Bagaimana untuk menetapkan meja makan dengan betul? Lihat 7 petua

Dengan begitu banyak model kutleri, gelas dan pinggan, sukar untuk mengetahui cara mengatur meja makan dengan cara yang betul. Secara amnya, peraturan asas etika mesti dihormati oleh hos apabila menerima tetamu untuk menjamu selera.

Meja makan perlu dihias dengan rapi dan teratur. Setiap perincian membuat semua perbezaan, jadi penting untuk memberi perhatian kepada penempatan kutleri, pilihan alas meja dan juga hiasan yang muncul di tengah meja. Dan walaupun rutin itu sibuk, beberapa pengesyoran boleh diamalkan setiap hari.

Bagaimana untuk menetapkan meja makan dengan betul?

Peraturan etika meja diamalkan pada majlis-majlis khas, seperti makan tengah hari perkahwinan, pembaptisan atau malah makan malam romantis . Lebih formal acara itu, lebih banyak bilangan peralatan yang akan digunakan untuk mengemas meja.

Casa e Festa memisahkan beberapa petua tentang cara mengemas meja makan dengan betul. Lihatlah:

1 – Pilih gaya hiasan

Sebelum menetapkan meja, adalah perlu untuk menilai sama ada makan malam itu akan canggih dan disediakan untuk menerima rakan atau keluarga pada majlis yang lebih formal atau jika ia mengenai makan malam ringkas dengan hanya orang yang paling rapat dalam keluarga. Pilihan pertama memerlukan hiasan yang lebih canggih, menggunakan bahan keluli tahan karat dan kristal, manakala tin keduamempersembahkan lebih banyak unsur desa berwarna-warni yang diperbuat daripada kayu.

Secara amnya, meja makan tengah hari memerlukan lebih banyak warna, manakala meja makan digabungkan dengan warna neutral dan tenang.

2 – Tengah meja

Pilihan yang sentiasa sah dan sangat canggih ialah menghiasi bahagian tengah meja dengan gubahan bunga yang cantik. Ia ialah objek hiasan liar, yang sepadan dengan mana-mana jenis meja, pinggan, mangkuk dan tuala.

Walau bagaimanapun, perlu diingati bahawa ton kelopak mesti mencipta kontras tertentu dengan warna yang paling menonjol meja, tanpa menarik terlalu banyak perhatian. Lilin juga dialu-alukan, bertaruh pada warna neutral.

Terarium dengan succulents , batang lilin dan tumbuh-tumbuhan segar juga merupakan pilihan tengah yang baik untuk mereka yang ingin keluar dari yang konvensional.

3 – Susunan kutleri dan pinggan

Kutleri mesti disusun di atas meja makan mengikut susunan penggunaan. Ringkasnya, garpu sentiasa di sebelah kiri dan pisau di sebelah kanan, tetapi terdapat beberapa butiran dalam konfigurasi ini yang tidak boleh diabaikan.

Kutleri utama ialah kutleri daging, yang mesti diletakkan di sebelah setiap pinggan tetamu. Garpu berada di sebelah kiri dan pisau di sebelah kanan, dengan hujungnya menghadap ke dalam.

Kutleri seterusnya dalam susun atur ialah kutleri ikan, yang mesti mengikut kriteria organisasi yang sama seperti kutleri utama. Masih mempertimbangkandiletakkan dari luar, kami mempunyai kutleri salad.

Sudu dan garpu pencuci mulut mesti diletakkan di atas pinggan (pemegang sudu ke arah pisau dan pemegang garpu ke arah garpu yang lain ). Jika menu termasuk roti bakar dan hamparan, petuanya ialah meletakkan pinggan yang lebih kecil di sebelah hidangan utama, dengan pisau.

Tetapan meja mungkin berbeza mengikut menu. Dalam kes makan malam tanpa salad dan dengan sup, kutleri salad digantikan dengan sudu, diletakkan di sebelah pisau. Pinggan dalam, yang digunakan untuk menghidangkan sup, mesti diletakkan di atas pinggan cetek.

Lihat dua imej di bawah, yang menunjukkan corak meja makan tidak formal dan meja makan formal:

4 – Susunan gelas

Letakkan segelas wain merah di sebelah pinggan setiap tetamu , segelas wain putih dan segelas air. Corak cermin mata mesti mengikut corak yang sama seperti kutleri, menghormati gabungan minuman dan hidangan.

5 – Napkin

Napkin kain adalah yang paling sesuai untuk makan malam yang canggih. Napkin kertas, sebaliknya, hanya boleh digunakan pada majlis makan malam tidak rasmi bersama rakan dan keluarga.

Apabila memilih serbet kain, pertaruhan pada fabrik seperti linen. Pilih warna neutral jikatuala berwarna. Versi berwarna terang, sebaliknya, selaras dengan alas meja neutral.

Letakkan serbet kain di atas pinggan dan gunakan gelang untuk memastikannya berada dalam kedudukan standard pada semua pinggan. Untuk kertas, anda boleh menggunakan pemegang serbet. Cadangan lain ialah letakkan serbet di dalam gelas berisi air atau bersama garpu meja.

Lihat, di bawah, lipat serbet kain elegan untuk diletakkan di atas meja makan:

6 – Barangan lain

Selain objek hiasan, kutleri, mangkuk, pinggan dan serbet, meja makan juga boleh mempunyai penanda tempat dan sousplat. Item ini menjadikan persembahan meja lebih cantik dan moden.

Sousplat ditunjukkan untuk makan malam yang lengkap, dengan hidangan pembuka, hidangan utama dan pencuci mulut. Ia menjadi penting apabila menghias meja tanpa alas meja, kerana ia menghalang tumpahan makanan daripada sampai ke perabot.

Sosplats diletakkan di atas meja untuk menentukan tempat tetamu, dan mesti berada di atas meja terlebih dahulu.setiap daripada mereka tiba di lokasi. Di samping itu, perlu dinyatakan bahawa sousplat perlu dikeluarkan dari meja sebelum pencuci mulut dihidangkan.

7 – Penggunaan alas meja

Hiasan meja juga mesti ditakrifkan dengan pilihan tuala, tetapi dalam beberapa kes ia juga mungkin untuk memilih alas letak, yang biasanya tidak memasukkan item ini dalamhiasan.

Untuk makan malam rasmi, alas meja mestilah berwarna cerah dan panjang 25 cm pada setiap sisi meja, selain diseterika dengan sangat baik. Alas letak juga boleh digunakan dalam makan malam rasmi, bagaimanapun, adalah perlu untuk memilih semua hiasan meja dengan berhati-hati dan melabur dalam bahan berkualiti tinggi, semuanya untuk mengelakkan gaya terlucut.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, a Kecenderungan yang kuat adalah untuk mengetepikan penggunaan alas meja dan membiarkan meja dipamerkan. Ini idea yang sesuai dengan hiasan desa.

Adakah anda masih ragu-ragu tentang cara mengemas meja makan dengan betul? Tinggalkan komen.