Làm thế nào để đặt bàn ăn tối một cách chính xác? Xem 7 lời khuyên

Với rất nhiều mẫu mã dao nĩa, ly, đĩa, thật khó để biết cách bày trí bàn ăn sao cho đúng. Nhìn chung, chủ nhà phải tôn trọng các quy tắc nghi thức cơ bản khi tiếp khách dùng bữa.

Bàn ăn cần được bài trí cẩn thận và có tổ chức. Mọi chi tiết đều tạo nên sự khác biệt, vì vậy điều quan trọng là phải chú ý đến vị trí đặt dao kéo, lựa chọn khăn trải bàn và thậm chí cả vật trang trí xuất hiện ở giữa bàn. Và mặc dù công việc hàng ngày rất bận rộn, nhưng một số đề xuất có thể được áp dụng hàng ngày.

Làm thế nào để sắp xếp bàn ăn đúng cách?

Các quy tắc của nghi thức trên bàn ăn được áp dụng vào những dịp đặc biệt, chẳng hạn như bữa trưa trong đám cưới, lễ rửa tội hay thậm chí là bữa tối lãng mạn . Sự kiện càng trang trọng thì số lượng đồ dùng để bày bàn ăn càng nhiều.

Casa e Festa đã chia sẻ một số mẹo về cách bày trí bàn ăn đúng cách. Tham khảo nhé:

1 – Chọn phong cách trang trí

Trước khi dọn bàn ăn, cần đánh giá xem bữa tối có cầu kỳ và chuẩn bị để tiếp bạn bè, người thân trong dịp trang trọng hơn không hoặc nếu đó là về một bữa tối đơn giản chỉ với những người thân thiết nhất trong gia đình. Tùy chọn đầu tiên yêu cầu trang trí tinh xảo hơn, sử dụng vật liệu thép không gỉ và pha lê, trong khi tùy chọn thứ hai có thểthể hiện các yếu tố mộc mạc, nhiều màu sắc hơn làm bằng gỗ.

Nói chung, bàn ăn trưa yêu cầu nhiều màu sắc hơn, trong khi bàn ăn kết hợp với tông màu trung tính và trang nhã.

2 – Giữa bàn

Một lựa chọn luôn hợp lý và rất tinh tế là trang trí giữa bàn bằng một bình cắm hoa đẹp. Nó là một vật trang trí hoang dã, phù hợp với bất kỳ loại bàn, đĩa, bát và khăn tắm nào.

Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ là tông màu của cánh hoa phải tạo ra sự tương phản nhất định với màu nổi bật nhất của bàn, mà không thu hút quá nhiều sự chú ý. Bạn cũng có thể sử dụng nến, đặt cược vào các màu trung tính.

Bể thủy tinh với các loài xương rồng , chân nến và thảm thực vật tươi cũng là những lựa chọn trung tâm phù hợp cho những ai muốn thoát khỏi sự thông thường.

3 – Sắp xếp dao nĩa, đĩa ăn

Dao nĩa phải được sắp xếp trên bàn ăn theo thứ tự sử dụng. Nói tóm lại, nĩa luôn ở bên trái và dao ở bên phải, nhưng có một số chi tiết trong cấu hình này không thể bỏ qua.

Dao kéo chính là dao kéo thịt, phải đặt cạnh nhau đĩa của khách. Nĩa ở bên trái và dao ở bên phải, với các đầu hướng vào trong.

Dĩa ăn tiếp theo trong bố cục là dao kéo cá, phải tuân theo tiêu chí sắp xếp giống như dao kéo chính. Vẫn đang xem xétđặt từ ngoài vào trong, chúng ta có dao kéo ăn salad.

Muỗng và nĩa tráng miệng phải được đặt phía trên đĩa (cán thìa hướng về phía dao và cán nĩa hướng về phía các nĩa khác ). Nếu thực đơn bao gồm bánh mì nướng và phết, mẹo là đặt một đĩa nhỏ hơn bên cạnh món ăn chính, kèm theo một con dao.

Cách sắp xếp bàn ăn có thể thay đổi tùy theo thực đơn. Trong trường hợp bữa tối không có salad và có súp, dao kéo salad được thay thế bằng thìa, đặt bên cạnh dao. Đĩa sâu, dùng để phục vụ súp, phải được đặt trên đĩa phẳng.

Xem hai hình ảnh bên dưới, mô tả mẫu bàn ăn bình dân và bàn ăn trang trọng:

4 – Cách sắp xếp ly

Đặt một ly rượu vang đỏ cạnh đĩa của mỗi khách, một ly rượu trắng và một ly nước. Hoa văn của ly phải giống với hoa văn của dao kéo, tôn trọng sự kết hợp của đồ uống và món ăn.

5 – Khăn ăn

Khăn ăn bằng vải thích hợp nhất cho những bữa tối sang trọng. Chỉ nên sử dụng khăn ăn bằng giấy trong các bữa tối thân mật với bạn bè và gia đình.

Khi chọn khăn ăn bằng vải, hãy đặt cược vào các loại vải như vải lanh. Chọn màu trung tính nếukhăn có màu. Mặt khác, các phiên bản có màu sắc rực rỡ sẽ hài hòa với khăn trải bàn màu trung tính.

Đặt khăn ăn bằng vải lên trên đĩa và sử dụng các vòng để giữ khăn ở vị trí chuẩn trên tất cả các đĩa. Đối với giấy, bạn có thể sử dụng giá đỡ khăn ăn. Một gợi ý khác là đặt khăn ăn bên trong ly nước hoặc cùng với nĩa trên bàn.

Xem bên dưới, cách gấp khăn ăn trang nhã để đặt trên bàn ăn tối:

6 – Các vật dụng khác

Bên cạnh các đồ vật trang trí, dao nĩa, bát, đĩa và khăn ăn, bàn ăn còn có thể có các vật đánh dấu vị trí và sousplat. Những vật dụng này làm cho cách trình bày của bàn ăn trở nên đẹp mắt và hiện đại hơn.

Món sousplat được chỉ định cho những bữa tối hoàn chỉnh, với món khai vị, món chính và món tráng miệng. Nó trở nên cần thiết khi trang trí bàn mà không có khăn trải bàn, vì nó ngăn không cho thức ăn tràn ra đồ nội thất.

Tấm sousplats được đặt trên bàn để xác định vị trí của khách và phải ở trên bảng trước. của mỗi người trong số họ đến địa điểm. Ngoài ra, điều đáng nói là đĩa sousplat phải được dọn ra khỏi bàn trước khi món tráng miệng được phục vụ.

7 – Việc sử dụng khăn trải bàn

Việc trang trí bàn cũng phải được xác định bằng lựa chọn khăn tắm, nhưng trong một số trường hợp, bạn cũng có thể chọn dùng khăn lót, thường không bao gồm mục này trongtrang trí.

Đối với những bữa tối trang trọng, khăn trải bàn phải có màu sáng và dài 25 cm ở mỗi bên bàn, đồng thời phải được ủi kỹ. Thảm trải bàn cũng có thể được sử dụng trong các bữa tiệc trang trọng, tuy nhiên, tất cả các đồ trang trí trên bàn ăn cần được lựa chọn thật cẩn thận và đầu tư vào những vật liệu chất lượng hàng đầu, tất cả để tránh kiểu cách lạc lõng.

Trong những năm gần đây, một Một xu hướng mạnh mẽ là bỏ qua việc sử dụng khăn trải bàn và để bàn trưng bày. Đó là một ý tưởng phù hợp với đồ trang trí mộc mạc.

Bạn vẫn còn nghi ngờ về cách đặt bàn ăn đúng cách? Để lại một bình luận.