コミュニティ・ガーデンとは何か？

コミュニティ菜園は、近隣の住民、自治会、あるいは近隣全体からなるコミュニティのメンバーが、あらゆる種類の野菜を植え、育て、収穫するために確保された集団利用のためのスペースである。

コミュニティ・ガーデンが地元にあることの利点は、プロジェクトに参加する人々（有給またはボランティア）にとっても、地域社会全体にとっても数え切れないほどある。 この種のイニシアチブは、健康や生活の質を向上させる崇高な手段であるだけでなく、地域社会の強固な感覚を育むことを可能にする。

この記事では、コミュニティ・ガーデンとは何か、どのように機能するのかを詳しく説明し、この種の取り組みで成功したプロジェクトの例をいくつか挙げます。 ぜひご覧ください！

コミュニティ・ガーデンとは？

あらゆる品種の野菜を栽培するための集団利用スペースは、コミュニティ・ガーデンと呼ばれる。 広大な中心地にも、海辺や内陸の都市にも存在し、コミュニティ全体を変革するための優れたツールである。

コミュニティ・ガーデン・プロジェクトは、環境保護や食の活動に携わる人々が、空き地など、通常であれば放棄されたり、悪用されたりするスペースを機能的にするために見出した方法である。

一方、このような取り組みを実施することで、空間に適切な処置を施すことが可能となり、例えば都市害虫やデング熱などの疾病媒介動物の繁殖、不適切な廃棄物の蓄積などを防ぐことができる。

このようにして、都市の公共エリアは、農業生態学的生産システムを通じて、食料生産によりよく利用されるようになる。

コミュニティ・ガーデンの仕組み

コミュニティ・ガーデンは、場所や地域の大きさ、さらにはプロジェクトに関わる人々のチームなどの要因によって、さまざまな方法や方法論で機能する。

やり方や運営形態に関係なく、菜園がコミュニティ・ガーデンとみなされるためには、いくつかの基本的な条件がある。 サンパウロ・コミュニティ・ガーデン連合によれば、それらは以下の通りである：

• 化学投入物や毒物は、いかなる状況でも使用してはならない；
• 栽培は、自然を尊重するアグロエコロジーとパーマカルチャーの原則に基づかなければならない；
• コミュニティ・ガーデンの管理、スペースの使用、作業、収穫は、協力的かつ包括的な方法で行われるべきである；
• また、一般に公開され、環境教育を目的とした自由な活動を実施することも必要である；
• 収穫はボランティアと地域社会で自由に分かち合うべきである。

つまり、アーバン・ガーデンは、関係者全員がすべてのプロセスに積極的に参加し、各自がそれぞれの役割を担い、生産は全員で分担して行うのか、あるいは、関係者各家族や個人が自分の区画や耕作床だけに責任を持つのか、プロジェクト作成者の総意で決定することができる。

また、余剰生産物を売却したり、物々交換したり、あるいは食糧不安の状況にある人々を支援する機関に寄付することも可能である。

コミュニティ・ガーデンの利点は何ですか？

アーバン・ガーデンや舗道への植栽は、都市をより快適な場所にする。 植栽は都市の自然なエアコンの役割を果たし、空気の新鮮さと質の向上に貢献する。

コミュニティ・ガーデンには他にも利点がある：

• 健康的な食事を奨励する；
• 植林に関する地域社会の認識を促進する；
• 農薬毒素を含まない高品質の食品を保証する；
• 環境教育戦略である；
• 人々を自然に近づける；
• ブラジルの飢餓シナリオを緩和する；
• 社会的に脆弱な状況にあるコミュニティにとっては、収入源となる。

コミュニティ・ガーデン・プロジェクトの例

サンパウロ大学（USP）が2021年11月に発表した調査によると、サンパウロだけで103の都市型コミュニティ・ガーデンが存在するという。 この調査の発表以降、この数は倍以上に増えており、今年2月にはSampa+ruralプラットフォームが274のコミュニティ・ガーデンを登録した！

これは、より自然で健康的な、オーガニックな食生活や社会生活、土地への配慮を目指す地域社会のライフスタイルの変革に対する、ブラジル最大の首都の人々の関心の高さを示している。

しかし、こうしたプロジェクトが大都市だけに限られたものでないことは明らかである。 海岸沿いや内陸部のいくつかの都市は、こうした取り組みが地域社会で力を発揮している例である。

サンパウロから480km以上離れたビリギ市には62のコミュニティ・ガーデンがあり、ロンドノポリス市（MT）、ゴイアニア市（GO）、パルマス市（TO）、その他ブラジル全土のいくつかの都市でも同様のことが行われている。

成功したコミュニティ・ガーデンの例を以下に挙げる！

地域持続農業（CSA） - アチバイア

サンパウロ内陸部に位置するこのコミュニティは、公正な価格で販売される高品質の製品によって、消費者と農村部の生産者の距離を縮めることを目的とした社会経済モデルで運営されている。

このコミュニティでは、地域の農業を持続させることに焦点を当て、庭から直接取り寄せた4～12品目のバスケットを販売している。 さらに、このスペースにはメルカディーニョ・ド・ベムがあり、共同経済を通じて、工芸品、パン、エッセンシャルオイル、蜂蜜などが販売されている。 これらもすべて地元の生産者によって作られている。

コミュニティ・ガーデンやリトル・グッド・マーケットのほか、CSAアティバイアでは、大工仕事、アグロフォレストリー、さらには芸術表現などの無料実践講座を開催している。

アーバンファーム・イピランガ

ブラジル最大の首都サンパウロの中心部で、コンクリートの壁を打ち破り、パウリスタノと都市生活者に食を通じて緑と生活の質をもたらすことを目的に、アーバン・ファーム・イピランガ（都市型農場）が誕生した。

2018年以来、サンパウロの遊休スペースを利用して無農薬食品を栽培している。 2021年だけでも、アーバンファーム・イピランガは合計600m²の面積で2トン以上の有機食品を生産した。

住所：R. Cipriano Barata, 2441 - Ipiranga, São Paulo - SP

営業時間：09:30～17:00

連絡先：(11) 99714-1887

FMUSP菜園

2013年以来、サンパウロ大学医学部（FMUSP）はキャンパス内にコミュニティ・ガーデンを整備している。 このスペースは、新鮮な食品による健康的な食生活を奨励することを目的としている。

天然資源の合理的な利用を促進し、地域社会にとっての健康的な食の重要性を強調する、まさに教育的で生きた実験室である。

住所：Avenida Doutor Arnaldo, 351-585, Pacaembu, São Paulo - SP

営業時間：12:00～13:30

連絡先： (11) 3061-1713

コミュニティ・ヘルス・ガーデン

2013年以来、サンパウロ南部のサウーデ地区には、地域住民に開放された菜園がある。 このスペースは、ヴィラ・マリアナ県とのパートナーシップから生まれたもので、土地へのゴミの蓄積を避けるための戦略である。

この農園は、単にオーガニック食品を生産するだけでなく、アグロ・エコロジカル（農業生態学的）なカテゴリーにも分類される。 野菜だけでなく、PANC（非従来型食用植物）のオプションも用意されている。

住所：Rua Paracatu, 66, Parque Imperial（サウデのRua das Uvaiasの端、地下鉄サウデ駅近く）。

ビラ・ナンシー・コミュニティ・ガーデン

この菜園は、サンパウロ市内で最も古い菜園のひとつである。 32年前に作られたこのスペースでは、グアイアナセス地区の住民が野菜（レタス、キャベツ、ホウレンソウ、パセリ、ロケット）、豆類（ハヤトウリ、ニンジン）、果物、花を栽培している。 このプロジェクトは、東部地区農民協会（AAZL）によって運営されている。

住所：Rua João Batista Nogueira, 642 - Vila Nancy, São Paulo - SP

営業時間：午前8時から午後5時まで

連絡先：(11) 2035-7036

フラワーガーデン

サンパウロ東部のムオカ地区に住む人々は、都会の中の田園空間であるオルタ・ダス・フローレスを頼りにしている。 この場所は、オーガニック食品や花の栽培だけでなく、アシナガバチの飼育やハーブの植栽にも使われている。

住所：Av. Alcântara Machado, 2200 - Parque da Mooca, São Paulo - SP

営業時間：午前10時から午後5時まで

連絡先： (11) 98516-3323

自転車庭園

パウリスタ大通りとコンソラソン大通りの間にある広場で、Hortelões Urbanosという集団が、食料生産を奨励する目的で2012年に活動を開始した。 近隣に住む人々や働く人々が交代で手入れをしている。

住所：Avenida Paulista, 2439, Bela Vista, São Paulo - SP

フクロウの庭

ヴィラ・ベアトリスには、コミュニティ菜園として整備された広場があり、ボランティアによって手入れされ、一般の人々にも開放されている。

花壇や苗を踏み荒らさないように注意すれば、誰でも見学可能で、植え付けをしていない人も含め、見学者全員が野菜を収穫することができる。

住所：Avenida das Corujas, 39, Vila Beatriz（グーグルマップを参照）。

ジョアンナ・デ・アンジェリス・ガーデン

30年以上の歴史を持つジョアンナ・デ・アンジェリス・コミュニティ・ガーデンは、ノバ・ハンブルゴにある学習と栽培のための空間である。 この活動は、市内で社会的弱者の状況にある家族を支援するために行われている。 ボランティアは日々の世話を手伝い、ランチのサラダを作るために野菜を収穫する。

住所：R. João Pedro Schmitt, 180 - Rondônia, Novo Hamburgo - RS

営業時間：08:30～11:30、13:30～17:30

連絡先：（51）3587-0028

コミュニティ菜園 マンギンホス

ラテンアメリカ最大のコミュニティ菜園は、リオデジャネイロの北地区にあるマンギンホスにある。 サッカー場4個分の面積を占め、毎月約2トンの食料を生産している。

遠い過去には「クラコランディア」があったこの土地は、住民によって野菜や青菜の生産に利用され、収入源と健康的な食品へのアクセスを提供している。

コミュニティ・ガーデン・プロジェクトの進め方

オーガニック食品を育てるというコンセプトはとても魅力的で、そのアイデアに参加したいと思う人もいる。そのため、マンションの一室や自分の近所の放棄地にコミュニティ・ガーデンを設置する方法を探すのが一般的だ。

ここでは、このような仕事を自分の住んでいる場所で再現するためのヒントをいくつか紹介しよう：

既存の庭園でボランティアをする

まず、ゼロから菜園を始める前に、既存のコミュニティ・ガーデン・プロジェクトにボランティアとして参加することをお勧めする。 そうすることで、すでに経験のある人々から野菜や果物の栽培技術を学ぶことができる。

トピックを調査する

コミュニティガーデンを実際に体験するだけでなく、このテーマに関する資料を調べて知識を深めることも必要です。 インターネットでは、エンブラパのガイドなど、さまざまなビデオやPDF形式の教育資料を見つけることができます。

また、自分の住んでいる街の他のコミュニティ・ガーデンを訪れて、食料の栽培過程を学び、何から始めたらよいかを知ることも重要である。 実際、他のボランティアに話を聞いたり、フェイスブックやWhatsAppグループを通じて人脈を広げることも大切である。 経験を交換することも、強力な知識の源となる。

パートナー検索

コミュニティ・ガーデンの運営は一人では難しいので、このアイデアに関心のある人たちとパートナーを組みましょう。 アイデアは、2、3人のボランティアがいてこそ軌道に乗るものです。

スペースを選ぶ

アーバンガーデンは通常、公共の土地に造られる。 しかし、理想的な場所を決める前に、市役所に相談し、プロジェクトをプレゼンテーションする価値がある。

自治体がこのアイデアを受け入れない場合、最良の選択は、プロジェクトを支援してくれる非政府組織や団体を探すことである。 多くの企業が、都市型庭園の支援に関心を示している。

要するに、プロジェクトを始めるにはそれなりの土地が必要なのだ。

計画を立てる

コミュニティ・ガーデンでは何を植えるのか？ 作業はどのように分担するのか？ 苗はどこで手に入るのか？ こうした疑問やその他の疑問は、きちんと計画を立てれば解決できる。

アイデアの実行を整理するために、以下のチェックリストを考えてみよう：

タイムラインを設定し、ルールを設ける

コミュニティ・ガーデンは、作業スケジュールがあって初めてうまく機能する。 そのため、ボランティアのスケジュールや各ボランティアの役割を明確にすることができる。

プロジェクトリーダーは、仕事を任せ、質問に答え、進捗状況を注意深く監視しなければならない。

堆肥を作る

有機廃棄物は庭の手入れに再利用できるので、堆肥化プロセスを使って質の良い堆肥を作りましょう。 卵の殻、コーヒーかす、生ごみ、枯れ葉などを利用できます。

整地に気を配る

すべてのステップを計画したら、いよいよ本番だ。 土地をきれいにし、ベッドを設置する。 スペースとスペースの間には、植物が循環できるように自由な場所を残すことを忘れずに。

苗や種を植える土はふかふかにしておく必要がある。 土が締まっていると栽培に適さないので、適切な道具を使って土をふかふかにし、肥料をやりすぎない程度に少し混ぜる。

植え付けを行う

苗は土と水平になるように穴を開けて埋め、種は一直線に並べた穴に植える。

土が浸らないように注意しながら、野菜畑に完全に水をやり、水やりは必ず早朝に行う。

収穫の準備

さらに、収穫期や植え替えの時期を計画し、庭の食料を失うリスクを回避する。

都市農業の重要性をもう少し理解するには、TEDx Talksチャンネルのビデオをご覧ください。