Talaan ng nilalaman
Sa napakaraming modelo ng kubyertos, baso at plato, mahirap malaman kung paano itakda ang hapag kainan sa tamang paraan. Sa pangkalahatan, ang mga pangunahing tuntunin ng kagandahang-asal ay dapat na igalang ng host kapag tumatanggap ng mga bisita para sa isang pagkain.
Ang hapag-kainan ay kailangang palamutihan nang may pag-aalaga at organisasyon. Ang bawat detalye ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba, kaya mahalagang bigyang-pansin ang paglalagay ng mga kubyertos, ang pagpili ng tablecloth at maging ang dekorasyon na makikita sa gitna ng mesa. At hangga't abalang-abala ang gawain, maaaring isabuhay ang ilang rekomendasyon araw-araw.
Paano itakda nang tama ang hapag-kainan?
Ang mga panuntunan ng Ang etika sa mesa ay ipinapatupad sa mga espesyal na okasyon, gaya ng tanghalian sa kasal, pagbibinyag o kahit isang romantikong hapunan . Kung mas pormal ang kaganapan, mas marami ang bilang ng mga kagamitan na gagamitin sa pag-aayos ng mesa.
Naghiwalay ang Casa e Festa ng ilang tip kung paano i-set nang tama ang hapag kainan. Tingnan ito:
1 – Piliin ang istilo ng dekorasyon
Bago itakda ang mesa, kinakailangan upang masuri kung ang hapunan ay magiging sopistikado at handang tumanggap ng mga kaibigan o pamilya sa isang mas pormal na okasyon o kung ito ay tungkol sa isang simpleng hapunan kasama lamang ang mga pinakamalapit na tao sa pamilya. Ang unang pagpipilian ay nangangailangan ng isang mas sopistikadong dekorasyon, gamit ang hindi kinakalawang na asero at kristal na materyales, habang ang pangalawang latanagpapakita ng mas simpleng at makukulay na elementong gawa sa kahoy.
Sa pangkalahatan, ang tanghalian ay nangangailangan ng mas maraming kulay, habang ang hapag kainan ay pinagsama sa neutral at matino na mga tono.
2 – Gitna ng talahanayan
Ang palaging wasto at napaka-sopistikadong opsyon ay ang palamutihan ang gitna ng mesa na may magandang kaayusan ng bulaklak. Isa itong ligaw na bagay na palamuti, na tumutugma sa anumang uri ng mesa, plato, mangkok at tuwalya.
Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang tono ng mga talulot ay dapat lumikha ng isang tiyak na kaibahan sa pinakakilalang kulay ng mesa, nang hindi nakakakuha ng masyadong pansin. Tinatanggap din ang mga kandila, tumaya sa mga neutral na kulay.
Ang mga terrarium na may mga succulents , candlestick, at sariwang vegetation ay isa ring magandang centerpiece na opsyon para sa mga gustong lumabas sa conventional.
3 – Pag-aayos ng mga kubyertos at mga plato
Ang mga kubyertos ay dapat ayusin sa hapag-kainan ayon sa pagkakasunud-sunod ng paggamit. Sa madaling salita, ang mga tinidor ay palaging nasa kaliwa at ang mga kutsilyo ay nasa kanan, ngunit may ilang mga detalye sa pagsasaayos na ito na hindi maaaring balewalain.
Ang pangunahing kubyertos ay ang mga kubyertos ng karne, na dapat ilagay sa tabi ng bawat isa. plato ng bisita. Ang tinidor ay nasa kaliwang bahagi at ang kutsilyo sa kanan, na ang mga dulo ay nakaharap sa loob.
Ang susunod na kubyertos sa layout ay ang mga kubyertos ng isda, na dapat sumunod sa parehong pamantayan ng organisasyon gaya ng pangunahing kubyertos. Isinasaalang-alang pa rin anginilagay mula sa labas sa loob, mayroon kaming mga kubyertos ng salad.
Ang dessert na kutsara at tinidor ay dapat na nakaposisyon sa itaas ng plato (ang hawakan ng kutsara sa direksyon ng mga kutsilyo at ang hawakan ng tinidor sa direksyon ng iba pang mga tinidor ). Kung ang menu ay may kasamang toast at mga spread, ang tip ay maglagay ng mas maliit na plato sa tabi ng pangunahing ulam, na may kutsilyo.
Maaaring mag-iba ang setting ng talahanayan ayon sa menu. Sa kaso ng isang hapunan na walang salad at may sopas, ang mga kubyertos ng salad ay pinapalitan ng isang kutsara, na nakaposisyon sa tabi ng mga kutsilyo. Ang malalim na plato, na ginamit sa paghahain ng sopas, ay dapat ilagay sa ibabaw ng flat plate.
Tingnan sa ibaba ang dalawang larawan, na nagpapakita ng pattern ng impormal na hapag kainan at pormal na hapag kainan:
Table set para sa impormal na kainan. (Larawan: Casa de Irene)
Handa para sa pormal na hapunan (Larawan: Casa de Irene)4 – Pag-aayos ng mga baso
Maglagay ng isang baso ng red wine sa tabi ng plato ng bawat bisita , isang baso ng white wine at isang basong tubig. Ang pattern ng mga baso ay dapat sumunod sa parehong pattern tulad ng kubyertos, na iginagalang ang mga kumbinasyon ng mga inumin at pinggan.
5 – Napkin
Ang cloth napkin ay ang pinakaangkop para sa mga sopistikadong hapunan. Ang mga paper napkin ay dapat lamang gamitin sa mga impormal na hapunan kasama ang mga kaibigan at pamilya.
Kapag pumipili ng cloth napkin, tumaya sa mga tela tulad ng linen. Mag-opt para sa mga neutral na kulay kungmay kulay ang tuwalya. Ang matingkad na kulay na mga bersyon, sa kabilang banda, ay nagkakasundo sa isang neutral na tablecloth.
Ilagay ang cloth napkin sa ibabaw ng plato at gumamit ng mga singsing upang panatilihin ito sa karaniwang posisyon sa lahat ng mga plato. Para sa mga papel, maaari mong gamitin ang mga may hawak ng napkin. Ang isa pang mungkahi ay ilagay ang napkin sa loob ng baso ng tubig o kasama ng table fork.
Tingnan, sa ibaba, ang eleganteng tela na napkin na nakatiklop upang ilagay sa hapag-kainan:
Tingnan din: Murang Regalo para sa Mga Lalaki: 71 ideya para sa hanggang 150 reais6 – Iba pang mga item
Bukod pa sa mga pandekorasyon na bagay, kubyertos, mangkok, plato at napkin, ang hapag kainan ay maaari ding magkaroon ng mga place marker at sousplat. Ang mga item na ito ay ginagawang mas maganda at moderno ang presentasyon ng mesa.
Isinasaad ang sousplat para sa kumpletong hapunan, na may panimulang pagkain, pangunahing ulam at dessert. Nagiging mahalaga ito kapag pinalamutian ang mesa nang walang mantel, dahil pinipigilan nito ang pagbuhos ng pagkain sa muwebles.
Ang mga sousplat ay nakaposisyon sa mesa upang matukoy ang lugar ng mga bisita, at dapat ay nasa mesa muna.sa bawat isa sa kanila pagdating sa kinalalagyan. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang sousplat ay kailangang alisin mula sa mesa bago ihain ang dessert.
Tingnan din: Pagpapalamuti sa isang maliit na lugar ng gourmet: 36 simple at madaling ideya7 – Ang paggamit ng tablecloth
Ang dekorasyon ng mesa ay dapat ding tukuyin sa pagpili ng tuwalya, ngunit sa ilang mga kaso posible ring mag-opt para sa mga placemat, na karaniwang hindi kasama ang item na ito sapalamuti.
Para sa mga pormal na hapunan, ang mga tablecloth ay dapat na may mapusyaw na kulay at 25 cm ang haba sa bawat gilid ng mesa, bukod pa sa napakahusay na plantsa. Ang mga placemat ay maaari ding gamitin sa mga pormal na hapunan, gayunpaman, kailangang maingat na piliin ang lahat ng dekorasyon ng mesa at mamuhunan sa mga de-kalidad na materyales, lahat upang maiwasan ang estilong hinubaran.
Sa mga nakaraang taon, isang Ang isang malakas na ugali ay upang ibigay ang paggamit ng isang mantel at iwanan ang mesa sa display. Ito ay isang ideya na nababagay sa mga simpleng dekorasyon.
Mayroon ka pa bang mga pagdududa kung paano i-set nang tama ang hapag-kainan? Mag-iwan ng komento.
