Заједничка башта: шта је то, како функционише и примери

Заједничке баште су простори за колективну употребу који су резервисани за садњу, узгој и бербу поврћа свих врста од стране чланова заједнице, коју могу чинити оближњи становници, удружење суседства, па чак и читаво насеље.

Предности постојања друштвене баште на неком месту су безбројне, како за оне који раде – плаћени или добровољно – у пројекту, тако и за заједницу у целини. Ова врста иницијативе омогућава развој солидног осећаја заједништва у региону, поред тога што је племенит инструмент трансформације и промоције здравља и квалитета живота.

У овом чланку ћемо детаљно објаснити шта је Заједничка башта и како функционише. Поред тога, навешћемо неке примере успешних пројеката ове врсте иницијативе. Погледајте!

Шта је то заједничка повртњак?

Простори за колективно коришћење који су намењени за узгој поврћа свих сорти називају се Заједничка повртњача. Они, присутни како у великим центрима, тако иу приморским или унутрашњим градовима, су одлична средства за трансформацију читавих заједница.

Пројекти за баште у заједници су начин на који људи који се баве питањима животне средине и исхране проналазе начин да дају функционалност просторима који би иначе билиизграђена на јавном земљишту. Међутим, пре него што дефинишете идеалну локацију, вреди разговарати са општинском канцеларијом и представити свој пројекат.

Када градска скупштина не прихвати идеју, најбољи избор је потражити ентитет који нема везе са влада или удружење које је спремно да подржи пројекат. Многе компаније су заинтересоване за подршку урбаним баштама, на крају крајева, то је иницијатива у складу са праксом одрживости.

Укратко, потребно је да имате добро земљиште да бисте започели свој пројекат.

Направите планирање

Шта посадити у друштвеној башти? Како ће се делегирати задаци? Где се могу набавити саднице? На ова и друга питања се може одговорити добрим планирањем.

Да бисте организовали реализацију идеје, размотрите следећу контролну листу:

Дефинишите распоред и успоставите правила

Заједничка башта добро функционише само ако има распоред рада. На овај начин је могуће дефинисати распореде волонтера, као и функције које обавља сваки од њих.

Вођа пројекта мора делегирати задатке, одговарати на питања и пажљиво пратити напредак.

Направите компост

Органски отпад се може поново користити за одржавање саме баште. Због тога користите процес компостирања за производњу компоста одличног квалитета. Можете користити љуске од јаја, талог кафе, остатке хране и осушене листове.

Водите рачуна о припреми земљишта

Након планирања свих корака, потребно је упрљати руке. Затим очистите земљу и поставите кревете. Између простора, не заборавите да оставите слободне површине које омогућавају циркулацију између биљака.

Тло које ће примити саднице и семе мора бити мекано, јер збијена земља није најприкладнија за узгој. Због тога користите одговарајуће алате за отпуштање земље и умешаних мало ђубрива, без претеривања у количини.

Сађење

Коначно је време за садњу. Отворите рупе и закопајте саднице, остављајући их у равни са земљом. Семе треба посадити у рупе распоређене у правој линији.

Залијте башту у потпуности, водећи рачуна да не натопите земљу. Поред тога, увек радије наводњавајте у раним јутарњим сатима.

Припремите се за бербу

Да би се биљке развиле, неопходно је користити одрживе технике контроле штеточина. Поред тога, закажите се за сезону жетве и поновне садње како не бисте ризиковали да изгубите храну из баште.

Да бисте разумели нешто више о важности урбане пољопривреде, погледајте видео ТЕДк на каналу Разговори.

Спровођењем ове врсте иницијативе, с друге стране, могуће је обезбедити адекватан третман простора, спречавајући пролиферацију урбаних штеточина, вектора болести попут Денга и гомилање неисправних отпадака. , на пример.

На овај начин се јавне површине градова могу боље искористити за производњу хране кроз агроеколошке системе производње.

Како функционише Заједничка башта?

Заједничка башта може да функционише на различите начине и по различитим методологијама, у зависности од фактора као што су локација, величина области, па чак и тим људи који су укључени у пројекат.

Без обзира на методологију и начин на који функционише, постоји низ основних услова да би се башта сматрала баштом заједнице. Према Унији друштвених вртова Сао Паула, ово су:

• Хемијски инпути и отрови се не смеју користити ни под којим околностима;
• Узгој мора бити заснован на принципима агроекологије и пермакултуре уз поштовање природе;
• Управљање Заједницом баште, као и коришћење простора, рад и жетва морају се обављати на заједнички и инклузиван начин;
• Такође је неопходно спроводити бесплатне активности отворене за јавност у циљу едукације о животној средини;
• Жетва се мора слободно делити између волонтера и заједнице.

Дакле, креатори пројекта могу консензусом да одлуче да ли ће Урбана башта радити уз колективну култивацију, односно да сви укључени активно учествују у свим процесима, свако са својом улогом и да се производња дели између свих, или на такав начин да је свака укључена породица или појединац искључиво одговорна за своју сопствену парцелу или гредицу.

Такође је могуће да се вишак производње прода, размени или чак донира институцијама које помажу људима који се суочавају са несигурношћу хране.

Које су предности друштвене баште?

Урбане баште, као и постављање дрвећа на тротоаре, чине град пријатнијим местом за живот. Ова вегетација делује као природни клима уређај града, доприносећи свежини и квалитету ваздуха.

Друге предности су повезане са баштама заједнице. Они су:

• Подстиче здраву исхрану;
• Промовише свест заједнице о садњи;
• Осигурава квалитетну храну без пестицида;
• То је еколошки стратегија образовања;
• Приближава људе природи;
• Ублажава сценарио глади у Бразилу;
• То је извор прихода за заједнице у угроженим групамадруштвено.

Примери пројеката Цоммунити Гарден

Анкета коју је објавио Универзитет у Сао Паулу (УСП) у новембру 2021. указује на постојање 103 урбана Заједничка башта само у главном граду паулиста. Од објављивања студије, овај број се више него удвостручио: већ у фебруару ове године платформа Сампа+рурал регистровала их је 274!

Ово показује интересовање становништва највеће бразилске престонице за промовишући трансформацију начина живота са њихових заједница на природније, здравије и органске начине исхране, дружења и бриге о земљи.

Међутим, јасно је да ови пројекти нису ограничени на велике градове. Неколико градова на обали и унутрашњости земље су примери снаге коју овакве иницијативе имају на заједнице.

Ово је случај Биригуија, више од 480 км од Сао Паула, који има 62 Заједничка врта. Исто се дешава у градовима као што су Рондонополис (МТ), Гојанија (ГО), Палмас (ТО) и неколико других локација широм Бразила.

Погледајте у наставку примере успешних вртова заједнице!

Заједница која одржава пољопривреду (ЦСА) – Атибаиа

Ова заједница која се налази у унутрашњости Саоа Пауло, ради са социо-економским моделом који има за циљ да приближи потрошача руралном произвођачу кроз квалитетне производе који се продају по поштеним ценама.

Азаједница продаје корпе са четири до 12 предмета узетих директно из баште са фокусом на одржавање пољопривреде у региону. Поред тога, простор има Мерцадинхо до Бем, где се, кроз сарадничку економију, продају занатски производи, хлеб, етерична уља, мед, између осталог. Све ово такође производе локални произвођачи.

И ту се не зауставља! Поред Заједнице баште и Мерцадинхо до Бем, ЦСА Атибаиа нуди бесплатне практичне часове столарије, узгоја у агрошумарству, па чак и уметничког изражавања.

Урбан Фарм Ипиранга

У срцу Сао Паула, Урбан Фарм Ипиранга (урбана фарма, у слободном преводу) рођена је са циљем да разбије бетонске баријере највеће бразилске капитал да донесе зелено и квалитет живота становницима и становницима Сао Паула кроз храну.

Од 2018. иницијатива користи празне просторе у Сао Паулу за узгој хране без пестицида. Само у 2021. Урбан Фарм Ипиранга је произвео више од две тоне органске хране на површини од укупно 600м².

Адреса: Р. Циприано Барата, 2441 – Ипиранга, Сао Пауло – СП

Радно време: 09:30–17:00

Контакт: (11) 99714 - 1887

ФМУСП повртњак

Од 2013. године, Медицински факултет Универзитета у Сао Паулу (ФМУСП) одржава заједничку башту у кампусу. простор имањегова сврха је да подстакне здраву исхрану свежом храном.

То је права дидактичка и жива лабораторија, која промовише рационално коришћење природних ресурса и истиче значај здраве хране за заједницу.

Адреса: Авенида Доутор Арналдо, 351-585, Пацаембу, Сао Пауло – СП

Радно време: 12:00–13:30

Контакт: (11) 3061-1713

Хеалтх Цоммунити Гарден

Од 2013. постоји повртњак отворен за заједницу у насељу Сауде, на југу Сао Паула. Простор је креиран из партнерства са подпрефектуром Вила Маријана, као стратегија за избегавање гомилања смећа на земљи.

Ова башта није само одговорна за производњу органске хране. Такође се уклапа у агроеколошку категорију, на крају крајева, не производи никакав отпад за животну средину – све се поново користи. Поред поврћа, простор има и опције за ПАНЦ (неконвенционалне прехрамбене биљке).

Адреса: Руа Парацату, 66, Паркуе Империал (крај Руа дас Уваиас, у Саудеу, у близини метроа Сауде ).

Вила Нанци Цоммунити Гарден

Ово је један од најстаријих повртњака у граду Сао Пауло. Направљен пре 32 године, простор мобилише становнике насеља Гвајанасес да узгајају поврће (зелена салата, кељ, спанаћ, рукола першун), поврће (чајот и шаргарепа), воће и цвеће. који брине оПројекат је Ассоциацао де Агрицулторес да Зона Лесте (ААЗЛ).

Адреса: Руа Јоао Батиста Ногуеира, 642 – Вила Нанци, Сао Пауло – СП

Радно време: од 8 до 5 пм

Контакт: (11) 2035-7036

Хорта дас Флорес

Они који живе у насељу Мооца, у источном делу Сао Паула, могу рачунајте на Хорта дас Флорес, рурални простор у равном граду. Локација се користи не само за узгој органске хране и цвећа, већ и за узгој пчела без убода и садњу биља.

Адреса: Ав. Алцантара Мацхадо, 2200 – Паркуе да Мооца, Сао Пауло – СП

Радно време: од 10 до 17 часова

Контакт: (11) 98516-3323

Хорта до Бициклиста

Зелени простор почео је са радом 2012. године са циљем подстицања производње хране. Колектив Хортелоес Урбанос био је одговоран за имплементацију пројекта на тргу који се налази између Авенида Паулиста и Авенида Цонсолацао. Људи који живе и раде у близини смењују се у бризи.

Адреса: Авенида Паулиста, 2439, Бела Виста, Сао Пауло – СП

Хорта дас Цорујас

У Вили Беатриз налази се трг који је претворен у заједничку башту. О простору брину волонтери и отворен је за ширу јавност.

Локалитет може посетити свако, само да води рачуна да не гази леје и саднице. Сви посетиоци могу да беру поврће,укључујући и оне који га нису засадили.

Адреса: Адреса: Авенида дас Цорујас, 39, Вила Беатриз (погледајте Гоогле мапе).

Хорта Јоанна де Ангелис

Цом Преко 30 година историје, врт заједнице Јоанна де Ангелис је простор за учење и култивацију у Новом Хамбургу. Ради се на подршци породицама у ситуацијама социјалне угрожености у општини. Волонтери помажу у свакодневној нези и беру поврће за припрему салате за ручак.

Адреса: Р. Јоао Педро Сцхмитт, 180 – Рондониа, Ново Хамбурго – РС

Радно време: од 8:30 до 11:30 и од 1:30 до 17:30

Контакт: (51) 3587-0028

Мангуинхос Цоммунити Гарден

Највећа заједница повртњака у Латинској Америци налази се у Мангуињосу, у северној зони Рио де Жанеира. Простор заузима површину која је једнака четири фудбалска терена и производи отприлике две тоне хране сваког месеца.

Земљиште, на коме је у далекој прошлости била краколандија, становници користе за производњу поврћа. На овај начин добијају извор прихода и приступ здравој храни.

Како направити пројекат за башту у заједници?

Концепт узгоја органске хране је толико фасцинантан да неки људи желе да добију укључени у идеју. Због тога је уобичајено тражити начине за постављање баште у заједници у кондоминијумима или на напуштеном земљишту.у свом комшилуку.

Ево неколико савета за репродуковање ове врсте посла тамо где живите:

Волонтирај у постојећем повртњаку

Пре свега , пре него што започнеш башта од нуле, препоручује се волонтирање у постојећем пројекту баште у заједници. На овај начин ћете научити технику узгоја зеленила, поврћа и воћа са људима који већ имају искуства.

Истраживање на тему

Поред тога што ћете искусити башту заједнице у пракси, требало би и да истражују материјале на ту тему како би продубили своје знање о тој теми. На интернету је могуће пронаћи неколико видео записа и едукативних материјала у ПДФ-у, као што је водич за Ембрапа.

Такође је важно да посетите друге друштвене баште у вашем граду да бисте сазнали више о процесу узгоја хране и осетите одакле да почнете. У ствари, разговарајте са другим волонтерима и проширите своју мрежу контаката путем група на Фацебоок-у и ВхатсАпп-у. Размена искустава је такође моћан извор знања.

Пронађите партнере

Тешко можете сами да одржавате заједничку башту. Зато сарађујте са другима који су заинтересовани за идеју. Идеја се може покренути само ако имате два или три волонтера који су вољни да напорно раде.

Одаберите простор

Урбане баште су обично