Jinsi ya kuweka meza ya chakula cha jioni kwa usahihi? Tazama vidokezo 7

Kwa mifano mingi ya vipandikizi, miwani na sahani, ni vigumu kujua jinsi ya kuweka meza ya kulia chakula kwa njia ifaayo. Kwa ujumla, sheria za msingi za adabu lazima ziheshimiwe na mwenyeji wakati wa kupokea wageni kwa chakula.

Meza ya kulia inahitaji kupambwa kwa uangalifu na mpangilio. Kila undani hufanya tofauti zote, kwa hiyo ni muhimu kuzingatia uwekaji wa kukata, uchaguzi wa kitambaa cha meza na hata mapambo ambayo yanaonekana katikati ya meza. Na kwa kadiri utaratibu unavyokuwa mwingi, baadhi ya mapendekezo yanaweza kutekelezwa kila siku.

Jinsi ya kupanga meza ya chakula cha jioni kwa usahihi?

Sheria za adabu za mezani hutekelezwa katika matukio maalum, kama vile chakula cha mchana cha harusi, ubatizo au hata chakula cha jioni cha kimapenzi . Kadiri tukio lilivyo rasmi zaidi, ndivyo idadi ya vyombo vitakavyotumika kuweka meza huongezeka.

Casa e Festa ilitenganisha baadhi ya vidokezo kuhusu jinsi ya kuweka meza ya kulia chakula kwa usahihi. Iangalie:

1 – Chagua mtindo wa mapambo

Kabla ya kuweka meza, ni muhimu kutathmini kama chakula cha jioni kitakuwa cha hali ya juu na tayari kupokea marafiki au familia katika hafla rasmi zaidi. au ikiwa ni kuhusu chakula cha jioni rahisi na watu wa karibu tu katika familia. Chaguo la kwanza linahitaji mapambo ya kisasa zaidi, kwa kutumia chuma cha pua na vifaa vya kioo, wakati pili inawezawasilisha vipengee vya rangi zaidi vilivyotengenezwa kwa mbao.

Kwa ujumla, meza ya chakula cha mchana inahitaji rangi zaidi, huku meza ya kulia ikichanganyika na sauti zisizo na rangi na tulivu.

2 - Katikati ya meza

Chaguo halali na la kisasa sana ni kupamba katikati ya meza na mpangilio mzuri wa maua. Ni kitu cha mapambo ya mwitu, ambacho kinalingana na aina yoyote ya meza, sahani, bakuli na taulo. meza, bila kuvutia umakini mwingi. Mishumaa pia inakaribishwa, weka dau kwa rangi zisizo na rangi.

Terrariums zilizo na succulents , vinara vya mishumaa na mimea safi pia ni chaguo bora kwa wale wanaotaka kutoka kwa kawaida.

3 – Mpangilio wa vipandikizi na sahani

Mpango wa kukata lazima upangwe kwenye meza ya kulia kulingana na utaratibu wa matumizi. Kwa kifupi, uma ziko upande wa kushoto kila wakati na visu ziko upande wa kulia, lakini kuna baadhi ya maelezo katika usanidi huu ambayo hayawezi kupuuzwa.

Njia kuu ni kukata nyama, ambayo lazima iwekwe karibu na kila moja. sahani ya mgeni. Uma upo upande wa kushoto na kisu upande wa kulia, na ncha zikitazama ndani.

Kipande kifuatacho katika mpangilio ni cha kukata samaki, ambacho lazima kifuate vigezo vya shirika sawa na chombo kikuu cha kukata samaki. Bado kuzingatiaikiwekwa kutoka nje ndani, tuna vifaa vya kukata saladi.

Kijiko cha dessert na uma lazima viwekwe juu ya sahani (shinikizo la kijiko lielekee visu na mpini wa uma uelekezwe na uma zingine. ) Ikiwa menyu inajumuisha toast na kuenea, kidokezo ni kuweka sahani ndogo karibu na sahani kuu, na kisu.

Mpangilio wa jedwali unaweza kutofautiana kulingana na menyu. Katika kesi ya chakula cha jioni bila saladi na kwa supu, kata ya saladi inabadilishwa na kijiko, kilichowekwa karibu na visu. Sahani ya kina, inayotumiwa kuandaa supu, lazima iwekwe juu ya sahani tambarare.

Angalia hapa chini picha mbili, zinazoonyesha muundo wa meza ya kulia isiyo rasmi na meza rasmi ya kulia:

4 – Mpangilio wa glasi

Weka glasi ya divai nyekundu karibu na sahani ya kila mgeni , glasi divai nyeupe na glasi ya maji. Mchoro wa glasi lazima ufuate muundo sawa na wa kukata, kwa kuzingatia mchanganyiko wa vinywaji na sahani.

5 - Napkin

Napkin ya nguo ndiyo inayofaa zaidi kwa chakula cha jioni cha kisasa. Napkins za karatasi zinapaswa kutumika tu kwa chakula cha jioni isiyo rasmi na marafiki na familia.

Wakati wa kuchagua leso la kitambaa, bet kwenye vitambaa kama vile kitani. Chagua rangi zisizo na rangi ikiwakitambaa ni rangi. Matoleo ya rangi nyangavu, kwa upande mwingine, yanapatana na kitambaa cha meza kisichoegemea upande wowote.

Weka kitambaa cha kitambaa juu ya sahani na utumie pete ili kuiweka katika hali ya kawaida kwenye sahani zote. Kwa karatasi, unaweza kutumia wamiliki wa leso. Pendekezo lingine ni kuweka leso ndani ya glasi ya maji au pamoja na uma wa meza.

Angalia hapa chini, mikunjo ya kitambaa maridadi ili kuweka kwenye meza ya chakula cha jioni:

6 - Bidhaa zingine

Mbali na vitu vya mapambo, vipandikizi, bakuli, sahani na leso, meza ya kulia inaweza pia kuwa na alama za mahali na sousplat. Vipengee hivi vinafanya uwasilishaji wa meza kuwa mzuri zaidi na wa kisasa zaidi.

Sousplat huonyeshwa kwa chakula cha jioni kamili, pamoja na kuanza, kozi kuu na dessert. Inakuwa muhimu wakati wa kupamba meza bila kitambaa cha meza, kwani huzuia kumwagika kwa chakula kufika kwenye fanicha.

Sousplats huwekwa kwenye meza ili kufafanua mahali pa wageni, na lazima ziwe kwenye meza kabla ya kila mmoja wao akiwasili mahali. Kwa kuongeza, ni muhimu kutaja kwamba sousplat lazima iondolewe kwenye meza kabla ya kutumikia dessert.

7 - Matumizi ya kitambaa cha meza

Mapambo ya meza lazima pia yafafanuliwe uchaguzi wa taulo, lakini katika baadhi ya matukio inawezekana pia kuchagua mahali pa kuweka, ambayo kwa ujumla haijumuishi bidhaa hii kwenyemapambo.

Kwa chakula cha jioni rasmi, nguo za meza lazima ziwe na rangi nyepesi na urefu wa sentimita 25 kila upande wa meza, pamoja na kupigwa pasi vizuri sana. Nguo za kuweka pia zinaweza kutumika katika chakula cha jioni rasmi, hata hivyo, ni muhimu kuchagua mapambo yote ya meza kwa uangalifu sana na kuwekeza katika vifaa vya ubora wa juu, yote ili kuepuka mtindo uliovuliwa.

Katika miaka ya hivi karibuni, a. Tabia kali ni kuachana na matumizi ya kitambaa cha meza na kuacha meza kwenye maonyesho. Ni wazo linaloendana vyema na mapambo ya kutu.

Je, bado una shaka kuhusu jinsi ya kuweka meza ya chakula cha jioni kwa usahihi? Acha maoni.