরের খাবারের অবশিষ্টাংশ পুনঃব্যবহার করতে চান তাদের জন্য আমাদের কাছে রয়েছে চালের বল এবং একটি স্টেক স্যান্ডউইচ। ফিটনেস লোকদের জন্য, টিপটি হল মিষ্টি আলুর চিপস বা হালকা ফিলিং দিয়ে ক্রেপিওকা তৈরি করা। এবং যদি লক্ষ্য হয় সর্বাধিক স্বাদ তৈরি করা, স্কেলের বিষয়ে চিন্তা না করে, পাগল মাংসে ভরা রসুনের রুটি একটি ভাল পছন্দ।
দ্রুত এবং ব্যবহারিক স্ন্যাক রেসিপি
আমরা' আপনার জীবনকে সহজ করতে কিছু দ্রুত স্ন্যাক অপশন আলাদা করেছি। এটি পরীক্ষা করে দেখুন:
1 – হ্যাম এবং চিজ টোস্টেক্স
চিজ টোস্টেক্স হল একটি স্যান্ডউইচ যা সকালের নাস্তা বা বিকেলের নাস্তার জন্য সব অনুষ্ঠানের জন্যই ভাল। বাড়িতে রেসিপিটি তৈরি করতে, আপনাকে কেবল রুটি, টুকরো করা হ্যাম, টুকরো করা মোজারেলা, টমেটো, মাখন এবং ওরেগানো কিনতে হবে।
একটি পাউরুটির স্লাইসে, দুটি স্লাইস পনির, দুটি স্লাইস রাখুন। হ্যাম এবং টমেটো দুই টুকরা. কিছু ওরেগানো ছিটিয়ে পাউরুটির অন্য স্লাইস যোগ করুন। পরবর্তী ধাপটি হল প্রতিটি স্যান্ডউইচের উপর সামান্য মাখন ছড়িয়ে ফ্রাইং প্যানে বাদামী করে রাখা।
2 – স্কিলেট পাই
স্কিললেট পাই লাগেপ্রস্তুত হতে মাত্র কয়েক মিনিট, তাই এটি যে কারো জন্য আদর্শ যার একটি ব্যবহারিক এবং দ্রুত রেসিপি প্রয়োজন। জলখাবারে লাগে ৩টি ডিম, ১ কাপ (চা) দুধ, ২ চামচ (চা) বেকিং পাউডার, ১/২ কাপ (চা) গমের আটা, ১ চামচ (স্যুপ) তেল, ১টি পেপারনি সসেজ টুকরা করে, ১ টেবিল চামচ তেল, 2 টেবিল চামচ শেভড পারমেসান পনির, 2 টেবিল চামচ পার্সলে, লবণ এবং কালো মরিচ।
সব উপকরণ ব্লেন্ডারে রাখুন (সসেজ এবং সবুজ গন্ধ ছাড়া) এবং ভালো করে বিট করুন। তারপর ফ্রাইং প্যান গরম করুন, সামান্য তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং অর্ধেক ময়দা যোগ করুন। সসেজের টুকরো এবং সবুজ গন্ধ যোগ করুন। বাকি ময়দা দিয়ে পাইটি ঢেকে দিন। এটিকে ভালভাবে রান্না করতে দিন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে দিন যাতে উভয় দিক সমানভাবে বাদামী হয়। পরিবেশন করার আগে উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না।
3 – ক্যাপ্রেস স্যান্ডউইচ
আপনি যদি নিরামিষ হন এবং একটি ব্যবহারিক স্ন্যাক খুঁজছেন, টিপটি হল ক্যাপ্রেস স্যান্ডউইচ। একটি ক্লাসিক ইতালীয় সালাদ দ্বারা অনুপ্রাণিত রেসিপিটিতে শুধুমাত্র 2 টুকরো ইতালিয়ান রুটি, 5টি চেরি টমেটো, 5 বল বাফেলো মোজারেলা, 4টি তুলসী পাতা, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল, লবণ এবং কালো মরিচ লাগে৷ 1>
একটি সাধারণ স্যান্ডউইচের নিয়ম অনুসরণ করে। এবং রেসিপিটিকে আরও মজাদার করতে, পরিবেশনের আগে মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে রুটি গরম করা মূল্যবান৷
4 – বেকড মিষ্টি আলুর চিপস
একটি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার খুঁজছেন? তাই টিপ হল আপনার হাতা গুটিয়ে নিন এবং চিপস প্রস্তুত করুন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল মিষ্টি আলুগুলিকে 200C তাপমাত্রায় ভাজতে হবে, সেগুলিকে খোসা ছাড়াই এবং পাতলা না করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন৷
অলিভ অয়েল, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে একটি বেকিং ডিশে আলু রাখুন৷ 10 মিনিটের জন্য ওভেনে নিয়ে যান। স্লাইসগুলি উল্টে দিন এবং অন্য দিকে আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
5 – অবশিষ্ট স্টেক সহ স্যান্ডউইচ
আপনি কি লাঞ্চ থেকে অবশিষ্ট স্টেক জানেন? এটি একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচের প্রধান উপাদান হতে পারে। রেসিপিটি তৈরি করতে, একটি ফ্রাইং প্যানে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং পাতলা স্লাইসে কাটা স্টেক যোগ করুন। বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। 5 মিনিট ঠাণ্ডা হতে দিন। স্ন্যাক আরও সুস্বাদু করতে আপনি একটি পনির সস প্রস্তুত করতে পারেন। ব্যাগুয়েটে পরিবেশন করুন!
আরো দেখুন: সুন্দর বাড়ির রং: নির্বাচন করার জন্য টিপস এবং 59টি অনুপ্রেরণা6 – পালং শাক এবং পনিরের সাথে রাইস বল
লাঞ্চের অবশিষ্টাংশ পুনরায় ব্যবহার করার আরেকটি পরামর্শ হল রাইস বল। রেসিপিটিতে 2 কাপ রান্না করা সাদা ভাত, 100 গ্রাম ক্যালাব্রিয়ান সসেজ, 1টি কাটা পেঁয়াজ, 1 কোয়া রসুন, 1 ডিম, 1 কাপ গমের আটা, 1/2 গুচ্ছ পাতাবিহীন পালং শাক, 150 গ্রাম মোজারেলা চিজ স্টিকস, /12 কাপ ক্রিম এবং 1 টেবিল চামচ রাসায়নিক খামির।
ডাম্পলিং প্রস্তুত করতে, আপনাকে অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজতে হবে। তারপর চাল, সসেজ এবং পালং শাক যোগ করুন। লবণ দিয়ে ভাজুন এবং সিজন করুন। প্রসেসরে মিশ্রণটি পাস করুন। এক্রম, ডিম, ময়দা, ক্রিম এবং খামির যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, ছোট বল তৈরি করুন এবং পনিরের কাঠি দিয়ে স্টাফ করুন। গরম তেলে ডাম্পলিংগুলি ভাজুন এবং পরিবেশন করুন।
7 – মাইক্রোওয়েভ ক্রেপিওকা
আপনার যদি খাবার তৈরি করতে কয়েক মিনিট সময় থাকে তবে এই রেসিপিটি আদর্শ। প্রস্তুত করতে, 1 ডিমের সাথে 1 টেবিল চামচ ট্যাপিওকা ময়দা মেশান। এই মিশ্রণটি অলিভ অয়েল দিয়ে গ্রিজ করা প্লেটে রাখুন এবং 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। ময়দার সাথে আপনার পছন্দ মতো স্টাফিং যোগ করুন!
8 – পাগল মাংসের সাথে রসুনের রুটি
ভিন্ন এবং সুস্বাদু এই স্যান্ডউইচটির জন্য প্রয়োজন 200 গ্রাম কাটা রান্না করা মাংস, 2টি কাটা টমেটো এবং কোন বীজ, ½ কাপ অলিভ অয়েল, 1/4 গুচ্ছ পার্সলে, ½ লাল বেল মরিচ, ½ হলুদ গোলমরিচ, স্ট্রিপে ½ লাল পেঁয়াজ, লবণ এবং 10টি রসুনের রুটি।
একটি পাত্রে, মাংস মেশান , পেঁয়াজ, মরিচ, টমেটো এবং পার্সলে। তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। গার্লিক ব্রেড অর্ধেক করে কেটে স্টাফিং যোগ করুন। এটিকে 25 মিনিটের জন্য মাঝারি ওভেনে নিয়ে যান।
9 – পিৎজা রোল
এটি বাড়িতে পিজ্জা তৈরির একটি ভিন্ন উপায়, যা হাজার হাজার মানুষের পছন্দ জয় করছে। রেসিপিটিতে 500 গ্রাম গমের আটা, 1 1/2 কাপ গরম জল, 10 গ্রাম খামির, 1/2 কাপ উষ্ণ দুধ, 1 চা চামচ চিনি, 1 চিমটি লবণ, 500 গ্রাম গ্রেট করা মোজারেলা পনির, 1 কাপ টমেটো সস, অরেগানো, 200 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মরিচ।
আরো দেখুন: সূর্য পছন্দ করে এমন 12টি উদ্ভিদ আবিষ্কার করুনওপ্রস্তুতি আপনি ভাবতে পারেন তার চেয়ে সহজ: একটি বাটিতে, খামির, জলপাই তেল, জল, দুধ এবং চিনি মেশান। ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন। ময়দা ভালো করে মাখুন যতক্ষণ না এটি মসৃণ হয়। একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিট অপেক্ষা করুন।
0.5 সেন্টিমিটার পুরু না হওয়া পর্যন্ত ময়দাটি একটি ময়দাযুক্ত পৃষ্ঠে গড়িয়ে নিন। টমেটো সস ব্রাশ করুন এবং স্টাফিং (মোজারেলা, পেপারনি এবং ওরেগানো) রাখুন। এটি হয়ে গেছে, শুধু একটি রোক্যাম্বোল তৈরি করুন, 3 সেন্টিমিটার স্লাইস কেটে একটি বেকিং শীটে রাখুন। ওভেনের সময় 30 মিনিট।
10 – টুনা র্যাপ
আপনার স্যান্ডউইচে ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ রুটি ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি মোড়ানো পাস্তা বেছে নিতে পারেন। টুনা ফিলিং 4 টেবিল চামচ মেয়োনিজ, 1 টেবিল চামচ সরিষা, 2 ক্যান টুনা এবং লবণ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। আরগুলা পাতা এবং রোদে শুকানো টমেটো স্ন্যাকটিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে।
দ্রুত নাস্তার রেসিপিগুলি সম্পর্কে আপনি কী মনে করেন? অন্যান্য পরামর্শ আছে? মন্তব্য৷
৷