Community Garden: što je to, kako radi i primjeri

Društveni vrtovi su prostori za zajedničku upotrebu koji su rezervirani za sadnju, uzgoj i berbu povrća svih vrsta od strane članova zajednice, koju mogu činiti stanovnici iz okolnog područja, susjedska udruga, pa čak i cijelo susjedstvo .

Prednosti postojanja društvenog vrta na mjestu su bezbrojne, kako za one koji rade – plaćeni ili volonterski – na projektu, tako i za zajednicu u cjelini. Ova vrsta inicijative omogućuje razvoj čvrstog osjećaja zajedništva u regiji, osim što je plemeniti instrument transformacije i promicanja zdravlja i kvalitete života.

U ovom ćemo članku detaljno objasniti što je društveni vrt i kako funkcionira. Osim toga, navest ćemo neke primjere uspješnih projekata ove vrste inicijative. Provjerite!

Što je Zajednički povrtnjak?

Prostori za zajedničku uporabu koji su namijenjeni za uzgoj povrća svih sorti nazivaju se Zajednički povrtnjaci. Oni, prisutni iu velikim središtima iu obalnim ili kopnenim gradovima, izvrsni su alati za transformaciju cijelih zajednica.

Projekti društvenih vrtova način su pronalaska ljudi koji se bave okolišem i hranom kako bi dali funkcionalnost prostorima koji bi inače biliizgrađena na javnom zemljištu. Međutim, prije definiranja idealne lokacije, vrijedi razgovarati s općinskim uredom i predstaviti svoj projekt.

Kada gradska vijećnica ne prihvaća ideju, najbolji izbor je potražiti subjekt koji nije povezan s vlada ili udruga voljna podržati projekt. Mnoge tvrtke pokazuju interes za podršku urbanim vrtovima, na kraju krajeva, to je inicijativa usklađena s praksom održivosti.

Ukratko, morate imati dobro zemljište da biste započeli svoj projekt.

Napravite plan

Što posaditi u društvenom vrtu? Kako će se delegirati zadaci? Gdje se mogu nabaviti sadnice? Na ova i druga pitanja može se odgovoriti dobrim planiranjem.

Da biste organizirali izvođenje ideje, razmotrite sljedeći popis za provjeru:

Definirajte raspored i uspostavite pravila

Zajednički vrt dobro funkcionira samo ako ima radni raspored. Na ovaj način moguće je definirati raspored volontera, kao i funkcije koje svaki od njih obavlja.

Voditelj projekta mora delegirati zadatke, odgovarati na pitanja i pažljivo pratiti napredak.

Napravite kompost

Organski otpad može se ponovno upotrijebiti u održavanju samog vrta. Stoga koristite proces kompostiranja za proizvodnju komposta izvrsne kvalitete. Možete koristiti ljuske jaja, talog od kave, ostatke hrane i suho lišće.

Pobrinite se za pripremu zemljišta

Nakon planiranja svih koraka, potrebno je zaprljati ruke. Zatim očistite zemlju i postavite gredice. Između razmaka ne zaboravite ostaviti slobodne površine koje omogućuju cirkulaciju između biljaka.

Tlo na koje će se sadnice i sjeme treba biti mekano jer zbijena zemlja nije najprikladnija za uzgoj. Stoga uz pomoć odgovarajućeg alata prorahlite tlo i umiješajte malo gnojiva, bez pretjerivanja u količini.

Sadnja

Konačno je vrijeme za sadnju. Otvorite rupe i zakopajte sadnice, ostavljajući ih u ravnini sa zemljom. Sjeme treba posaditi u rupe poredane u ravnoj liniji.

Potpuno zalijte vrt, pazeći da ne natopite tlo. Osim toga, uvijek preferirajte navodnjavanje u ranim jutarnjim satima.

Pripremite se za berbu

Da bi se biljke razvile, potrebno je koristiti održive tehnike kontrole štetočina. Osim toga, rasporedite se za sezonu žetve i ponovne sadnje, tako da ne riskirate gubitak hrane iz vrta.

Da biste saznali nešto više o važnosti urbane poljoprivrede, pogledajte video na kanalu TEDx Razgovori.

Provedbom ove vrste inicijative, s druge strane, moguće je osigurati adekvatan tretman prostora, sprječavajući razmnožavanje urbanih štetočina, prijenosnika bolesti kao što je denga groznica i gomilanje neispravnog otpada , na primjer.

Na taj način se javne površine gradova mogu bolje iskoristiti za proizvodnju hrane kroz sustave agroekološke proizvodnje.

Kako funkcionira Zajednički vrt?

Zajednički vrtovi mogu raditi na različite načine i prema različitim metodologijama, ovisno o čimbenicima kao što su lokacija, veličina područja, pa čak i tim ljudi koji su uključeni u projekt.

Bez obzira na metodologiju i način na koji funkcionira, postoji niz osnovnih zahtjeva da bi se vrt mogao smatrati društvenim vrtom. Prema Uniji društvenih vrtova São Paula, to su:

• Kemijski dodaci i otrovi ne smiju se koristiti ni pod kojim okolnostima;
• Uzgoj se mora temeljiti na načelima agroekologije i permakulture uz poštivanje prirode;
• Upravljanje društvenim vrtom, kao i korištenje prostora, rad i žetva moraju se odvijati na način suradnje i uključivanja;
• Također je potrebno provoditi besplatne aktivnosti otvorene javnosti usmjerene na odgoj i obrazovanje za okoliš;
• Žetva se mora slobodno dijeliti između volontera i zajednice.

Dakle, kreatori projekta mogu konsenzusom odlučiti hoće li Urbani vrt raditi uz kolektivnu kultivaciju, odnosno da će svi uključeni aktivno sudjelovati u svim procesima, svatko sa svojom funkcijom i sa proizvodnja se dijeli među svima, ili na takav način da je svaka uključena obitelj ili pojedinac isključivo odgovoran za svoju parcelu ili gredicu.

Također je moguće da se višak proizvodnje proda, razmijeni ili čak donira institucijama koje pomažu ljudima koji se suočavaju s nedostatkom hrane.

Koje su prednosti društvenog vrta?

Urbani vrtovi, kao i postavljanje drveća na pločnike, čine grad ugodnijim mjestom za život. Ova vegetacija djeluje kao gradski prirodni klimatizacijski uređaj, pridonoseći svježini i kvaliteti zraka.

Druge prednosti povezane su s društvenim vrtovima. Oni su:

• Potiče zdravu prehranu;
• Promiče svijest zajednice o sadnji;
• Osigurava kvalitetnu hranu bez pesticida;
• To je okoliš obrazovna strategija;
• približava ljude prirodi;
• ublažava scenarij gladi u Brazilu;
• izvor je prihoda za zajednice u ranjivom položajudruštveni.

Primjeri projekata društvenih vrtova

Anketa koju je objavilo Sveučilište São Paulo (USP) u studenom 2021. ukazala je na postojanje 103 urbana društvena vrta samo u glavnom gradu paulista. Od objave studije taj se broj više nego udvostručio: već u veljači ove godine platforma Sampa+rural registrirala je njih 274!

To pokazuje interes stanovništva najvećeg brazilskog glavnog grada za promicanje preobrazbe načina života s njihovih zajednica na prirodnije, zdravije i organske načine prehrane, druženja i brige za Zemlju.

Međutim, jasno je da ti projekti nisu ograničeni na velike gradove. Nekoliko gradova na obali i u unutrašnjosti zemlje primjeri su snage koju ovakve inicijative imaju na zajednice.

Ovo je slučaj Biriguija, više od 480 km od São Paula, koji ima 62 društvena vrta. Isto se događa u gradovima kao što su Rondonópolis (MT), Goiânia (GO), Palmas (TO) i nekoliko drugih lokacija diljem Brazila.

U nastavku pogledajte primjere uspješnih društvenih vrtova!

Zajednica koja održava poljoprivredu (CSA) – Atibaia

Ova zajednica, smještena u unutrašnjosti São Paulo, radi s socioekonomskim modelom koji ima za cilj približiti potrošača ruralnom proizvođaču putem kvalitetnih proizvoda koji se prodaju po poštenim cijenama.

Azajednica prodaje košare s četiri do 12 predmeta uzetih izravno iz vrta s fokusom na održivost poljoprivrede u regiji. Osim toga, prostor ima Mercadinho do Bem, gdje se kroz ekonomiju suradnje prodaju zanatski proizvodi, kruh, eterična ulja, med, između ostalog. Sve to također rade lokalni proizvođači.

I tu ne staje! Uz Community Garden i Mercadinho do Bem, CSA Atibaia nudi besplatnu praktičnu nastavu iz stolarije, agrošumskog uzgoja, pa čak i umjetničkog izražavanja.

Urban Farm Ipiranga

U srcu São Paula rođena je Urban Farm Ipiranga (urbana farma, u slobodnom prijevodu) s ciljem probijanja betonskih barijera najvećeg brazilskog kapital kako bi stanovnicima São Paula i stanovnicima kroz hranu donio zeleni i kvalitetan život.

Od 2018. inicijativa koristi neiskorištene prostore u São Paulu za uzgoj hrane bez pesticida. Samo u 2021. godini Urban Farm Ipiranga proizvela je više od dvije tone organske hrane na površini od ukupno 600 m².

Adresa: R. Cipriano Barata, 2441 – Ipiranga, São Paulo – SP

Radno vrijeme: 09:30–17:00

Kontakt: (11) 99714 - 1887

FMUSP povrtnjak

Od 2013. Medicinski fakultet Sveučilišta u São Paulu (FMUSP) održava društveni vrt u kampusu. prostor imasvrha mu je poticanje zdrave prehrane svježom hranom.

To je pravi didaktički i živi laboratorij koji promiče racionalno korištenje prirodnih resursa i ističe važnost zdrave prehrane za zajednicu.

Adresa: Avenida Doutor Arnaldo, 351-585, Pacaembu, São Paulo – SP

Radno vrijeme: 12:00–13:30

Kontakt: (11) 3061-1713

Zajednički vrt zdravlja

Od 2013. postoji povrtnjak otvoren zajednici u četvrti Saúde, na jugu São Paula. Prostor je nastao u partnerstvu s podprefekturom Vila Mariana, kao strategija za izbjegavanje nakupljanja smeća na tlu.

Ovaj vrt nije samo odgovoran za proizvodnju organske hrane. Također se uklapa u kategoriju agroekologije, uostalom, ne proizvodi nikakav otpad za okoliš – sve se ponovno koristi. Osim povrća, prostor također ima mogućnosti za PANC (nekonvencionalne prehrambene biljke).

Adresa: Rua Paracatu, 66, Parque Imperial (kraj Rua das Uvaias, u Saúdeu, blizu metroa Saúde ).

Zajednički vrt Vila Nancy

Ovo je jedan od najstarijih povrtnjaka u gradu São Paulu. Stvoren prije 32 godine, prostor mobilizira stanovnike četvrti Guaianases za uzgoj povrća (zelena salata, kelj, špinat, rukola peršin), povrća (čajot i mrkva), voća i cvijeća. koji se brineProjekt je Udruga poljoprivrednika istočne zone (AAZL).

Adresa: Rua João Batista Nogueira, 642 – Vila Nancy, São Paulo – SP

Radno vrijeme: od 8 do 17 sati

Kontakt: (11) 2035-7036

Horta das Flores

Oni koji žive u četvrti Mooca, u istočnom dijelu São Paula, mogu računati na Horta das Flores, ruralni prostor u ravnom gradu. Mjesto se ne koristi samo za uzgoj organske hrane i cvijeća, već i za uzgoj pčela bez žalaca i sadnju bilja.

Adresa: Av. Alcântara Machado, 2200 – Parque da Mooca, São Paulo – SP

Radno vrijeme: od 10 do 17 sati

Kontakt: (11) 98516-3323

Horta do Biciklist

Zelena površina započela je s radom 2012. godine s ciljem poticanja proizvodnje hrane. Kolektiv Hortelões Urbanos bio je odgovoran za provedbu projekta na trgu koji se nalazi između Avenida Paulista i Avenida Consolação. Ljudi koji žive i rade u blizini izmjenjuju se u skrbi.

Adresa: Avenida Paulista, 2439, Bela Vista, São Paulo – SP

Horta das Corujas

U Vili Beatriz nalazi se trg koji je pretvoren u društveni vrt. O prostoru se brinu volonteri i otvoren je za širu javnost.

Lokalitet može posjetiti svatko, samo da pazi da ne izgazi gredice i sadnice. Svi posjetitelji mogu brati povrće,uključujući i one koji je nisu posadili.

Adresa: Adresa: Avenida das Corujas, 39, Vila Beatriz (pogledajte Google karte).

Horta Joanna de Angelis

Com Više od 30 godina povijesti, društveni vrt Joanna de Angelis je prostor za učenje i uzgoj u Novoj Hamburgu. Radi se na podršci socijalno ugroženim obiteljima na području općine. Volonteri pomažu u svakodnevnoj njezi i beru povrća za pripremu salate za ručak.

Adresa: R. João Pedro Schmitt, 180 – Rondônia, Novo Hamburgo – RS

Radno vrijeme: od 8:30 do 11:30 i od 1:30 do 17:30

Kontakt: (51) 3587-0028

Manguinhos Community Garden

Najveća zajednica povrtnjaka u Latinskoj Americi nalazi se u Manguinhosu, u sjevernoj zoni Rio de Janeira. Prostor zauzima površinu jednaku četiri nogometna igrališta i proizvodi otprilike dvije tone hrane svaki mjesec.

Zemlju, na kojoj je u davnoj prošlosti bila smještena krakolandija, stanovnici koriste za proizvodnju povrća. Na taj način dobivaju izvor prihoda i pristup zdravoj hrani.

Kako napraviti projekt društvenog vrta?

Koncept uzgoja organske hrane toliko je fascinantan da neki ljudi žele dobiti uključen u ideju. Stoga je uobičajeno tražiti načine za postavljanje zajedničkog vrta u stambenim zgradama ili na napuštenom zemljištu.u vašem susjedstvu.

Evo nekoliko savjeta za reprodukciju ove vrste posla tamo gdje živite:

Volontirajte u postojećem povrtnjaku

Prije svega, prije nego započnete vrt od nule, preporučuje se volontiranje u postojećem projektu društvenog vrta. Na taj način s ljudima koji već imaju iskustva učite tehniku ​​uzgoja zelenila, povrća i voća.

Istraživanje na temu

Osim što morate doživjeti društveni vrt u praksi, trebali biste također istražuju materijale o toj temi kako bi produbili svoje znanje o toj temi. Na internetu je moguće pronaći nekoliko videozapisa i obrazovnih materijala u PDF-u, kao što je vodič za Embrapu.

Također je važno posjetiti druge društvene vrtove u svom gradu kako biste naučili o procesu uzgoja hrane i osjetite odakle početi. Zapravo, razgovarajte s drugim volonterima i proširite svoju mrežu kontakata putem grupa na Facebooku i WhatsAppu. Razmjena iskustava također je snažan izvor znanja.

Pronađite partnere

Teško da možete sami održavati društveni vrt. Zato se udružite s drugima koje ta ideja zanima. Ideja može zaživjeti samo ako imate dva ili tri volontera voljna marljivo raditi.

Odaberite prostor

Urbani vrtovi su obično