Как правильно сервировать обеденный стол? 7 советов

При таком количестве моделей столовых приборов, бокалов и тарелок трудно понять, как правильно накрыть обеденный стол. В целом, основные правила этикета должны соблюдаться хозяином, когда он принимает гостей на трапезу.

Обеденный стол должен быть оформлен тщательно и организованно. Каждая деталь имеет значение, поэтому важно обратить внимание на расположение столовых приборов, выбор скатерти и даже на украшение, которое появится в центре стола. И как бы ни были заняты будни, некоторые рекомендации можно применять на практике ежедневно.

Как правильно сервировать обеденный стол?

Правила столового этикета применяются на практике в особых случаях, таких как свадебный обед, крестины или даже вечеринка. романтический ужин Чем официальнее мероприятие, тем больше посуды будет использоваться для сервировки стола.

Casa e Festa выделила несколько советов о том, как правильно организовать обеденный стол. Посмотрите:

1 - Выберите стиль оформления

Прежде чем накрывать на стол, необходимо оценить, будет ли ужин изысканным и подготовленным для приема друзей или семьи по более официальному случаю, или это будет простой ужин с участием только самых близких людей семьи. Первый вариант требует более изысканного оформления, с использованием материалов из нержавеющей стали и хрусталя, в то время как второй может представлять более деревенские элементы, окрашенные и сделанные издерево.

В целом, обеденный стол требует больше красок, в то время как для обеденного стола подходят нейтральные и трезвые тона.

2 - центр стола

Всегда актуальный и очень изысканный вариант - украсить центр стола красивой цветочной композицией. Это шуточный предмет декора, который сочетается с любым типом стола, тарелок, чашек и скатерти.

Однако стоит помнить, что оттенок лепестков должен создавать некоторый контраст с основным цветом стола, не привлекая слишком много внимания. Свечи также приветствуются, делайте ставку на нейтральные цвета.

Террариумы с суккулентами Подставки для свечей и свежая зелень также являются хорошими вариантами центрального украшения для тех, кто хочет отойти от общепринятого.

3 - Расстановка столовых приборов и тарелок

Столовые приборы должны располагаться на обеденном столе в соответствии с порядком их использования. Короче говоря, вилки всегда кладутся слева, а ножи - справа, но в этой конфигурации есть некоторые детали, которые нельзя игнорировать.

Главным столовым прибором являются мясные столовые приборы, которые следует класть рядом с тарелкой каждого гостя. Вилка располагается с левой стороны, а нож - с правой, кончиками внутрь.

Следующие столовые приборы в расстановке - рыбные столовые приборы, которые должны соответствовать тем же критериям заказа, что и основные столовые приборы. Продолжая рассматривать расстановку снаружи внутрь, мы имеем столовые приборы для салата.

Десертные ложка и вилка должны располагаться над тарелкой (ручка ложки по направлению к ножам, а ручка вилки - к другим вилкам). Если в меню включены тосты и паштеты, совет - поставить рядом с основным блюдом тарелку меньшего размера с маленьким ножом.

Сервировка стола может меняться в зависимости от меню. В случае обеда без салата и с супом, столовые приборы для салата заменяются ложкой, расположенной рядом с ножами. Глубокая тарелка, используемая для подачи супа, должна быть поставлена над мелкой тарелкой.

Ниже приведены два изображения, на которых показаны модели неформального обеденного стола и формального обеденного стола:

4 - Расположение чашек

Рядом с тарелкой каждого гостя поставьте бокал красного вина, бокал белого вина и стакан воды. Узор бокалов должен повторять рисунок столовых приборов, соблюдая сочетания напитков и блюд.

5 - Салфетка

Тканевая салфетка наиболее уместна на изысканных ужинах, в то время как бумажные салфетки следует использовать только на неформальных ужинах для друзей и семьи.

При выборе салфеток из ткани выбирайте такие ткани, как лен, нейтральных цветов, если скатерть цветная, а яркие варианты гармонируют с нейтральной скатертью.

Положите тканевую салфетку поверх тарелки и используйте кольца, чтобы удержать их в стандартном положении на всех тарелках. Для бумажных салфеток можно использовать держатели для салфеток. Еще одно предложение - положить салфетку в стакан с водой или вместе со столовой вилкой.

Смотрите ниже элегантные складки салфеток из ткани, которые можно разместить на обеденном столе:

6 - Другие предметы

Помимо декоративных предметов, столовых приборов, чашек, тарелок и салфеток, на обеденном столе могут присутствовать расстановочные карточки и суплаты. Эти предметы делают презентацию стола более красивой и современной.

Суплат подходит для комплексных обедов, включающих закуски, основное блюдо и десерт. Он становится незаменимым, когда стол оформлен без скатерти, так как предотвращает попадание брызг пищи на предмет мебели.

Суплат располагается на столе для определения места гостей и должен находиться на столе до прихода каждого из них. Кроме того, стоит отметить, что суплат должен быть убран со стола до подачи десерта.

7 - Использование скатерти

Декор стола также должен определяться с выбором скатерти, но в некоторых случаях можно остановить свой выбор и на американских играх, которые, как правило, не включают этот элемент в декор.

В случае официальных ужинов скатерти должны быть светлыми и иметь перепад 25 см с каждой стороны стола, а также быть очень хорошо выглаженными. Американские игры также могут быть использованы в официальных ужинах, однако, необходимо очень хорошо выбрать все украшения стола и инвестировать в материалы первого качества, все, чтобы избежать ободранного стиля.

В последние годы сильной тенденцией является отказ от использования скатерти и оставление стола открытым. Эта идея сочетается в основном с деревенским декором.

У вас остались вопросы о том, как правильно накрыть обеденный стол? Оставьте свой комментарий.