Cum să aranjezi corect masa de cină? 7 sfaturi

Cu atât de multe modele de tacâmuri, pahare și farfurii, este dificil să știi cum să aranjezi masa în mod corect. În general, regulile de bază ale etichetei trebuie să fie respectate de către gazdă atunci când primește oaspeți la masă.

Masa de luat masa trebuie decorată cu grijă și organizare. Fiecare detaliu face diferența, așa că este important să se acorde atenție la aranjarea tacâmurilor, la alegerea feței de masă și chiar la ornamentul care apare în centrul mesei. Și indiferent cât de încărcată este rutina, unele recomandări pot fi puse în practică zilnic.

Cum să setați corect masa de luat masa?

Regulile de etichetă la masă sunt puse în practică la ocazii speciale, cum ar fi un prânz de nuntă, botez sau chiar un cină romantică Cu cât evenimentul este mai formal, cu atât mai multe ustensile vor fi folosite pentru a aranja masa.

Casa e Festa a separat câteva sfaturi despre cum să aranjezi corect masa de cină. Vezi aici:

1 - Alegeți stilul de decorare

Înainte de a aranja masa, este necesar să se evalueze dacă cina va fi sofisticată și pregătită pentru a primi prietenii sau familia într-o ocazie mai formală sau dacă este vorba de o cină simplă, cu doar persoanele cele mai intime ale familiei. Prima opțiune necesită un decor mai sofisticat, cu utilizarea de materiale din oțel inoxidabil și cristal, în timp ce a doua poate prezenta elemente mai rustice, colorate și realizate dinlemn.

În general, masa de prânz necesită mai multe culori, în timp ce masa de sufragerie merge cu tonuri neutre și sobre.

2 - Centrul mesei

O opțiune mereu valabilă și foarte sofisticată este să decorezi centrul mesei cu un frumos aranjament floral. Este un obiect de decor joker care se potrivește cu orice tip de masă, farfurii, cești și față de masă.

Cu toate acestea, este bine de reținut că nuanța petalelor trebuie să creeze un oarecare contrast cu culoarea principală a mesei, fără a atrage prea mult atenția. Lumânările sunt, de asemenea, binevenite, mizează pe culori neutre.

Terarii cu plante suculente suporturile de lumânări și verdeața proaspătă sunt, de asemenea, opțiuni bune pentru cei care doresc să se îndepărteze de convențional.

3 - Aranjarea tacâmurilor și a farfuriilor

Tacâmurile trebuie aranjate pe masa de luat masa în funcție de ordinea în care sunt folosite. Pe scurt, furculițele merg întotdeauna în stânga și cuțitele în dreapta, dar există câteva detalii în această configurație care nu pot fi ignorate.

Tacâmurile principale sunt tacâmurile pentru carne, care trebuie așezate lângă farfuria fiecărui oaspete. Furculița se află în partea stângă, iar cuțitul în partea dreaptă, cu vârfurile orientate spre interior.

Următoarele tacâmuri din aranjament sunt tacâmurile pentru pește, care ar trebui să urmeze aceleași criterii de ordonare ca și tacâmurile principale. Tot luând în considerare aranjamentul dinspre exterior spre interior, avem tacâmurile pentru salată.

Lingura și furculița de desert trebuie să fie poziționate deasupra farfuriei (mânerul lingurii spre cuțite și mânerul furculiței spre celelalte furculițe). Dacă meniul include pâine prăjită și pateuri, sfatul este de a așeza o farfurie mai mică lângă felul principal, cu un cuțit mic.

Aranjarea mesei poate varia în funcție de meniu. În cazul unei cine fără salată și cu supă, tacâmurile pentru salată sunt înlocuite de o lingură, poziționată lângă cuțite. Farfuria adâncă, folosită pentru a servi supa, trebuie așezată deasupra farfuriei puțin adânci.

Vedeți mai jos două imagini, care arată modelul mesei de luat masa informale și al mesei formale:

4 - Aranjarea cupelelor

Lângă farfuria fiecărui invitat, se așează un pahar de vin roșu, un pahar de vin alb și un pahar de apă. Modelul paharelor trebuie să urmeze același model ca și cel al tacâmurilor, respectând combinațiile de băuturi și feluri de mâncare.

5 - Șervețel

Șervețelul de pânză este cel mai potrivit pentru mesele sofisticate, în timp ce șervețelele de hârtie ar trebui folosite doar la mesele informale pentru prieteni și familie.

Atunci când alegeți un șervețel de pânză, alegeți țesături precum inul, culori neutre dacă fața de masă este colorată, în timp ce versiunile viu colorate se armonizează cu o față de masă neutră.

Așezați șervețelul de pânză deasupra farfuriei și folosiți inele pentru a le menține într-o poziție standard pe toate farfuriile. Pentru șervețelele de hârtie puteți folosi suporturi pentru șervețele. O altă sugestie este să așezați șervețelul în interiorul paharului de apă sau împreună cu furculița de masă.

Vedeți, mai jos, falduri elegante de șervețele de pânză pe care să le așezați pe masa de luat masa:

6 - Alte articole

Pe lângă obiectele decorative, tacâmurile, ceștile, farfuriile și șervețelele, masa de luat masa poate avea, de asemenea, cartele de masă și subrafete. Aceste obiecte fac prezentarea mesei mai frumoasă și mai modernă.

Sousplat-ul este potrivit pentru cine complete, cu antreu, fel principal și desert. Devine indispensabil atunci când masa este decorată fără față de masă, deoarece împiedică ca stropii de mâncare să ajungă la piesa de mobilier.

Sousplat-ul este poziționat pe masă pentru a delimita locul oaspeților și trebuie să fie pe masă înainte ca fiecare dintre ei să sosească la masă. În plus, merită menționat faptul că sousplat-ul trebuie să fie îndepărtat de pe masă înainte de servirea desertului.

7 - Utilizarea feței de masă

Decorarea mesei trebuie definită și prin alegerea feței de masă, dar în unele cazuri se poate opta și pentru jocurile americane, care în general nu includ acest element în decor.

În cazul cinei formale, fețele de masă trebuie să fie ușoare și să aibă o cădere de 25 cm de fiecare parte a mesei, precum și să fie foarte bine călcate. Jocurile americane pot fi folosite și în cadrul cinei formale, însă este necesar să se aleagă foarte bine tot decorul mesei și să se investească în materiale de primă calitate, totul pentru a evita stilul dezgolit.

În ultimii ani, o tendință puternică este de a renunța la folosirea unei fețe de masă și de a lăsa masa la vedere. Este o idee care se combină mai ales cu decorațiunile rustice.

Mai ai întrebări despre cum să aranjezi corect masa de luat masa? Lasă un comentariu.