Түскі дастарханды қалай дұрыс қою керек? 7 кеңесті қараңыз

Ас құралдарының, стақандардың және табақтардың көптеген үлгілері болғандықтан, асхана үстелін қалай дұрыс орнату керектігін білу қиын. Жалпы, қонақтарды тамаққа қабылдағанда үй иесі этикеттің негізгі ережелерін сақтауы керек.

Асхана үстелін ұқыптылықпен және ұйымшылдықпен безендіру керек. Әрбір бөлшек барлық айырмашылықты тудырады, сондықтан ас құралдарының орналасуына, дастарханды таңдауға және тіпті үстелдің ортасында пайда болатын әшекейге назар аудару маңызды. Күнделікті жұмыс қаншалықты қарбалас болса да, кейбір ұсыныстарды күнделікті өмірде қолдануға болады.

Түскі дастарханды қалай дұрыс қою керек?

Ережелер Үстел этикеті үйлену тойы, шомылдыру рәсімі немесе тіпті романтикалық кешкі ас сияқты ерекше жағдайларда қолданылады. Іс-шара неғұрлым ресми болса, дастарханды қою үшін қолданылатын ыдыстардың саны соғұрлым көп болады.

Casa e Festa асхана үстелін қалай дұрыс орнату керектігі туралы кейбір кеңестерді бөлді. Мынаны қараңыз:

1 – Безендіру стилін таңдаңыз

Дастарханды қоймас бұрын, кешкі ас талғампаз және ресми жағдайда достарыңызды немесе отбасыңызды қабылдауға дайын болатынын бағалау керек. немесе отбасындағы ең жақын адамдармен қарапайым кешкі ас туралы болса. Бірінші нұсқа тот баспайтын болат пен кристалды материалдарды пайдалана отырып, күрделі безендіруді қажет етеді, ал екіншісіағаштан жасалған рестикалық, түрлі-түсті элементтерді ұсыныңыз.

Жалпы, түскі үстел көбірек түстерді қажет етеді, ал түскі үстел бейтарап және байсалды реңктермен үйлеседі.

2 – Үстелдің ортасы

Әрқашан жарамды және өте күрделі нұсқа - үстелдің ортасын әдемі гүл композициясымен безендіру. Бұл үстелдің, табақтардың, тостағандардың және сүлгілердің кез келген түріне сәйкес келетін жабайы безендіру нысаны.

Алайда, жапырақшалардың реңктері гүлдің ең көрнекті түсімен белгілі бір контрастты құруы керек екенін есте ұстаған жөн. үстел, тым көп назар аудармай. Шамдар да құпталады, бейтарап түстерге бәс тігуге болады.

Суккуленттері бар террариумдар , шырағдандар және балғын өсімдіктер де әдеттегіден бас тартқысы келетіндер үшін жақсы орталық нұсқа болып табылады.

3 – Ас құралдары мен тәрелкелердің орналасуы

Ас құралдары пайдалану тәртібіне сәйкес асхана үстелінде орналасуы керек. Қысқаша айтқанда, шанышқылар әрқашан сол жақта, пышақтар оң жақта, бірақ бұл конфигурацияда назардан тыс қалдыруға болмайтын кейбір бөлшектер бар.

Негізгі ас құралдары - бұл ет ас құралдары, оларды әрқайсысының жанына қою керек. қонақ табақ. Шанышқы сол жақта, ал пышақ оң жақта, ұштары ішке қараған.

Макетингтегі келесі ас құралдары - негізгі ас құралдары сияқты ұйымдастыру критерийлеріне сай болуы керек. әлі де қарастырубізде салатқа арналған ас құралдары бар.

Тәтті қасық пен шанышқы табақтың үстінде орналасуы керек (қасық сабы пышақтар бағытында және шанышқы сабы басқа шанышқылар бағытында) ). Мәзірде тосттар мен жаймалар болса, пышақпен негізгі тағамның жанына кішірек табақты қою керек.

Үстел параметрі мәзірге сәйкес әр түрлі болуы мүмкін. Салатсыз және сорпасыз кешкі ас кезінде салатқа арналған ас құралдары пышақтардың жанында орналасқан қасықпен ауыстырылады. Сорпаны беру үшін қолданылатын шұңғыл табақ таяз тәрелкенің үстіне қойылуы керек.

Төменде бейресми асхана мен ресми түскі ас үстелінің үлгісін көрсететін екі суретті қараңыз:

4 – Стакандарды орналастыру

Әр қонақтың табағына, стақанға бір стақан қызыл шарап қойыңыз. ақ шарап пен бір стақан су. Стакандардың үлгісі сусындар мен ыдыс-аяқтың комбинациясын ескере отырып, ас құралдарымен бірдей үлгіге сәйкес келуі керек.

5 – Майлық

Күрделі кешкі ас үшін матадан жасалған майлық ең қолайлы. Қағаз майлықтар, керісінше, достарыңызбен және отбасыңызбен бейресми түскі ас кезінде ғана қолданылуы керек.

Матадан жасалған майлықты таңдағанда, зығыр мата сияқты матаға ставка жасаңыз. Бейтарап түстерді таңдаңыз, егерорамал түсті. Ашық түсті нұсқалар, керісінше, бейтарап дастарханмен үйлеседі.

Мата майлықты тәрелкенің үстіне қойып, оны барлық тәрелкелерде стандартты күйде ұстау үшін сақиналарды пайдаланыңыз. Қағаздар үшін майлық ұстағыштарды пайдалануға болады. Тағы бір ұсыныс - майлықты стақан судың ішіне немесе үстел шанышқысымен бірге қою.

Төменде, дастарханға қою үшін талғампаз матадан жасалған майлық бүктемелерін қараңыз:

6 – Басқа заттар

Асханалық үстелде сәндік заттардан, ас құралдарымен, тостағандармен, тарелкалар мен майлықтардан басқа орын белгілері мен сусплата болуы мүмкін. Бұл заттар дастарханның тұсаукесерін әдемірек және заманауи етеді.

Сусплат толық түскі асқа, стартер, негізгі тағам және десертпен бірге көрсетілген. Үстелді дастархансыз безендіру кезінде бұл өте маңызды, өйткені ол төгілген тағамның жиһазға жетуіне жол бермейді.

Қонақтардың орнын анықтау үшін үстелдің үстіне тақтайшалар орналастырылған және олар үстелде болуы керек. олардың әрқайсысының орналасқан жеріне келгеніне дейін үстел. Сонымен қатар, десертті ұсынар алдында суфлитті үстелден алып тастау керек екенін атап өткен жөн.

7 – Дастарханды пайдалану

Үстелдің безендірілуі де келесі белгілермен анықталуы керек. сүлгіні таңдау, бірақ кейбір жағдайларда әдетте бұл тармақты қолданбайтын төсеніштерді таңдауға болады.безендіру.

Ресми түскі ас үшін дастархан өте жақсы үтіктелуімен қатар, ашық түсті және үстелдің әр жағында ұзындығы 25 см болуы керек. Тақталарды ресми түскі астарда да қолдануға болады, дегенмен үстелдің барлық безендірілуін өте мұқият таңдап, сыпырылған стильді болдырмас үшін жоғары сапалы материалдарға ақша салу керек.

Соңғы жылдары а Күшті тенденция - дастарханды пайдаланудан бас тарту және үстелді көрмеде қалдыру. Бұл рустикалық әшекейлермен жақсы үйлесетін идея.

Түскі дастарханды қалай дұрыс қоюға әлі де күмәніңіз бар ма? Пікір қалдырыңыз.