Aperitivos rápidos: 10 recetas prácticas y fáciles de hacer

Los tentempiés rápidos son fáciles de preparar y hacen mucho más práctica la vida diaria de las personas. Algunas recetas sólo requieren 20 minutos de preparación, mientras que otras requieren un poco más de tiempo, pero nada más que una hora.

Hay tentempiés apetitosos para todos los gustos y estilos de comer. Para los que les gusta reutilizar las sobras del almuerzo, tenemos pasteles de arroz y sándwiches de carne. Para los amantes del fitness, el consejo es preparar chips de boniato o crepioca con un relleno ligero. Y si el objetivo es disfrutar del máximo sabor, sin preocuparse por la báscula, el pan de ajo relleno de carne loca es una buena opción.

Recetas de aperitivos rápidos y prácticos

Hemos separado algunas opciones de tentempiés rápidos para hacerte la vida más fácil. Échales un vistazo:

1 - Tostada de jamón y queso

El tostex de queso es un bocadillo que va bien a todas horas, ya sea en el desayuno o como merienda. Para preparar la receta en casa, basta con comprar pan de molde, jamón en lonchas, mozzarella en rodajas, tomate, mantequilla y orégano.

En una rebanada de pan se colocan dos lonchas de queso, dos de jamón y dos de tomate, se espolvorea un poco de orégano y se añade la otra rebanada de pan. El siguiente paso es untar cada bocadillo con un poco de mantequilla y colocarlos en la sartén para que se doren.

2 - Pastel de sartén

El pastel de sartén se prepara en pocos minutos, por lo que es ideal para quienes necesitan una receta rápida y práctica. El bocadillo lleva 3 huevos, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 ½ tazas de harina, 1 cucharada de aceite, 1 salchicha calabresa cortada en rodajas, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de(sopa) de olor verde, sal y pimienta negra.

Ponga todos los ingredientes en una batidora (excepto la salchicha y el olor verde) y bátalos bien. A continuación, caliente la sartén, úntela con un poco de aceite y eche la mitad de la masa. Añada los trozos de salchicha y el olor verde. Cubra la tarta con el resto de la masa. Deje que se cocine bien y déle la vuelta con una espátula para que ambos lados se doren por igual. Acuérdese de espolvorear queso rallado antes.servir.

3 - Bocadillo Caprese

Si eres vegetariano y buscas un tentempié práctico, aquí tienes un consejo: el sándwich caprese. La receta, inspirada en una clásica ensalada italiana, sólo lleva 2 rebanadas de pan italiano, 5 tomates cherry, 5 bolas de mozzarella de búfala, 4 hojas de albahaca, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta negra.

El montaje sigue la regla de un bocadillo normal y, para que la receta resulte aún más apetitosa, conviene calentar el pan en una sartén a fuego medio antes de servirlo.

4 - Patatas fritas de boniato al horno

Si buscas un tentempié rápido y sano, arremángate y prepara unas patatas fritas. Lo único que tienes que hacer es hornear el boniato a 200C, pelarlo y cortarlo en rodajas no demasiado finas.

Coloque las patatas en una bandeja de horno, con aceite de oliva, sal y pimienta negra. Métalas en el horno durante 10 minutos. Dé la vuelta a las rodajas y hornee el otro lado durante otros 10 minutos.

5 - Bocadillo con restos de filete

¿Conoces los restos de filete de la comida? Pueden ser el ingrediente principal de un delicioso bocadillo. Para hacer la receta, calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y añade los filetes cortados en rodajas finas. Añade el pimiento y la cebolla y saltéalos durante 5 minutos. Puedes preparar una salsa de queso para que el bocadillo sea aún más sabroso. Sírvelo en una baguette!

6 - Albóndigas de arroz con espinacas y queso

Otra sugerencia para reutilizar las sobras del almuerzo es la albóndiga de arroz. La receta incluye 2 tazas de arroz blanco cocido, 100 g de salchicha calabresa, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo, 1 huevo, 1 taza de harina, 1/2 paquete de espinacas, 150 g de queso mozzarella en bastones, 1/2 taza de nata y 1 cucharada de levadura en polvo.

Para preparar las albóndigas hay que rehogar la cebolla y el ajo en aceite de oliva. A continuación, añadir el arroz, la salchicha y las espinacas. Rehogar y sazonar con sal. Procesar la mezcla en un robot de cocina. A continuación, añadir el huevo, la harina, la nata y la levadura. Mezclar todo, hacer bolitas y rellenarlas con palitos de queso. Freír las albóndigas en aceite caliente y servir.

7 - Crepe para microondas

Si sólo tienes unos minutos para hacer una comida, esta receta es ideal. Para prepararla, mezcla 1 cucharada de harina de tapioca con 1 huevo. Coloca esta mezcla en una fuente engrasada con aceite de oliva y cuécela en el microondas durante 1 minuto. Añade a la masa el relleno que más te guste.

8 - Pan de ajo con carne loca

Este bocadillo diferente y sabroso requiere 200 g de carne cocida desmenuzada, 2 tomates troceados y sin pepitas, ½ taza de aceite de oliva, 1/4 manojo de perejil, ½ pimiento rojo, ½ pimiento amarillo, ½ cebolla roja en tiras, sal y 10 panecillos de ajo.

En un bol, mezclar la carne, la cebolla, los pimientos, el tomate y el perejil. Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta. Cortar el pan de ajo por la mitad y añadir el relleno. Hornear a temperatura media durante 25 minutos.

9 - Rollo de pizza

Esta es una forma diferente de hacer pizza en casa, que está ganando la preferencia de miles de personas. La receta lleva 500g de harina de trigo, 1 1/2 tazas de agua tibia, 10g de levadura biológica, 1/2 taza de leche tibia, 1 cucharadita de azúcar, 1 pizca de sal, 500g de queso mozzarella rallado, 1 taza de salsa de tomate, orégano, 200g de pepperoni en rodajas.

La preparación es más sencilla de lo que imaginas: en un bol, mezcla la levadura, el aceite de oliva, el agua, la leche y el azúcar. Añade la harina y la sal. Amasa la masa hasta que quede lisa. Tápala con un paño y espera 30 minutos.

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga 0,5 cm de grosor. Unte la salsa de tomate y añada el relleno (mozzarella, pepperoni y orégano). A continuación, haga un rollo, corte rodajas de 3 cm y colóquelas en una bandeja de horno. Hornee durante 30 minutos.

10 - Envoltura de atún

En lugar de utilizar el clásico pan francés en su bocadillo, puede optar por un wrap. El relleno de atún se prepara con 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza, 2 latas de atún y sal.

¿Qué te han parecido estas recetas de aperitivos rápidos? ¿Tienes otras sugerencias? Comenta.