Hur man dukar matbordet korrekt? 7 tips

Med så många modeller av bestick, glas och tallrikar är det svårt att veta hur man dukar middagsbordet på rätt sätt. I allmänhet måste de grundläggande etikettreglerna respekteras av värden när han eller hon tar emot gäster för en måltid.

Matbordet måste dekoreras med omsorg och organisation. Varje detalj gör hela skillnaden, så det är viktigt att vara uppmärksam på bestickens placering, valet av bordsduk och till och med prydnaden som visas i mitten av bordet. Och oavsett hur hektisk rutinen är, kan vissa rekommendationer omsättas i praktiken på daglig basis.

Hur ställer man in matbordet på rätt sätt?

Reglerna för bordsetikett tillämpas vid speciella tillfällen, såsom en bröllopslunch, ett dop eller till och med en romantisk middag Ju mer formell tillställningen är, desto fler redskap används för att duka bordet.

Casa e Festa har tagit fram några tips på hur man kan arrangera middagsbordet på rätt sätt. Kolla in det här:

1 - Välj dekorationsstil

Innan du dukar bordet är det nödvändigt att utvärdera om middagen kommer att vara sofistikerad och förberedd för att ta emot vänner eller familj vid ett mer formellt tillfälle eller om det är en enkel middag med bara familjens mest intima personer. Det första alternativet kräver en mer sofistikerad dekoration med användning av rostfritt stål och kristallmaterial, medan det andra kan innehålla mer rustika element, färgade och gjorda avträ.

I allmänhet kräver lunchbordet mer färger, medan matbordet går med neutrala och sobra toner.

2 - Bord mitt

Ett alltid giltigt och mycket sofistikerat alternativ är att dekorera bordets mitt med ett vackert blomsterarrangemang. Det är ett joker-dekorationsobjekt som passar alla typer av bord, tallrikar, koppar och dukar.

Det är dock värt att komma ihåg att kronbladens nyans bör skapa viss kontrast till bordets huvudfärg, utan att dra till sig för mycket uppmärksamhet. Ljusen är också välkomna, satsa på neutrala färger.

Terrarier med suckulenter Ljusstakar och fräsch grönska är också bra alternativ för den som vill bryta av mot det konventionella.

3 - Placering av bestick och tallrikar

Besticken ska placeras på matbordet i den ordning som de används. Kort sagt ska gafflar alltid placeras till vänster och knivar till höger, men det finns några detaljer i denna konfiguration som inte kan ignoreras.

Huvudbesticken är köttbesticken, som ska placeras bredvid varje gästs tallrik. Gaffeln är på vänster sida och kniven på höger sida, med spetsarna vända inåt.

Nästa bestick i arrangemanget är fiskbesticken, som bör följa samma beställningskriterier som huvudbesticken. Om vi fortfarande betraktar arrangemanget från utsidan till insidan har vi salladsbesticken.

Dessertsked och dessertgaffel ska placeras ovanför tallriken (skedskaftet mot knivarna och gaffelskaftet mot de andra gafflarna). Om menyn innehåller rostat bröd och patéer är tipset att placera en mindre tallrik bredvid huvudrätten, med en liten kniv.

Dukningen kan variera beroende på menyn. Vid en middag utan sallad och med soppa ersätts salladsbesticken av en sked som placeras bredvid knivarna. Den djupa tallriken, som används för att servera soppan, ska placeras över den grunda tallriken.

Se nedan två bilder som visar mönstret för informellt matbord och formellt matbord:

4 - Arrangemang av kopparna

Ställ ett glas rött vin, ett glas vitt vin och ett glas vatten bredvid varje gästs tallrik. Mönstret på glasen bör vara detsamma som på besticken och respektera kombinationerna av drycker och rätter.

5 - Servett

Tygservetten passar bäst för sofistikerade middagar, medan pappersservetter endast bör användas vid informella middagar för vänner och familj.

När du väljer tygservetter, välj tyger som linne, neutrala färger om bordsduken är färgad, medan färgglada versioner harmoniserar med en neutral bordsduk.

Placera tygservetten ovanpå tallriken och använd ringar för att hålla dem i ett standardläge på alla tallrikar. För pappersservetterna kan du använda servetthållare. Ett annat förslag är att placera servetten i vattenglaset eller tillsammans med bordsgaffeln.

Se nedan, eleganta servettvikningar i tyg att placera på matbordet:

6 - Övriga poster

Förutom dekorativa föremål, bestick, koppar, tallrikar och servetter, kan matbordet också ha placeringskort och sousplats. Dessa föremål gör presentationen av bordet vackrare och modernare.

Sousplat är lämplig för kompletta middagar, med förrätt, huvudrätt och dessert. Den blir oumbärlig när bordet är dekorerat utan bordsduk, eftersom den förhindrar att matstänk når möbeln.

Sousplat placeras på bordet för att definiera gästernas plats och måste finnas på bordet innan var och en anländer till platsen. Dessutom är det värt att notera att sousplat måste tas bort från bordet innan desserten serveras.

7 - Användning av bordsduk

Bordsdekorationen måste också definieras med valet av bordsduk, men i vissa fall är det också möjligt att välja amerikanska spel, som i allmänhet inte inkluderar denna artikel i dekorationen.

Vid formella middagar bör bordsdukarna vara lätta och ha ett fall på 25 cm på varje sida av bordet, samt vara mycket väl strukna. Amerikanska spel kan också användas vid formella middagar, men det är nödvändigt att välja mycket väl all dekoration av bordet och investera i material av första kvalitet, allt för att undvika den avskalade stilen.

En stark trend de senaste åren är att avstå från att använda duk och låta bordet stå framme. Det är en idé som passar utmärkt ihop med rustika dekorationer.

Har du fortfarande frågor om hur man dukar matbordet korrekt? Lämna en kommentar.