Hvordan dekke middagsbordet riktig? Se 7 tips

Med så mange modeller av bestikk, glass og tallerkener er det vanskelig å vite hvordan du skal dekke spisebordet på riktig måte. Generelt må grunnleggende regler for etikette respekteres av verten når du tar imot gjester til et måltid.

Spisebordet må dekoreres med omhu og organisering. Hver detalj utgjør hele forskjellen, så det er viktig å være oppmerksom på plassering av bestikk, valg av duk og til og med pynten som vises i midten av bordet. Og så mye som rutinen er hektisk, kan noen anbefalinger settes ut i livet på daglig basis.

Hvordan dekker du middagsbordet riktig?

Reglene for bordetikette blir tatt i bruk ved spesielle anledninger, som bryllupslunsj, dåp eller til og med en romantisk middag . Jo mer formelt arrangementet er, desto større antall redskaper skal brukes til å dekke bordet.

Casa e Festa delte ut noen tips om hvordan du dekker spisebordet riktig. Sjekk det ut:

1 – Velg dekorasjonsstil

Før du dekker bordet er det nødvendig å vurdere om middagen skal være sofistikert og tilberedt for å ta imot venner eller familie ved en mer formell anledning eller om det dreier seg om en enkel middag med kun de nærmeste i familien. Det første alternativet krever en mer sofistikert dekorasjon, ved bruk av rustfritt stål og krystallmaterialer, mens det andre kanpresentere mer rustikke, fargerike elementer laget av tre.

Generelt krever lunsjbordet flere farger, mens spisebordet kombineres med nøytrale og sobre toner.

2 – Midt på bordet

Et alltid gyldig og veldig sofistikert alternativ er å dekorere midten av bordet med et vakkert blomsterarrangement. Det er et vilt dekorasjonsobjekt, som passer til alle typer bord, tallerkener, skåler og håndkle.

Det er imidlertid verdt å huske at tonen på kronbladene må skape en viss kontrast med den mest fremtredende fargen på bord, uten å trekke for mye oppmerksomhet. Stearinlys er også velkomne, sats på nøytrale farger.

Terrarium med sukkulenter , lysestaker og frisk vegetasjon er også gode midtpunktsalternativer for de som ønsker å komme seg ut av det konvensjonelle.

3 – Ordning av bestikk og tallerkener

Bestikket skal plasseres på spisebordet etter bruksrekkefølge. Kort sagt, gafler er alltid til venstre og kniver til høyre, men det er noen detaljer i denne konfigurasjonen som ikke kan ignoreres.

Hovedbestikket er kjøttbestikket, som må plasseres ved siden av hver gjestens tallerken. Gaffelen er på venstre side og kniven på høyre, med tuppene innover.

Neste bestikk i oppsettet er fiskebestikket, som skal følge samme organiseringskriterier som hovedbestikket. Vurderer fortsattplassert fra utsiden og inn har vi salatbestikket.

Dessertskjeen og gaffelen må plasseres over tallerkenen (skjehåndtaket i retning knivene og gaffelhåndtaket i retning av de andre gaflene ). Hvis menyen inneholder toast og pålegg, er tipset å legge en mindre tallerken ved siden av hovedretten, med en kniv.

Borddekkingen kan variere etter menyen. Ved en middag uten salat og med suppe, erstattes salatbestikket med en skje, plassert ved siden av knivene. Den dype tallerkenen, som brukes til å servere suppen, må plasseres over den flate tallerkenen.

Se under to bilder, som viser mønsteret til uformelt spisebord og formelt spisebord:

4 – Arrangement av glass

Plasser et glass rødvin ved siden av hver gjestes tallerken , et glass hvitvin og et glass vann. Mønsteret på glassene må følge samme mønster som bestikket, med respekt for kombinasjonene av drikke og tallerkener.

5 – Serviett

Tutservietten er den mest passende for sofistikerte middager. Papirservietter skal kun brukes til uformelle middager med venner og familie.

Når du velger en tøyserviett, sats på stoffer som lin. Velg nøytrale farger hvishåndkle er farget. De fargesterke versjonene harmonerer derimot med en nøytral duk.

Plasser tøyservietten oppå tallerkenen og bruk ringer for å holde den i standardposisjon på alle tallerkener. Til papir kan du bruke serviettholdere. Et annet forslag er å plassere servietten inne i vannglasset eller sammen med bordgaffelen.

Se nedenfor elegante tøyserviettbrett til å plassere på middagsbordet:

6 – Andre varer

I tillegg til pyntegjenstander, bestikk, skåler, tallerkener og servietter, kan spisebordet også ha bordtusjer og sousplate. Disse elementene gjør presentasjonen av bordet vakrere og moderne.

Sausplatten er angitt for komplette middager, med forrett, hovedrett og dessert. Det blir essensielt når du pynter bordet uten duk, da det hindrer matsøl fra å nå møblene.

Sousplatsen er plassert på bordet for å definere stedet til gjestene, og må være på bord på forhånd over hver av dem som ankommer stedet. I tillegg er det verdt å nevne at sousplaten må fjernes fra bordet før desserten serveres.

7 – Bruken av duken

Borddekorasjonen må også defineres med valg av håndkle, men i noen tilfeller er det også mulig å velge dekkebrikker, som vanligvis ikke inkluderer denne varen ipynt.

For formelle middager skal dukene være lyse og 25 cm lange på hver side av bordet, i tillegg til å være svært godt strøkne. Dekkebrikkene kan også brukes i formelle middager, men det er nødvendig å velge all dekorasjon av bordet veldig nøye og investere i materialer av topp kvalitet, alt for å unngå den strippede stilen.

De siste årene har en En sterk tendens er å avstå fra bruken av duk og la bordet stå utstilt. Det er en idé som passer godt til rustikk dekorasjon.

Er du fortsatt i tvil om hvordan du skal dekke middagsbordet riktig? Legg igjen en kommentar.