¿Cómo poner correctamente la mesa del comedor? 7 consejos

Con tantos modelos de cubiertos, vasos y platos, es difícil saber cómo poner la mesa de forma correcta. En general, el anfitrión debe respetar unas normas básicas de etiqueta cuando recibe invitados a una comida.

La mesa del comedor debe decorarse con esmero y organización. Cada detalle marca la diferencia, por lo que es importante prestar atención a la disposición de los cubiertos, la elección del mantel e incluso el adorno que aparece en el centro de la mesa. Y por muy ajetreada que sea la rutina, algunas recomendaciones pueden ponerse en práctica a diario.

¿Cómo poner correctamente la mesa del comedor?

Las normas de etiqueta en la mesa se ponen en práctica en ocasiones especiales, como un almuerzo de boda, un bautizo o incluso un cena romántica Cuanto más formal sea el acto, más utensilios se utilizarán para poner la mesa.

Casa e Festa ha separado algunos consejos sobre cómo organizar correctamente la mesa de la cena. Compruébelo:

1 - Elija el estilo de decoración

Antes de poner la mesa, hay que valorar si la cena será sofisticada y preparada para recibir a amigos o familiares en una ocasión más formal o si se trata de una cena sencilla con sólo los más íntimos de la familia. La primera opción requiere una decoración más sofisticada, con el uso de materiales de acero inoxidable y cristal, mientras que la segunda puede presentar elementos más rústicos, coloreados y hechos demadera.

En general, la mesa del almuerzo requiere más colores, mientras que la del comedor va con tonos neutros y sobrios.

2 - Centro de mesa

Una opción siempre válida y muy sofisticada es decorar el centro de la mesa con un bonito arreglo floral. Es un objeto de decoración comodín que combina con cualquier tipo de mesa, platos, tazas y mantel.

Sin embargo, conviene recordar que el tono de los pétalos debe crear cierto contraste con el color principal de la mesa, sin llamar demasiado la atención. Las velas también son bienvenidas, apuesta por colores neutros.

Terrarios con suculentas Los candelabros y la vegetación fresca también son buenas opciones de centros de mesa para los que quieren salirse de lo convencional.

3 - Disposición de cubiertos y platos

Los cubiertos deben disponerse en la mesa de comedor según el orden de uso. En resumen, los tenedores siempre van a la izquierda y los cuchillos a la derecha, pero hay algunos detalles en esta configuración que no pueden pasarse por alto.

Los cubiertos principales son los de carne, que deben colocarse junto al plato de cada comensal. El tenedor va a la izquierda y el cuchillo a la derecha, con las puntas hacia dentro.

Los siguientes cubiertos en la disposición son los cubiertos de pescado, que deben seguir los mismos criterios de ordenación que los cubiertos principales. Siguiendo con la disposición de fuera a dentro, tenemos los cubiertos de ensalada.

La cuchara y el tenedor de postre deben colocarse encima del plato (el mango de la cuchara hacia los cuchillos y el del tenedor hacia los demás tenedores). Si el menú incluye tostadas y patés, el consejo es colocar un plato más pequeño junto al plato principal, con un cuchillo pequeño.

El servicio de mesa puede variar en función del menú. En el caso de una cena sin ensalada y con sopa, los cubiertos para la ensalada se sustituyen por una cuchara, colocada junto a los cuchillos. El plato hondo, utilizado para servir la sopa, debe colocarse sobre el plato llano.

Vea a continuación dos imágenes, que muestran el patrón de la mesa de comedor informal y la mesa de comedor formal:

4 - Disposición de las copas

Junto al plato de cada invitado, coloca una copa de vino tinto, una de vino blanco y un vaso de agua. El diseño de las copas debe seguir el mismo patrón que el de los cubiertos, respetando las combinaciones de bebidas y platos.

5 - Servilleta

La servilleta de tela es la más apropiada para cenas sofisticadas, mientras que las servilletas de papel sólo deben utilizarse en cenas informales para amigos y familiares.

A la hora de elegir una servilleta de tela, opta por tejidos como el lino, de colores neutros si el mantel es de color, mientras que las versiones de colores vivos armonizan con un mantel neutro.

Coloca la servilleta de tela encima del plato y utiliza anillas para mantenerlas en una posición estándar en todos los platos. Para las servilletas de papel puedes utilizar servilleteros. Otra sugerencia es colocar la servilleta dentro del vaso de agua o junto con el tenedor de mesa.

Vea, a continuación, elegantes pliegues de servilletas de tela para colocar en la mesa del comedor:

6 - Otros artículos

Además de objetos decorativos, cubiertos, tazas, platos y servilletas, la mesa de comedor también puede tener cubiertos y manteles individuales. Estos elementos hacen que la presentación de la mesa sea más bonita y moderna.

El sousplat es adecuado para cenas completas, con entrantes, plato principal y postre. Se hace indispensable cuando la mesa se decora sin mantel, ya que evita que las salpicaduras de comida lleguen al mueble.

El sousplat se coloca en la mesa para delimitar el lugar de los invitados y debe estar en la mesa antes de que cada uno llegue al lugar. Además, cabe señalar que el sousplat debe retirarse de la mesa antes de que se sirva el postre.

7 - El uso del mantel

La decoración de la mesa también debe definirse con la elección del mantel, pero en algunos casos también es posible optar por los juegos americanos, que generalmente no incluyen este elemento en la decoración.

En el caso de cenas formales, los manteles deben ser ligeros y tener una caída de 25 cm a cada lado de la mesa, además de estar muy bien planchados. Los juegos americanos también se pueden utilizar en cenas formales, sin embargo, es necesario elegir muy bien toda la decoración de la mesa e invertir en materiales de primera calidad, todo para evitar el estilo despojado.

En los últimos años, una fuerte tendencia es prescindir del mantel y dejar la mesa al descubierto. Es una idea que combina sobre todo con decoraciones rústicas.

¿Sigues teniendo dudas sobre cómo poner correctamente la mesa del comedor? Deja un comentario.