Yemək süfrəsini necə düzgün qurmaq olar? 7 məsləhətə baxın

Bitki-bıçaq, stəkan və boşqabların çoxlu modelləri ilə yemək masasını düzgün şəkildə necə qurmağı bilmək çətindir. Ümumiyyətlə, qonaqları nahara qəbul edərkən ev sahibi tərəfindən əsas etiket qaydalarına riayət edilməlidir.

Yemək masası diqqətli və təşkilatçılıqla bəzədilməlidir. Hər bir detal bütün fərqi yaradır, buna görə də bıçaqların yerləşdirilməsinə, süfrənin seçiminə və hətta masanın mərkəzində görünən ornamentə diqqət yetirmək vacibdir. Gündəlik iş nə qədər gərgin olsa da, bəzi tövsiyələri gündəlik olaraq tətbiq etmək olar.

Nahar süfrəsini necə düzgün qurmaq olar?

Qaydalar süfrə etiketi toy naharı, vəftiz mərasimi və hətta romantik şam yeməyi kimi xüsusi hallarda tətbiq edilir. Tədbir nə qədər rəsmi olsa, süfrə qurmaq üçün istifadə ediləcək qabların sayı bir o qədər çox olar.

Casa e Festa yemək masasının düzgün qurulması ilə bağlı bəzi məsləhətləri ayırdı. Yoxlayın:

1 – Dekorasiya tərzini seçin

Masa qurmazdan əvvəl şam yeməyinin nəfis olub-olmadığını və dostları və ya ailəni daha rəsmi tədbirdə qəbul etmək üçün hazırlanacağını qiymətləndirmək lazımdır. və ya ailənin yalnız ən yaxın adamları ilə sadə bir şam yeməyindən gedirsə. Birinci seçim paslanmayan polad və kristal materiallardan istifadə edərək daha mürəkkəb dekorasiya tələb edir, ikincisi isəağacdan hazırlanmış daha köntöy, rəngarəng elementlər təqdim edin.

Ümumiyyətlə, nahar masası daha çox rəng tələb edir, yemək masası isə neytral və ayıq tonlarla birləşir.

2 – Masanın mərkəzi

Həmişə etibarlı və çox mürəkkəb seçim masanın mərkəzini gözəl gül kompozisiya ilə bəzəməkdir. Bu, istənilən növ masa, boşqab, kasa və dəsmallara uyğun gələn vəhşi bəzək obyektidir.

Lakin, yadda saxlamaq lazımdır ki, ləçəklərin tonu, ən qabarıq rəngi ilə müəyyən kontrast yaratmalıdır. masa, çox diqqət çəkmədən. Mumlar da xoşdur, neytral rənglərə mərc edin.

Sukkulentli terrariumlar , şamdanlar və təzə bitki örtüyü də ənənəvi rənglərdən kənarda qalmaq istəyənlər üçün yaxşı mərkəz seçimləridir.

3 – Bıçaq və boşqabların düzülüşü

Bıçaq-bıçaq istifadə qaydasına uyğun olaraq yemək masasının üzərinə düzülməlidir. Bir sözlə, çəngəllər həmişə solda, bıçaqlar isə sağdadır, lakin bu konfiqurasiyada diqqətdən kənarda qalmayan bəzi detallar var.

Əsas bıçaqlar hər birinin yanında qoyulmalı olan ət bıçaqlarıdır. qonaq boşqab. Çəngəl sol tərəfdə, bıçaq isə sağ tərəfdədir, ucları içəriyə baxır.

Təkmədəki növbəti bıçaq-bıçaq-bıçağı balıq bıçaqlarıdır və o, əsas bıçaq alətləri ilə eyni təşkilat meyarlarına riayət etməlidir. Hələ nəzərə alaraqçöldən düzülmüş, salat qabımız var.

Desert qaşığı və çəngəl boşqabın üstündə yerləşdirilməlidir (qaşıq tutacağı bıçaqlar istiqamətində, çəngəl tutacağı isə digər çəngəllər istiqamətində olmalıdır. ). Menyuda tost və skamyalar varsa, məsləhət əsas yeməyin yanında bıçaqla daha kiçik bir boşqab qoymaqdır.

Masa düzümü menyudan asılı olaraq dəyişə bilər. Salatsız və şorba ilə nahar edərkən, salat bıçaqları bıçaqların yanında yerləşdirilən bir qaşıqla əvəz olunur. Şorba vermək üçün istifadə edilən dərin boşqab dayaz boşqabın üzərinə qoyulmalıdır.

Qeyri-rəsmi yemək masası və rəsmi yemək masasının naxışını göstərən aşağıdakı iki şəkilə baxın:

4 – Qədəhlərin düzülüşü

Hər qonağın boşqabının yanında bir stəkan qırmızı şərab qoyun , bir stəkan ağ şərab və bir stəkan su. Qədəhlərin naxışı içkilərin və qabların birləşməsinə uyğun olaraq bıçaqla eyni naxışa uyğun olmalıdır.

5 – Salfet

Təbrik salfeti mürəkkəb naharlar üçün ən uyğundur. Kağız salfetlər isə yalnız dostlar və ailə ilə qeyri-rəsmi şam yeməyində istifadə edilməlidir.

Parça salfeti seçərkən, kətan kimi parçalara mərc edin. Neytral rənglərə üstünlük verindəsmal rənglidir. Parlaq rəngli versiyalar isə neytral süfrə ilə uyğunlaşır.

Parça salfetini boşqabın üstünə qoyun və bütün boşqablarda standart vəziyyətdə saxlamaq üçün üzüklərdən istifadə edin. Kağız olanlar üçün salfet tutacaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Digər təklif, salfeti su stəkanının içərisinə və ya masa çəngəlinə yerləşdirməkdir.

Aşağıda nahar masasına qoymaq üçün zərif parça salfet bükmələrinə baxın:

6 – Digər əşyalar

Bəzək əşyaları, bıçaqlar, qablar, boşqablar və salfetlər ilə yanaşı, yemək masasında yer işarələri və sousplat ola bilər. Bu əşyalar masanın təqdimatını daha gözəl və müasir edir.

Sousplat tam şam yeməyi üçün nəzərdə tutulub, başlanğıc, əsas yemək və desert. Süfrəni süfrəsiz bəzəyərkən bu, yeməklərin tökülməsinin mebelə çatmasının qarşısını aldığı üçün çox vacibdir.

Qonaqların yerini müəyyən etmək üçün masanın üzərində yerləşmiş plitələr yerləşdirilib və masanın üstündə olmalıdır. onların hər birinin yerinə gələn masa. Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, şirniyyat verilməzdən əvvəl süfrə masadan çıxarılmalıdır.

7 – Süfrənin istifadəsi

Masa bəzəyi də şirniyyatla müəyyən edilməlidir. dəsmal seçimi, lakin bəzi hallarda, ümumiyyətlə, bu elementə daxil olmayan döşəkləri də seçmək mümkündür.bəzək.

Rəsmi şam yeməyi üçün süfrələr çox yaxşı ütülənməklə yanaşı, açıq rəngli və masanın hər tərəfində 25 sm uzunluğunda olmalıdır. Plasentalar rəsmi şam yeməyində də istifadə edilə bilər, lakin masanın bütün bəzəyini çox diqqətlə seçmək və soyulmuş üslubdan qaçmaq üçün yüksək keyfiyyətli materiallara sərmayə qoymaq lazımdır.

Son illərdə Güclü bir tendensiya süfrənin istifadəsindən imtina etmək və masanı ekranda tərk etməkdir. Bu, köntöy bəzəklərlə yaxşı uyğunlaşan bir fikirdir.

Yemək süfrəsini necə düzgün quracağınıza hələ də şübhə edirsiniz? Şərh yaz.