Paano maglagay ng mga kubyertos sa mesa? suriin ang mga patakaran

Sa mga espesyal na okasyon, gaya ng mga kasalan at mga pagpupulong sa negosyo, mahalagang magkaroon ng maayos na mesa para salubungin ang mga bisita. Alamin kung paano maglagay ng mga kubyertos sa mesa at tingnan ang iba pang mga tip sa organisasyon para hindi ka magkamali.

Ang unang hakbang sa pagtatakda ng presentable na mesa ay ang pagpili ng magandang tablecloth. Tandaan na itugma ito sa mga babasagin na gagamitin sa paghahain ng pagkain, payak man o patterned.

Mayroon ding protocol para sa paglalagay ng mga pinggan sa mesa. Iwasang ilagay ang mga piraso nang direkta sa tuwalya, dahil maaari itong mantsang. Ang bawat ulam ay dapat ilagay sa isang sousplat. Ang disc na gumagana bilang "bottom plate" ay may sukat sa pagitan ng 33 at 35 cm.

Ang pangunahing panuntunan ay ang mga plate ay dapat ilagay sa mesa na may layo na 50 cm mula sa isa't isa at 2 cm mula sa gilid ng mesa. Gayundin, isang plato lang ang dapat na nasa mesa kapag dumating ang mga bisita.

Alamin kung paano maglagay ng mga kubyertos sa mesa

Ang mga kubyertos ay palaging inilatag ayon sa pagkakasunud-sunod ng paggamit, simula sa labas. Nangangahulugan ito na ang mga bagay na malayo sa plato ay unang ginagamit sa panahon ng pagkain. Sinasabi ng pangunahing panuntunan na huwag maglagay ng higit sa tatlong piraso ng kubyertos sa bawat gilid ng plato.

Tingnan sa ibaba kung paano maglagay ng mga kubyertos sa mesa, isinasaalang-alang ang iba't ibang modelo ng mga kagamitan:

Mga tinidor

Isipin na ang plato ay isang bilog na orasan. Ang tamang posisyon para sa tinidor ay kung saan angang mga kamay ay magpapakita ng alas-9, ibig sabihin, palaging nasa kaliwang bahagi. Mahalagang nakaharap sa mesa ang mga kubyertos.

Kapag mayroong maraming tinidor, dapat na nakaposisyon ang lahat sa kaliwang bahagi, isinasaalang-alang ang pagkakasunud-sunod ng paggamit. Kung ang kaganapan ay maghahain ng salad bago ang karne, halimbawa, ang tinidor ng salad ay dapat ilagay nang mas malapit sa plato.

Mga kutsilyo

Dapat na nakaposisyon ang mga kutsilyo sa tapat ng tinidor: palaging naka-on ang gilid na kaliwa sa 3 o'clock position. Ang pagputol gilid ay kailangang harapin ang plato. Ang pag-aayos ay sumusunod sa parehong panuntunan tulad ng pagkakasunud-sunod ng mga tinidor, iyon ay, isinasaalang-alang nito ang pagkakasunud-sunod ng paggamit.

Mga kutsara

Namumukod-tangi ang mga kutsara bilang ang pinakamalayo na kubyertos mula sa plato. Ang mga ito ay inilalagay sa kanang bahagi at sa kanan ng mga kutsilyo. Mahalaga na ang bilog na bahagi ay laging nakaharap sa itaas.

Mga kubyertos na panghimagas

May dalawang opsyon: ilagay ang kubyertos na panghimagas sa ibabaw ng plato (sa alas-12), sa pagitan ng plato at mga baso, o dalhin ang mga ito kasama ng dessert . Ang pangalawang opsyon ay mas angkop para sa mga pormal na okasyon.

Sa kaso ng dessert cutlery, ang kutsilyo at kutsara ay laging inilalagay sa mesa na ang hawakan ay nakaharap sa kanan at ang tinidor na ang hawakan ay nakaharap sa kaliwa .

Ang iba't ibang uri ng kubyertos

Maraming uri ng kubyertos, ngunit ang mga pangunahing ay:

• Tinedor ng hapunan: ay ang mas malaking tinidor, ginagamit para sakumain ng karne. Sa kaliwa ng kubyertos na ito ay nakalagay ang mas maliliit na tinidor, na ginagamit sa pagkonsumo ng iba pang mga pagkain.
• Fish fork: Inilalagay ito sa mesa kung may isda sa menu. Nasa kaliwang bahagi ng tinidor ng hapunan ang posisyon nito.
• Salad fork: kung ang salad ay inihain bago ang mga pangunahing kurso, ang flatware ay inilalagay sa kaliwang bahagi ng dinner fork.
• Dinner knife : Ang ay ang mas malaking kutsilyo, na inilagay sa kanang bahagi ng plato upang maputol ng bisita ang karne sa plato.
• Fish knife: ay mas maliit at may ibang hugis. . Ang posisyon nito ay nasa kanang bahagi ng meat knife.
• Soup spoon: dapat ilagay sa kanang bahagi ng kutsilyo.
• Oyster fork: kung ang menu ay naglalaman ng mga talaba bilang isang ulam, ang partikular na tinidor upang matikman ang delicacy ay dapat ilagay sa kanang bahagi ng mga kutsara.
• Cake at pie fork: Inilalagay ang mga dessert cutlery sa itaas ng plato.
• Desert spoon: dapat ilagay kasama ng cake at pie fork. Ginagamit ito sa pagkonsumo ng ice cream at mga panghimagas na may syrup.
• Fruit knife: dapat ding ilagay sa ibabaw ng plato, kasama ang iba pang dessert cutlery, na ang talim ay nakaharap pababa.

Paano ang mga baso at mangkok?

Ang mga baso at baso ay kailangan ding may nakareserbang lugar sa hapunan o tanghalian. Sila ay dapat nanakaposisyon sa kanang tuktok ng plato, sa pagitan ng 12:00 at 1:00. Ang baso ng tubig ay palaging nasa kaliwa, kasunod ang baso ng alak.

Mayroon ka pa bang mga tanong kung paano maglagay ng mga kubyertos sa mesa? Mag-iwan ng komento.