食卓を正しくセッティングする7つのコツ

カトラリー、グラス、皿など、多くのモデルがあるため、どのように食卓をセッティングするのが正しいのか迷うところだ。 一般的に、ゲストを招いて食事をする際には、ホストが基本的なエチケットを守らなければならない。

食卓は丁寧に、そして整理整頓して飾らなければならない。 細部に至るまで違いがあるので、カトラリーの配置、テーブルクロスの選択、テーブルの中央に置かれるオーナメントにまで気を配ることが大切だ。 また、どんなに忙しくても、日常的に実践できるおすすめの方法がある。

ダイニングテーブルを正しくセットするには？

テーブルエチケットのルールは、結婚式のランチや洗礼式、あるいはパーティーなどの特別な機会に実践される。 ロマンティック・ディナー フォーマルなイベントであればあるほど、テーブルセッティングに使う道具は多くなる。

カーサ・エ・フェスタでは、食卓の正しい並べ方のヒントをいくつか分けています。 ぜひご覧ください：

1 - 装飾スタイルの選択

テーブルセッティングの前に、そのディナーが洗練されたもので、友人や家族を招くフォーマルなものなのか、それとも家族の親しい人たちだけのシンプルなものなのかを見極める必要がある。 前者の場合は、ステンレスやクリスタルを使ったより洗練された装飾が必要だが、後者の場合は、色や素材にこだわったより素朴な要素を取り入れることができる。木だ。

一般的に、ランチ・テーブルにはより多くの色を使い、ダイニング・テーブルにはニュートラルで落ち着いた色を使う。

2 - テーブルセンター

テーブルの中央を美しいフラワーアレンジメントで飾るというのは、常に有効で非常に洗練されたオプションだ。 どんなタイプのテーブル、皿、カップ、テーブルクロスにもマッチするジョーカー的なデコレーション・オブジェである。

ただし、花びらの色合いは、テーブルのメインカラーとコントラストをつけ、注目されすぎないようにすることを忘れてはならない。 キャンドルも、中間色に賭けて歓迎される。

多肉植物のテラリウム キャンドル・ホルダーやフレッシュ・グリーンも、ありきたりから脱却したい人には良いセンター・ピース・オプションだ。

3 - カトラリーと皿の配置

カトラリーは使用する順番に従って食卓に並べなければならない。 要するに、フォークは常に左、ナイフは右ということだが、この配置には無視できない細かい点がある。

主なカトラリーは肉用のカトラリーで、各ゲストの皿の横に置く。 フォークは左側、ナイフは右側で、先端が内側になるようにする。

次のカトラリーは魚用のカトラリーで、メインカトラリーと同じ順序で並べなければならない。 さらに外側から内側に向かって並べると、サラダ用のカトラリーになる。

デザートのスプーンとフォークは皿の上に置く（スプーンの柄はナイフの方に、フォークの柄は他のフォークの方に）。 メニューにトーストやパテがある場合は、メインディッシュの隣に小さめの皿を置き、小さなナイフを添えるのがコツ。

テーブルセッティングはメニューによって異なるが、サラダなし、スープありのディナーの場合、サラダ用のカトラリーはスプーンに置き換え、ナイフの横に置く。 スープ用の深皿は浅皿の上に置く。

インフォーマル・ダイニングテーブルとフォーマル・ダイニングテーブルのパターンを示す下の2つの画像をご覧ください：

4 - カップの配置

各ゲストの皿の横に、赤ワイン、白ワイン、水のグラスを置く。 グラスはカトラリーと同じパターンにし、飲み物と食器の組み合わせを尊重する。

5 - ナプキン

布ナプキンは洗練されたディナーに最もふさわしく、紙ナプキンは友人や家族とのカジュアルなディナーにのみ使用する。

布ナプキンを選ぶときは、リネンなどの生地を選び、テーブルクロスに色がある場合は中間色を、中間色のテーブルクロスには明るい色を選ぶと調和する。

布ナプキンはお皿の上に置き、リングを使ってどのお皿でも同じ位置に置けるようにする。 紙ナプキンはナプキンホルダーを使うとよい。 また、ナプキンをウォーターグラスの中に入れたり、テーブルフォークと一緒に置くのもよい。

下の写真は、食卓に置くエレガントな布ナプキンの折り方：

6 - その他の項目

装飾品、カトラリー、カップ、皿、ナプキンに加えて、食卓には席札や副菜を置くことができる。 これらのアイテムは、食卓の演出をより美しくモダンにする。

前菜、メインディッシュ、デザートなど、完全なディナーに適している。 テーブルクロスをかけずにテーブルを飾る場合、食べ物の飛沫が家具にかかるのを防ぐため、欠かせないアイテムになる。

また、デザートがサーブされる前には、テーブルから外さなければならない。

7 - テーブルクロスの使い方

テーブルの装飾もテーブルクロスの選択で決めなければならないが、場合によってはアメリカンゲームを選ぶことも可能である。

フォーマルな晩餐会の場合、テーブルクロスは軽く、テーブルの両側に25cmの落差があり、よくアイロンがかけられていることが望ましい。 アメリカンゲームもフォーマルな晩餐会で使うことができるが、テーブルの装飾はすべてよく選び、剥き出しのスタイルを避けるために、すべて一流の素材に投資する必要がある。

近年は、テーブルクロスを使わず、テーブルをむき出しにするのが主流だ。 主に素朴な装飾と組み合わせるアイデアである。

ダイニングテーブルの正しいセッティング方法についてまだ質問がある方は、コメントをどうぞ。