Gustări rapide: 10 rețete practice și ușor de preparat

Gustările rapide sunt ușor de făcut și fac viața de zi cu zi a oamenilor mult mai practică. Unele rețete se prepară în doar 20 de minute, în timp ce altele necesită ceva mai mult timp, dar nu mai mult de o oră.

Există gustări apetisante pentru toate gusturile și stilurile de alimentație. Pentru cei cărora le place să refolosească resturile de la prânz, avem prăjituri de orez și sandvișuri cu friptură. Pentru cei care practică fitness-ul, pontul este să facă chipsuri de cartofi dulci sau crepioc cu o umplutură ușoară. Iar dacă scopul este să se bucure de o savoare maximă, fără să se preocupe de cântar, pâinea cu usturoi umplută cu carne de nebun este o alegere bună.

Rețete de gustări rapide și convenabile

Am separat câteva opțiuni de gustări rapide pentru a-ți face viața mai ușoară. Verifică-le:

1 - Pâine prăjită cu șuncă și brânză

Tostexul cu brânză este un sandviș care merge bine în orice moment, fie la micul dejun, fie ca o gustare de după-amiază. Pentru a pregăti rețeta acasă, trebuie doar să cumpărați niște pâine de tablă, șuncă feliată, mozzarella feliată, roșii, unt și oregano.

Pe o felie de pâine se pun două felii de brânză, două felii de șuncă și două felii de roșii. Se presară puțin oregano și se adaugă cealaltă felie de pâine. Următorul pas este să se ungă puțin unt pe fiecare sandviș și să se pună în tigaie pentru a se rumeni.

2 - Plăcintă la tigaie

Plăcinta la tigaie se prepară în doar câteva minute, așa că este ideală pentru cei care au nevoie de o rețetă rapidă și practică. Gustarea are nevoie de 3 ouă, 1 cană de lapte, 2 lingurițe de praf de copt, 1 ½ căni de făină, 1 lingură de ulei, 1 cârnat calabrez tăiat felii, 1 lingură de ulei, 2 linguri de parmezan ras, 2 linguri de(supă) de miros verde, sare și piper negru.

Puneți toate ingredientele într-un blender (cu excepția cârnaților și a mirosului verde) și bateți bine. Apoi încingeți tigaia, ungeți-o cu puțin ulei și adăugați jumătate din aluat. Adăugați bucățile de cârnați și mirosul verde. Acoperiți plăcinta cu restul de aluat. Lăsați să se gătească bine și întoarceți-o cu o spatulă astfel încât ambele părți să fie rumenite uniform. Nu uitați să presărați brânză rasă înainte deservi.

3 - Sandwich Caprese

Dacă ești vegetarian și cauți o gustare practică, iată un pont: sandvișul caprese. Rețeta, inspirată de o salată clasică italiană, are nevoie doar de 2 felii de pâine italiană, 5 roșii cherry, 5 bile de mozzarella de bivoliță, 4 frunze de busuioc, 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper negru.

Asamblarea urmează regula unui sandviș normal, iar pentru ca rețeta să fie și mai apetisantă, merită să încălziți pâinea într-o tigaie la foc mediu înainte de a o servi.

4 - Chipsuri de cartofi dulci la cuptor

Dacă ești în căutarea unei gustări rapide și sănătoase, atunci suflecă-ți mânecile și prepară niște chipsuri. Tot ce trebuie să faci este să coci cartofii dulci la 200C, să-i decojești și să-i tai felii nu prea subțiri.

Se așază cartofii pe o foaie de copt, cu ulei de măsline, sare și piper negru. Se dau la cuptor pentru 10 minute. Se întorc feliile și se coc pe cealaltă parte pentru încă 10 minute.

5 - Sandviș cu resturi de friptură

Știi friptura rămasă de la prânz? Poate fi ingredientul principal al unui sandviș delicios. Pentru a realiza rețeta, încălzește 1 lingură de ulei într-o tigaie și adaugă fripturile tăiate felii subțiri. Adaugă ardeii și ceapa și sotează-le timp de 5 minute. Poți prepara un sos de brânză pentru a face gustarea și mai gustoasă. Servește-o pe o baghetă!

6 - Găluște de orez cu spanac și brânză

O altă sugestie de refolosire a resturilor de la prânz este gălușca de orez. Rețeta include 2 căni de orez alb fiert, 100 g de cârnați calabrezi, 1 ceapă tocată mărunt, 1 cățel de usturoi, 1 ou, 1 cană de făină, 1/2 pachet de spanac, 150 g de mozzarella în bastonașe, 1/2 cană de smântână și 1 lingură de praf de copt.

Pentru a pregăti găluștele trebuie să sotați ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Apoi adăugați orezul, cârnații și spanacul. Se sotează și se condimentează cu sare. Prelucrați amestecul într-un robot de bucătărie. Apoi adăugați oul, făina, smântâna și drojdia. Amestecați totul, faceți biluțe mici și umpleți-le cu bețișoare de brânză. Prăjiți găluștele în ulei încins și serviți-le.

7 - Crepe cu microunde

Dacă aveți doar câteva minute la dispoziție pentru a pregăti o masă, această rețetă este ideală. Pentru a o prepara, amestecați 1 lingură de făină de tapioca cu 1 ou. Puneți acest amestec într-un vas uns cu ulei de măsline și puneți-l la microunde timp de 1 minut. Adăugați în aluat orice umplutură vă place!

8 - Pâine cu usturoi cu carne nebună

Pentru acest sandwich diferit și gustos sunt necesare 200 g de carne tocată și fiartă, 2 roșii tăiate și fără semințe, ½ cană de ulei de măsline, 1/4 legătură de pătrunjel, ½ ardei roșu, ½ ardei galben, ½ ceapă roșie tăiată în fâșii, sare și 10 rulouri cu usturoi.

Într-un castron, amestecați carnea, ceapa, ardeii, roșiile și pătrunjelul. Asezonați cu ulei de măsline, sare și piper. Tăiați pâinea cu usturoi în două și adăugați umplutura. Coaceți în cuptorul mediu timp de 25 de minute.

9 - Pizza Roll

Acesta este un mod diferit de a face pizza acasă, care cucerește preferința a mii de oameni. Rețeta are nevoie de 500 g de făină de grâu, 1 1/2 cești de apă caldă, 10 g de drojdie biologică, 1/2 ceașcă de lapte cald, 1 linguriță de zahăr, 1 vârf de cuțit de sare, 500 g de brânză mozzarella rasă, 1 ceașcă de sos de roșii, oregano, 200 g de pepperoni feliat.

Prepararea este mai simplă decât vă imaginați: într-un bol, amestecați drojdia, uleiul de măsline, apa, laptele și zahărul. Adăugați făina și sarea. Frământați aluatul până când este omogen. Acoperiți-l cu o cârpă și așteptați 30 de minute.

Se întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină până când are o grosime de 0,5 cm. Se unge cu sosul de roșii și se adaugă umplutura (mozzarella, pepperoni și oregano). După aceea, se face un rulou, se taie felii de 3 cm și se așază pe o foaie de copt. Se dă la cuptor pentru 30 de minute.

10 - Înveliș de ton

În loc să folosiți clasica pâine franțuzească în sandviș, puteți opta pentru un wrap. Umplutura de ton se prepară cu 4 linguri de maioneză, 1 lingură de muștar, 2 conserve de ton și sare.

Ce părere aveți despre aceste rețete de gustări rapide? Aveți și alte sugestii? Comentați.