باغ جامعه: چیست، چگونه کار می کند و نمونه هایی از آن

باغ های جامعه فضاهایی برای استفاده جمعی هستند که برای کاشت، رشد و برداشت انواع سبزیجات توسط اعضای یک جامعه، که می تواند از ساکنان مجاور، انجمن محله و حتی یک محله کامل تشکیل شود، در نظر گرفته شده است.

مزایای داشتن یک باغ اجتماعی در یک محل بی شمار است، هم برای کسانی که – با حقوق یا داوطلبانه – در پروژه کار می کنند و هم برای کل جامعه. این نوع ابتکار علاوه بر اینکه ابزاری اصیل برای دگرگونی و ارتقای سلامت و کیفیت زندگی است، باعث ایجاد حس اجتماعی قوی در منطقه می شود.

در این مقاله به تفصیل توضیح خواهیم داد که باغ جامعه چیست و چگونه کار می کند. علاوه بر این، چند نمونه از پروژه های موفق این نوع ابتکار را لیست خواهیم کرد. آن را بررسی کنید!

باغ سبزیجات جامعه چیست؟

فضاهایی برای استفاده جمعی که برای کشت سبزیجات از همه گونه ها در نظر گرفته شده است، باغ سبزیجات جامعه نامیده می شود. اینها، هم در مراکز بزرگ و هم در شهرهای ساحلی یا داخلی، ابزار عالی برای دگرگونی کل جوامع هستند.

پروژه‌های باغ اجتماعی راهی است که توسط افرادی که با دلایل محیطی و غذایی مرتبط هستند یافت می‌شوند تا عملکردی به فضاهایی بدهند که در غیر این صورت می‌شدند.در زمین عمومی ساخته شده است. با این حال، قبل از تعیین مکان ایده آل، ارزش دارد با شهرداری صحبت کنید و پروژه خود را ارائه دهید.

وقتی شهرداری این ایده را نمی پذیرد، بهترین انتخاب این است که به دنبال نهادی باشید که هیچ ارتباطی با آن ندارد. دولت یا انجمنی که مایل به حمایت از پروژه است. بسیاری از شرکت‌ها علاقه‌مند به حمایت از باغ‌های شهری هستند، بالاخره این یک ابتکار در راستای تمرین پایداری است.

به طور خلاصه، برای شروع پروژه خود باید زمین خوبی داشته باشید.

برنامه ریزی کنید

در یک باغ اجتماعی چه چیزی بکاریم؟ وظایف چگونه تفویض خواهد شد؟ از کجا می توان نهال تهیه کرد؟ این و سوالات دیگر را می توان با برنامه ریزی خوب پاسخ داد.

برای سازماندهی اجرای ایده، چک لیست زیر را در نظر بگیرید:

تعریف یک برنامه زمان بندی و ایجاد قوانین

یک باغ اجتماعی فقط زمانی خوب کار می کند که برنامه کاری داشته باشد. به این ترتیب، می توان برنامه های داوطلبان و همچنین وظایف انجام شده توسط هر یک را تعریف کرد.

رهبر پروژه باید وظایف را محول کند، به سؤالات پاسخ دهد و از نزدیک بر پیشرفت نظارت داشته باشد.

ساخت کمپوست

پسماندهای آلی را می توان در نگهداری خود باغ استفاده مجدد کرد. بنابراین از فرآیند کمپوست برای تولید کمپوست با کیفیت عالی استفاده کنید. می توانید از پوسته تخم مرغ، تفاله قهوه، ضایعات غذا و برگ های خشک استفاده کنید.

مراقب آماده سازی زمین باشید

بعد از برنامه ریزی تمامی مراحل لازم است دستان خود را کثیف کنید. سپس زمین را پاکسازی کنید و تخت ها را بچینید. بین فضاها، به یاد داشته باشید که مناطق آزاد بگذارید که اجازه گردش بین گیاهان را می دهد.

خاکی که نهال و بذر را دریافت می کند باید نرم باشد، زیرا زمین فشرده برای کشت مناسب ترین نیست. بنابراین بدون اغراق در مقدار، از ابزار مناسب برای شل کردن خاک و مخلوط کردن کود کمی استفاده کنید.

کاشت

در نهایت نوبت به کاشت می رسد. سوراخ ها را باز کنید و نهال ها را دفن کنید و آنها را در سطح زمین بگذارید. بذرها را باید در سوراخ هایی که به طور مستقیم مرتب شده اند کاشت.

با توجه به خیس نشدن خاک، باغ را کاملاً آبیاری کنید. علاوه بر این، همیشه آبیاری را در ساعات اولیه صبح ترجیح دهید.

آماده شدن برای برداشت

برای رشد گیاهان، استفاده از تکنیک های کنترل آفات پایدار ضروری است. علاوه بر این، خود را برای فصل برداشت و کاشت مجدد برنامه ریزی کنید تا در معرض خطر از دست دادن غذای باغ نباشید.

برای درک کمی بیشتر در مورد اهمیت کشاورزی شهری، ویدیوی TEDx کانال را تماشا کنید. صحبت می کند.

با اجرای این نوع ابتکارات، از سوی دیگر می توان با درمان مناسب فضا، از تکثیر آفات شهری، ناقلان بیماری هایی مانند دنگی و تجمع مواد دورریز نادرست جلوگیری کرد. ، مثلا.

به این ترتیب می توان از فضاهای عمومی شهرها برای تولید مواد غذایی از طریق سیستم های تولید زراعی استفاده کرد.

یک باغ اجتماعی چگونه کار می کند؟

باغ های اجتماعی بسته به عواملی مانند مکان، وسعت منطقه و حتی تیم افراد درگیر، می توانند به روش های مختلف و با روش های مختلف کار کنند. پروژه.

صرف نظر از روش‌شناسی و روش‌های کار، تعدادی الزامات اساسی وجود دارد تا یک باغ به عنوان باغ اجتماعی در نظر گرفته شود. با توجه به اتحادیه باغ های اجتماعی سائوپائولو، اینها عبارتند از:

• ورودی های شیمیایی و سموم تحت هیچ شرایطی نباید استفاده شوند.
• کشت باید بر اساس اصول آگرواکولوژی و دائمی با احترام به طبیعت باشد.
• مدیریت باغ اجتماع و همچنین استفاده از فضا، کار و برداشت باید به صورت مشارکتی و فراگیر انجام شود.
• همچنین لازم است فعالیتهای رایگان برای عموم با هدف آموزش محیط زیست انجام شود.
• برداشت باید آزادانه بین داوطلبان و جامعه تقسیم شود.

بنابراین، سازندگان پروژه می توانند با اجماع تصمیم بگیرند که آیا باغ شهری با کشت جمعی کار خواهد کرد یا خیر، یعنی با مشارکت فعال همه در همه فرآیندها، هر کدام با نقش خود، و با تولید بین همه تقسیم می شود یا به گونه ای که هر خانواده یا فرد درگیر به تنهایی مسئول قطعه یا بستر کشت خود باشد.

همچنین این امکان وجود دارد که مازاد تولید فروخته شود، مبادله شود یا حتی به مؤسساتی اهدا شود که به افرادی که دچار ناامنی غذایی هستند کمک کنند.

مزایای باغ اجتماعی چیست؟

باغ های شهری و همچنین قرار دادن درختان در پیاده روها، شهر را به مکان دلپذیرتری برای زندگی تبدیل می کند. این پوشش گیاهی به عنوان تهویه هوای طبیعی شهر عمل می کند و به طراوت و کیفیت هوا کمک می کند.

مزایای دیگر مربوط به باغ های اجتماعی است. آنها عبارتند از:

• تغذیه سالم را تشویق می کند؛
• آگاهی جامعه را در مورد کاشت ترویج می کند؛
• اطمینان از کیفیت مواد غذایی بدون آفت کش ها؛
• این یک محیط زیست است. استراتژی آموزشی؛
• مردم را به طبیعت نزدیکتر می کند؛
• سناریوی گرسنگی را در برزیل کاهش می دهد؛
• منبع درآمد برای جوامع آسیب پذیر است.اجتماعی.

نمونه هایی از پروژه های باغ اجتماعی

یک نظرسنجی که توسط دانشگاه سائوپائولو (USP) در نوامبر 2021 منتشر شد، به وجود 103 باغ اجتماعی شهری تنها در پایتخت اشاره کرد. paulista. از زمان انتشار این مطالعه، این تعداد بیش از دو برابر شده است: قبلاً در فوریه سال جاری، پلت فرم Sampa + روستایی 274 نفر از آنها را ثبت کرد!

این نشان دهنده علاقه جمعیت بزرگترین پایتخت برزیل به ترویج تغییر سبک زندگی از جوامع خود به روش های طبیعی، سالم و ارگانیک برای غذا خوردن، معاشرت و مراقبت از زمین.

اما واضح است که این پروژه ها محدود به شهرهای بزرگ نیست. چندین شهر در سواحل و داخل کشور نمونه هایی از قدرتی هستند که ابتکاراتی مانند این بر جوامع دارد.

این مورد بیریگی است، در بیش از 480 کیلومتری سائوپائولو، که دارای 62 باغ اجتماعی است. همین امر در شهرهایی مانند Rondonópolis (MT)، Goiânia (GO)، Palmas (TO) و چندین مکان دیگر در سراسر برزیل رخ می دهد.

نمونه‌هایی از باغ‌های اجتماعی موفق را در زیر ببینید!

جامعه‌ای که کشاورزی را حفظ می‌کند (CSA) – Atibaia

این جامعه، واقع در داخل سائو پائولو، با یک مدل اجتماعی-اقتصادی کار می‌کند که هدف آن نزدیک‌تر کردن مصرف‌کننده به تولیدکننده روستایی از طریق محصولات با کیفیت که با قیمت‌های منصفانه به فروش می‌رسد.

Aجامعه سبدهایی را با چهار تا 12 مورد که مستقیماً از باغ گرفته شده است با تمرکز بر کشاورزی پایدار در منطقه می فروشد. علاوه بر این، این فضا دارای Mercadinho do Bem است که در آن، از طریق اقتصاد مشارکتی، محصولات صنایع دستی، نان، اسانس‌ها، عسل و غیره به فروش می‌رسد. همه اینها نیز توسط تولیدکنندگان داخلی ساخته می شود.

و به همین جا ختم نمی شود! علاوه بر باغ جامعه و Mercadinho do Bem، CSA Atibaia کلاس‌های عملی رایگان در نجاری، کشت جنگل‌های کشاورزی و حتی بیان هنری ارائه می‌دهد.

مزرعه شهری ایپیرانگا

در قلب سائوپائولو، مزرعه شهری ایپیرانگا (مزرعه شهری، در ترجمه آزاد) با هدف شکستن موانع بتونی بزرگترین برزیلی متولد شد. پایتخت برای آوردن سبزی و کیفیت زندگی برای ساکنان و ساکنان سائوپائولو از طریق غذا.

از سال 2018، این ابتکار از فضاهای غیرفعال در سائوپائولو برای پرورش مواد غذایی بدون آفت کش استفاده می کند. تنها در سال 2021، مزرعه شهری ایپیرانگا بیش از دو تن غذای ارگانیک در منطقه ای به مساحت 600 متر مربع تولید کرد.

آدرس: R. Cipriano Barata, 2441 – Ipiranga, São Paulo – SP

ساعت خدمات: 09:30–17:00

تماس: (11) 99714 - 1887

FMUSP باغ سبزیجات

از سال 2013، دانشکده پزشکی دانشگاه سائوپائولو (FMUSP) یک باغ اجتماعی را در محوطه دانشگاه نگهداری می کند. فضا داردهدف آن تشویق به تغذیه سالم با غذای تازه است.

این یک آزمایشگاه آموزشی واقعی و زنده است که استفاده منطقی از منابع طبیعی را ترویج می کند و اهمیت غذای سالم را برای جامعه برجسته می کند.

آدرس: Avenida Doutor Arnaldo, 351-585, Pacaembu, São Paulo – SP

ساعت خدمات: 12:00–13:30

تماس: (11) 3061-1713

باغ جامعه سلامت

از سال 2013 یک باغ سبزی در محله ساود، در جنوب سائوپائولو، به روی جامعه باز شده است. این فضا از مشارکت با استان ویلا ماریانا به عنوان یک استراتژی برای جلوگیری از انباشت زباله روی زمین ایجاد شده است.

این باغ به سادگی مسئول تولید مواد غذایی ارگانیک نیست. همچنین در رده آگرواکولوژیک قرار می گیرد، از این گذشته، هیچ نوع زباله ای برای محیط زیست تولید نمی کند - همه چیز دوباره استفاده می شود. این فضا علاوه بر سبزیجات، گزینه هایی برای PANC (گیاهان غذایی غیر متعارف) نیز دارد.

آدرس: Rua Paracatu، 66، Parque Imperial (انتهای Rua das Uvaias، در Saúde، نزدیک به مترو Saúde).

باغ جامعه ویلا نانسی

این یکی از قدیمی ترین باغ های سبزیجات در شهر سائوپائولو است. این فضا که 32 سال پیش ایجاد شد، ساکنان محله Guaianases را بسیج می کند تا سبزیجات (کاهو، کلم پیچ، اسفناج، جعفری آروگولا)، سبزیجات (چایوت و هویج)، میوه ها و گل ها را پرورش دهند. که مراقبت می کنداین پروژه انجمن کشاورزان منطقه شرق (AAZL) است.

آدرس: Rua João Batista Nogueira, 642 – Vila Nancy, São Paulo – SP

ساعت خدمات: از 8 صبح تا 5 بعد از ظهر

تماس: (11) 2035-7036

Horta das Flores

کسانی که در محله موکا، در بخش شرقی سائوپائولو زندگی می کنند، می توانند روی هورتا داس فلورس، فضایی روستایی در شهری هموار. این سایت نه تنها برای پرورش غذای ارگانیک و گل، بلکه برای پرورش زنبورهای بدون نیش و کاشت گیاهان استفاده می شود.

آدرس: Av. Alcântara Machado, 2200 – Parque da Mooca, São Paulo – SP

ساعت کاری: از 10 صبح تا 5 بعد از ظهر

تماس: (11) 98516-3323

Horta do دوچرخه سوار

فضای سبز در سال 1391 با هدف تشویق به تولید مواد غذایی آغاز به کار کرد. مجموعه Hortelões Urbanos مسئول اجرای پروژه در میدانی بین Avenida Paulista و Avenida Consolação بود. افرادی که در نزدیکی زندگی و کار می کنند به نوبت مراقبت می کنند.

آدرس: Avenida Paulista, 2439, Bela Vista, Sao Paulo – SP

Horta das Corujas

در ویلا بئاتریز میدانی وجود دارد که به باغ اجتماعی تبدیل شده است. این فضا توسط داوطلبان مراقبت می شود و برای عموم آزاد است.

همه می توانند از سایت بازدید کنند، به شرطی که مراقب باشند تخت ها و نهال ها را زیر پا نگذارند. همه بازدیدکنندگان می توانند سبزیجات بچینند،از جمله کسانی که آن را کاشته اند.

آدرس: آدرس: Avenida das Corujas, 39, Vila Beatriz (به نقشه های گوگل مراجعه کنید).

Horta Joanna de Angelis

با بیش از 30 سال سابقه، باغ اجتماعی Joanna de Angelis فضایی برای یادگیری و پرورش در نوا هامبورگو است. این کار برای حمایت از خانواده های در شرایط آسیب پذیر اجتماعی در شهرداری انجام می شود. داوطلبان در مراقبت روزانه کمک می کنند و سبزیجات را برای تهیه سالاد ناهار می چینند.

آدرس: R. João Pedro Schmitt, 180 – Rondonia, Novo Hamburgo – RS

ساعت خدمات: از ساعت 8 صبح: 30 تا ساعت 11:30 و از 1:30 تا 17:30

تماس: (51) 3587-0028

Manguinhos Community Garden

بزرگترین اجتماع باغ سبزیجات در آمریکای لاتین در Manguinhos، در منطقه شمالی ریودوژانیرو واقع شده است. این فضا مساحتی معادل چهار زمین فوتبال را اشغال می کند و تقریباً دو تن غذا در هر ماه تولید می کند.

زمینی که در گذشته دور دارای یک کراکولندیا بود، توسط ساکنان برای تولید سبزیجات استفاده می شود. به این ترتیب، آنها منبع درآمد و دسترسی به غذای سالم به دست می آورند.

چگونه یک پروژه باغ اجتماعی بسازیم؟

مفهوم رشد مواد غذایی ارگانیک آنقدر جذاب است که برخی از افراد می خواهند به آن دست پیدا کنند. درگیر با ایده بنابراین، معمول است که به دنبال راه‌هایی برای راه‌اندازی باغ اجتماعی در آپارتمان‌ها یا زمین‌های متروکه باشیم.در محله خود.

در اینجا چند نکته برای بازتولید این نوع کار در محل زندگی شما آورده شده است:

در یک باغ سبزیجات موجود داوطلب شوید

اول از همه، قبل از شروع یک باغ از ابتدا، توصیه می شود در یک پروژه باغ اجتماعی موجود داوطلب شوید. به این ترتیب، تکنیک کاشت سبزی، سبزیجات و میوه ها را با افرادی که قبلاً تجربه دارند، یاد می گیرید.

تحقیق در مورد موضوع

علاوه بر تجربه باغ اجتماعی در عمل، باید همچنین مواد تحقیق در مورد موضوع برای تعمیق دانش خود در مورد موضوع. در اینترنت، می توان چندین فیلم و مطالب آموزشی را به صورت PDF پیدا کرد، مانند راهنمای Embrapa.

همچنین مهم است که از باغ های اجتماعی دیگر در شهر خود دیدن کنید تا در مورد روند رشد مواد غذایی و رشد مواد غذایی مطلع شوید. احساس کنید که از کجا شروع کنید. در واقع، با سایر داوطلبان چت کنید و شبکه مخاطبین خود را از طریق گروه های فیس بوک و واتس اپ گسترش دهید. تبادل تجربیات نیز منبع قدرتمندی از دانش است.

شریکی بیابید

به سختی می توانید یک باغ اجتماعی را به تنهایی نگهداری کنید. بنابراین با دیگرانی که به این ایده علاقه دارند شریک شوید. یک ایده تنها در صورتی می تواند مطرح شود که دو یا سه داوطلب داشته باشید که مایل به کار سخت باشند.

فضا را انتخاب کنید

باغ های شهری معمولاً هستند.