Hogyan rendezzük helyesen a vacsoraasztalt? 7 tipp

Az evőeszközök, poharak és tányérok sokféle modellje mellett nehéz tudni, hogyan kell helyesen megteríteni a vacsoraasztalt. Általánosságban elmondható, hogy az etikett alapvető szabályait a házigazdának be kell tartania, amikor vendégeket fogad egy étkezésre.

Az étkezőasztalt gondosan és szervezetten kell díszíteni. Minden részlet számít, ezért fontos odafigyelni az evőeszközök elrendezésére, a terítő kiválasztására, sőt még az asztal közepén megjelenő díszre is. És bármennyire is sűrű a rutin, néhány ajánlás a mindennapokban is megvalósítható.

Hogyan kell helyesen megteríteni az étkezőasztalt?

Az asztali etikett szabályait különleges alkalmakkor, például egy esküvői ebéd, keresztelő vagy akár egy romantikus vacsora Minél hivatalosabb az esemény, annál több eszközt használnak az asztal megterítéséhez.

A Casa e Festa elkülönített néhány tippet a vacsoraasztal helyes elrendezéséhez. Nézze meg:

1 - Válassza ki a dekorációs stílust

Az asztal megterítése előtt fel kell mérni, hogy a vacsora kifinomult lesz-e, és arra készül-e, hogy a barátokat vagy a családot egy formálisabb alkalomra fogadja, vagy pedig egy egyszerű vacsoráról van szó, amelyen csak a család legintimebb emberei vesznek részt. Az első lehetőség kifinomultabb dekorációt igényel, rozsdamentes acél és kristály anyagok használatával, míg a második rusztikusabb elemeket mutathat be, színes és a következőkből készültfa.

Általánosságban elmondható, hogy az ebédlőasztal több színt kíván, míg az étkezőasztalhoz semleges és józan tónusok illenek.

2 - Asztalközpont

Mindig érvényes és nagyon kifinomult megoldás az asztal közepét egy gyönyörű virágdísszel díszíteni. Ez egy olyan joker dekorációs tárgy, amely bármilyen asztaltípushoz, tányérhoz, pohárhoz és terítőhöz illik.

Érdemes azonban arra gondolni, hogy a szirmok árnyalatának némi kontrasztot kell teremtenie az asztal fő színével, anélkül, hogy túlságosan felhívná magára a figyelmet. A gyertyák is szívesen látottak, tegyünk semleges színekre.

Terráriumok szukkulensekkel A gyertyatartók és a friss zöld növények szintén jó asztaldíszek azok számára, akik szeretnének elszakadni a konvencionálisaktól.

3 - Evőeszközök és tányérok elrendezése

Az evőeszközöket az étkezőasztalon a használati sorrendnek megfelelően kell elhelyezni. Röviden: a villák mindig balra, a kések pedig jobbra kerülnek, de ebben a felállásban van néhány olyan részlet, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni.

A fő evőeszköz a húsos evőeszköz, amelyet minden vendég tányérja mellé kell helyezni. A villa a bal oldalon, a kés pedig a jobb oldalon van, a hegyével befelé fordítva.

Az elrendezésben a következő evőeszközök a halas evőeszközök, amelyeknek ugyanazokat a sorrendi kritériumokat kell követniük, mint a fő evőeszközöknek. Még mindig a kívülről befelé történő elrendezést figyelembe véve, itt vannak a saláta evőeszközök.

A desszertkanalat és a villát a tányér fölé kell helyezni (a kanál nyelét a kések felé, a villa nyelét pedig a többi villa felé). Ha a menü pirítóst és pástétomot tartalmaz, a tipp az, hogy a főétel mellé egy kisebb tányért helyezzünk, kis késsel.

A teríték a menü szerint változhat. Saláta nélküli, leveses vacsora esetén a saláta evőeszközöket a kések mellé helyezett kanál helyettesíti. A leves tálalásához használt mély tányért a sekély tányér fölé kell helyezni.

Lásd az alábbi két képet, amelyek az informális étkezőasztal és a formális étkezőasztal mintáját mutatják:

4 - A csészék elrendezése

Minden vendég tányérja mellé tegyen egy pohár vörösbort, egy pohár fehérbort és egy pohár vizet. A poharak mintája kövesse az evőeszközök mintáját, tiszteletben tartva az italok és ételek kombinációit.

5 - Szalvéta

A szövetszalvéta a legmegfelelőbb az igényes vacsorákhoz, míg a papírszalvétát csak a baráti és családi vacsorákon szabad használni.

A szövetszalvéta kiválasztásakor válasszon olyan anyagokat, mint a vászon, semleges színeket, ha az asztalterítő színes, míg az élénk színű változatok harmonizálnak a semleges asztalterítővel.

A szövetszalvétát helyezze a tányér tetejére, és gyűrűkkel tartsa minden tányéron egyforma helyzetben. A papírszalvétákhoz használhat szalvétatartót. Egy másik javaslat, hogy a szalvétát a vizespohárba vagy az asztali villával együtt helyezze el.

Lásd alább az elegáns szalvétahajtogatásokat, amelyeket az étkezőasztalra helyezhetsz:

6 - Egyéb tételek

A dísztárgyak, evőeszközök, csészék, tányérok és szalvéták mellett az étkezőasztalra helykártyák és szuszpenzorok is kerülhetnek. Ezek a tárgyak szebbé és modernebbé teszik az asztal bemutatását.

A szuszpenzió alkalmas komplett vacsorákhoz, előétel, főétel és desszert formájában. Nélkülözhetetlenné válik, ha az asztalt terítő nélkül díszítik, mivel megakadályozza, hogy az ételfröccsenések a bútordarabra kerüljenek.

A szuszpenziót az asztalon helyezik el, hogy meghatározza a vendégek helyét, és annak az asztalon kell lennie, mielőtt mindenki megérkezik a helyére. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy a szuszpenziót a desszert felszolgálása előtt el kell távolítani az asztalról.

7 - A terítő használata

Az asztaldíszítést a terítő kiválasztásával is meg kell határozni, de bizonyos esetekben az amerikai játékok mellett is dönthetünk, amelyek általában nem tartalmazzák ezt az elemet a dekorációban.

Hivatalos vacsorák esetén a terítőknek könnyűnek kell lenniük, és 25 cm-es eséssel kell rendelkezniük az asztal mindkét oldalán, valamint nagyon jól vasaltnak kell lenniük. Az amerikai játékok is használhatók hivatalos vacsorákon, azonban nagyon jól meg kell választani az asztal összes díszítését, és első osztályú anyagokba kell befektetni, mindent, hogy elkerüljük a lecsupaszított stílust.

Az utóbbi években erős trend, hogy lemondanak a terítő használatáról, és szabadon hagyják az asztalt. Ez az ötlet főként a rusztikus dekorációval párosul.

Még mindig vannak kérdéseid az étkezőasztal helyes megterítésével kapcsolatban? Hagyj egy megjegyzést.